撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者柯珮萱
大稻埕慈聖宮美食葉家肉粥!菜單販售肉粥、紅燒肉、炸花枝、豬肝炸等古早味炸物小吃,葉家肉粥捷運可坐到大橋頭站較近,之前有韓國廚神美食家白鍾元推薦、網路也有超多人推薦,生意很好的慈聖宮美食,平假日來大稻埕葉家肉粥都可以看到長長排隊人潮,葉家肉粥也被網路稱為台北三大肉粥之一,想吃要很有耐心排隊。
大稻埕台北小吃街
而大稻埕慈聖宮美食除了葉家肉粥也有許多台北有名小吃,像是許仔豬腳麵線、賴記雞捲、江家原汁排骨湯、阿蘭大鼎吻仔魚炒飯等,小小的一條街就有好幾間台北人氣小吃,讓慕名而來的觀光客總是擠滿了這條台北小吃街。
葉家肉粥位置
大稻埕慈聖宮有一整排美食攤位,聚集了許多台北人氣小吃店家,假日中午常看到排隊人潮,大稻埕慈聖宮入口位在台北市大同區涼州街這,從台北捷運大橋頭站走過來大約6分鐘左右,周圍有慈聖宮停車場跟嘟嘟房、大稻埕站兩個停車場,機車停路邊停車格就好,附近還有太平市場跟迪化街商圈,用走的就很好逛的一區。
葉家肉粥內用
大稻埕慈聖宮美食裡面人氣最高的大概就是這間葉家肉粥,不要以為經過前面攤位沒人,繞到後面會看到驚人的排隊人潮,可以說是聚集了老台北人的美食小吃,每一攤都是幾十年的老店,葉家肉粥就是其中一家,目前已經傳承到第四代。
▲葉家肉粥排隊的地方在攤位後面,所以要先走進慈聖宮前的廣場。
▲走到攤位後面才發現已經排滿了來吃粥的人潮,不僅有許多在地人來吃粥還有很多慕名而來的觀光客,生意超好的。
葉家肉粥菜單價錢
▲菜單品項簡單,肉粥就是招牌,炸物必點紅燒肉、花枝炸等炸物。
肉粥 30元
葉家肉粥的口感像是湯泡飯,米飯軟嫩,裡面還有油蔥酥跟芹菜的香味,肉的部分像是縮小版的肉羹塊,湯頭清甜加點胡椒提味更好喝,這樣的粥很適合搭配炸物一起享用。
▲撒了一大把的胡椒粉更好吃。
紅燒肉 70元
葉家肉粥的炸物也不容錯過,紅燒肉先用紅糟醃漬後再炸,鹹度剛剛好,油脂也不會太重,很適合拿來配肉粥,也可以跟老闆說要肥一點還是瘦一點,我點的是肥瘦均勻的部位。
▲葉家肉粥的炸物搭配附的甜辣醬,更能提升味道的層次。
花枝炸 70元
花枝炸酥脆的麵衣,裡面是鎮Q彈的花枝肉,厚度很夠,吃起來蠻過癮的,不過這兩樣炸物價格都不便宜,份量一點點而已。
科普大稻埕媽祖廟
位在台北市大同區的大稻埕慈聖宮,又稱大稻埕媽祖廟、稻江媽祖廟,為頂下郊拚後遷移的同安人所建立,今為台北市市定古蹟,與大稻埕霞海城隍廟、大稻埕法主真君廟並列大稻埕三大廟宇。
整體心得
想要體驗台北小吃的老味道,來大稻埕慈聖宮廟口準沒錯,這裡除了有傳承四代的人氣排隊小吃葉家肉粥,還有很多熱門的必吃小吃,本篇不專業的食記以葉家肉粥為主,有機會再跟大家介紹其他攤位。
葉家肉粥
電話:09-1683-6699
地址:台北市大同區保安街49巷17號
營業時間:09:00~15:00
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