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飄香50年!台中老字號手工麻糬 必吃花生+紅豆餡口味

誰能想得到一個西螺麻糬加上現代新包裝,老味道翻身成最夯的團購美食。可愛的盒裝加上新奇簡單的吃法,爆紅時我想買都完全買不到。在沙鹿也出現這家【西螺祖傳麻糬大王阿心手工麻糬】在地人也有不少好評價,所以特地跑了趟沙鹿來吃看看口味如何。(結果買完才知道原來逢甲也有攤車在賣)

2019米其林5家新入榜! 「隱藏版」台南擔仔麵成最大亮點

第二屆《台北米其林指南 2019》名單今(10)日上午出爐,總共127家餐廳進入小紅本榮耀,其中的24間餐廳成功摘星,整場頒獎典禮的最大亮點就是新進榜的5家餐廳,類別相當多元,從日式料理到台菜都進榜,包含鮨天本、logy、山海樓、Impromptu by Paul Lee及台南擔仔麵,讓品嚐過世界各地米其林的李昂都直呼「嚇一跳」。

台北米其林/年輕人好意外「台南擔仔麵」首摘星 李昂3點揭了不起

坐落台北市華西街從路邊攤起家,走過50年歲月,創造出台式海鮮超卓口味「台南擔仔麵」,首奪2019年台北《米其林指南》一星,很多年輕人誤以為這是間很一般的餐廳,但沒想到其實是「超頂級豪華」。吃過世界各地米其林餐廳的作家李昂接受《ETtoday新聞雲》訪問直呼很高興,並點出3大不意外的奪星原因。

台北米其林/凌駕五星級飯店 台南擔仔麵首入榜奪一星

2019年台北《米其林指南》今(10日)上午公布完整榜單,坐落華西街從路邊攤起家,走過50年歲月,創造出台式海鮮的超卓口味,口碑凌駕五星級飯店的「台南擔仔麵」首次入榜奪一星。

影/8大顆才65元!台中人捨不得分享的手工湯包 加辣更夠味

雖然講到湯包我很愛吃鼎泰豐,但其實它的價格實在讓我只能偶爾解饞。不過幸好在台灣從早餐到宵夜,各個城市的大街小巷都不乏好吃湯包可以買。這篇要介紹的就是在台中大墩路上,下午三點半開始營業的─御珍饌鮮肉湯包。

《必比登推介》台北公館必吃藍家割包 客製化肥、瘦肉搭四神湯最對味

米其林3日公布最新必比登推介24家台北夜市小吃,本就是公館超人氣小吃的「藍家割包」今年首度入選。藍家割包從路邊攤起家,最受網友喜愛的當然就是招牌割包,店家將割包豬肉細分為瘦肉、肥肉、半肥半瘦,甚至可以挑選綜合偏肥肉多或瘦肉多等選擇,加上一碗招牌四神綜合湯,就是最對味的搭配。

《必比登推介》義興樓古早味傳四代!歷經日據時期、抱觀音在景美起家

2019台北米其林的《必比登推介》名單在今(27日)公佈34家,其中首次入選的「義興樓」位在文山區,古早味台菜已傳承四代!招牌「金錢蝦餅」內裹新鮮劍蝦,以豬後腿油來油炸,咬下去酥脆爆漿、令人魂牽夢縈。這間店是第一代老闆高義興從路邊攤做起,歷經日據時期,民國27年經營至今。老闆娘更透露這家店背後故事,高家人早年在新店遭遇大水災和山崩,連房子都被沖走、所有財產都沒了,只剩下一尊觀音佛像,最後他們抱著觀音在景美重新起家,這尊佛祖現在也供奉在店內,保佑一家大小。

能調整份量!宜蘭老字號蒜味肉羹 加了筍絲的湯頭很濃郁

自從宜蘭老家附近的『北門蒜味肉羹』搬遷改名為【阿娘給的蒜味肉羹】後,就一直沒有什麼機會再訪;除了新店址較難停車之外,自己也偏愛嚐住家附近的「第一肉羹」多些。

一甲子好滋味!苗栗創意仙草料理 從仙草鍋到仙草冰應有盡有

苗栗獅潭美食:仙山仙草,有一陣子沒到苗栗玩了,這天從「橙香森林」離開之後我們驅車來到獅潭的「仙山仙草」,「仙山仙草」以賣仙草料理為主,在苗栗當地頗有人氣,也有很多美食節目報導過。

沒排隊吃不到!台中蛋盒雞蛋糕有8種口味 黑芝麻QQ超濃郁

從工具、玫瑰花、蜂巢到犬首燒,最近在中友百貨旁邊也發現這家【窩巢雞蛋糕】,店名的諧音很像「哇操!」相當好記,不過其實賣的雞蛋糕造型跟店名是很有關係的,去年11月底開店,到現在也差不多三個月依舊還是相當受歡迎的人氣路邊攤車啊!

吃不完!逢甲夜市美食、住宿懶人包公開 15間超夯小吃一次看

身為台中人怎麼能錯過把「逢甲夜市」的美食分享給大家!但這個全台屬一屬二有名的逢甲夜市,小店輪替的速度有時候真的快得嚇人~也或許因為如此,這裡的創意美食發想的最快!最容易遇到讓人覺得新奇好玩的創意小吃!

拜月老財神也要祭五臟廟!台中樂成宮7家必吃美食懶人包

除了是260年歷史的媽祖廟以外,「拜月老」更是樂成宮遠近馳名的代表之一,但這裡卻不像上面各家廟宇自成美食商圈,週邊除了旱溪肉圓以外,其他的美食報導介紹過的資料卻是寥寥無幾…所以特地找了幾天時間好好吃過距離樂成宮不遠的7家在地美食好好推薦給大家!

台中人激推紅豆餅天天排隊!芋泥+巧克力+紅豆爆餡超實在

想吃好料的往廟口跑準沒錯,畢竟有信眾就有人潮,有人潮總是需要填飽肚子,看看基隆廟口夜市、新竹城隍廟、大甲鎮瀾宮等等,各種在地美食臥虎藏龍,但台中樂成宮雖然香火也是數一數二鼎盛,更特別以「拜月老」而聞名。

鴨肉握壽司吃過就會想念它!宜蘭市區必吃的10家美食

今年的春節假期有9天,待在台北過年的人的朋友,除了看電影、逛街之外,到宜蘭走走也是不錯的選擇,而且宜蘭也有許多美食,像是宜蘭市就有蘭城晶英烤鴨、阿娘給的蒜味肉羹等,《ETtoday新聞雲》整理出宜蘭市區的10家人氣美食,讓大家玩累、餓了可以來填飽肚子。

號稱「台北人的胃」 寧夏夜市必吃美食特蒐!

寧夏夜市位於大同區的寧夏路上,是台北著名的夜市。因為美食攤販夠集中,東西好吃,成為國外旅客來到台北想找夜市吃東西的最佳選擇。夜市是台灣文化的縮影,逛一回夜市可以深刻感受到台灣的飲食文化,除了可以用銅板價吃到好吃的台灣美食,更能感受夜市所帶來的人情味。

台中逢甲在地人激推炸關東煮 紅茶、柴魚湯免費續!

我是個很愛吃路邊攤烤黑輪香腸的南部小孩,南部很多這樣的路邊攤,常常都在城市巷弄裡或某個公園就找得到,但來到中北部後好難找到這種攤位了,前陣子聽說在逢甲夜市外圍有家【黑輪美】炸關東煮攤,網友間的評價相當好。

新北肉多丼飯!比山高A5等級和牛只要320元、乾燒蝦仁220元

老闆馬修看似年紀輕輕,但在日本料理的餐飲界已有16、17年,過往開店經驗也豐富,曾在波士頓開日本料理店,也曾在四平商圈跟內湖有過自己的事業,後來因為爸爸的期待,他接起家裡的「總統饅頭」生意,直到父親過世後,他才開了這間山盛激丼。

華西街「黃金魯肉飯」 必吃蚵仔魯肉蓋飯、巨無霸排骨湯

阿義魯肉飯位在華西街夜市內,就在同樣有名的「小王」魯肉飯隔壁,但兩家魯肉飯店最大的不同,就是小王主打的是「黑金魯肉飯」,而阿義魯肉飯則是「黃金魯肉飯」,另外,阿義魯肉飯也有賣很多海鮮料理,例如虱目魚肚、魚皮、魚頭和蚵仔等等,新鮮又美味。

台中超浮誇路邊攤!399元就能吃到龍蝦套餐、雞白湯免費喝

雖然我經常大魚大肉,但路邊攤小吃仍舊是我心頭最好。有人說路邊小吃通常很平常,沒什麼變化?誰說的?最少最近在台中掀起的浮誇路邊攤胖大爺就不會同意。要不,你吃過路邊攤用的牛肉是真材實料的骰子牛而不是組合牛肉?你見過路邊攤有三點蟹、龍蝦同在一鐵盤上?

雲林網美IG手搖主打古早味 必點蓮藕鮮奶茶甘口不膩!

台灣手搖飲料2018年達到1萬7千家,每年都要喝掉500億的手搖飲料,不管再偏遠的地方就算沒有便利商店也幾乎都找得到手搖飲料店,只是大部份賣的飲料品項都是千篇一律,珍珠奶茶、黑糖鮮奶你賣我也賣,最近在雲林斗六發現這家【春上手作茶飲】很不一樣。

高雄藥膳排骨滿滿膠質 隱藏版「月亮軟骨」老饕才知道

四年前從路邊攤開始經營起藥膳排骨,憑著一股傻勁,堅持用傳統料理手法和好食材,為客人的健康做把關,吃過的客人對老闆印象深刻。三年多前,把攤位移到鳳山,有了自己的店面,雖然經營成本增加,不變的是那當初想給客人最天然味道的心。

台中夜市超低調廣東海鮮粥 料多美味吃一次就愛上!

其實過了公園路以後的中華夜市店面或攤位我幾乎都沒吃過,這段路我完全不熟,想不到還隱藏這麼一家完全不起眼的【港仔廣東粥海鮮粥】,吃過整個愛上它!

冬至必吃這味!台北延三夜市湯圓老店飄香55年 配茼蒿最對味

台北鹹湯圓名店多集中在中山區、大同區一帶。延三夜市內這間開了近55年的《施家鮮肉湯圓》,便是代表名店之一。從路邊攤到小店面,不僅是在地人推薦的平價美食,更曾獲得各大新聞媒體介紹,還曾被票選為元宵節台北市最有人氣湯圓店呢!

高雄懷舊風南粥北麵 必點銷魂辣黃瓜、經典麻花麵!

座落在一心路上,以濃濃的中式復古風吸引行人目光,並集大江南北麵食於一店,這是近期才開幕的百年麵道。幕後推手正是創辦人吳銘祥先生。這製麵功夫是向當年跟著國民政府軍隊來台的盧師傅所學,盧師傅老鄉在江西,年輕時曾在江西麵館學習製麵功夫,播遷來台之後,便落腳於高雄內門,以一技之長養家活口

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