飄香50年!台中老字號手工麻糬 必吃花生+紅豆餡口味

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我..

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

誰能想得到一個西螺麻糬加上現代新包裝,老味道翻身成最夯的團購美食。可愛的盒裝加上新奇簡單的吃法,爆紅時我想買都完全買不到。在沙鹿也出現這家【西螺祖傳麻糬大王阿心手工麻糬】在地人也有不少好評價,所以特地跑了趟沙鹿來吃看看口味如何。(結果買完才知道原來逢甲也有攤車在賣)

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

以前最早這家【阿心手工麻糬】也是在沙鹿推著路邊攤車在賣,只是不太固定時間,但老闆娘說其實他們全家人在埔里、逢甲、西螺都有在賣麻糬,現在沙鹿已經改開成店面。位置倒是不難找,就在沙鹿中山路上,離巨業客運沙鹿站非常近(走路約莫才5分鐘)。

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

店門口招牌很好認,門邊還停了原本擺攤相當陳舊的攤車,讓老客人也比較好認。它們在西螺本店好像也創立50年了(看牆上資料介紹的),也是家傳承兩三代的老品牌。

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

雖然沒有排隊,但因為買完我又在對面小公園拍照,所以看上門的客人還不少。畢竟最近很常在臉書跟IG上看到網友分享,還好我來的這天並沒有遇到很多人輕鬆入手。

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

店面有個櫃檯是直接現場手工製作麻糬,店面另一半擺了好多跟麻糬沒關係的餅乾零食。賣的品項其實跟擺攤車時差不多,包餡麻糬紅豆跟花生各一,然後就是DIY麻糬盒。

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

價位其實跟冰上冰賣的一樣,不特別貴或便宜,其實包裝也很像,就都各買一種來試試。

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【DIY花生麻糬禮盒│每盒12片│120元】

這種自己DIY沾花生粉的麻糬就是從冰上冰爆紅後開始很受歡迎的可愛小包裝盒,這裡有賣一般的塑膠盒裝11片100元,跟12片禮盒裝120元,我個人是建議如果你沒有特別有拍照或送禮需求,其實省個20元買一般盒裝也是一樣好吃的。

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

可愛盒裝裡面麻糬擺一圈,然後直接擺進一盒花生糖粉想沾多少自己決定,麻糬上似乎有抹了點油,讓每片麻糬彼此不沾黏,吃起來Q軟不黏牙也算是好吃。

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

但如果要跟冰上冰的比較一下的話,我覺得冰上冰的花生粉比較香也感覺花生比例高些,然後麻糬沾粉也比較好沾,輕輕一壓就整個黏滿滿的花生粉,可是阿心沾上去黏的粉不算多。不過也還算是好吃的,有興趣的話還是可以自己來買看看,但常溫保存期限只有兩天喔!

【包餡麻糬│花生+紅豆餡綜合麻糬│10顆裝100元】

結果比起DIY麻糬,我們更愛有包餡的,兩種有包餡的都算是蠻有誠意的,麻糬的口感比起DIY的更軟一點,紅豆餡不會太甜膩,花生有香氣也帶濕潤度。

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

兩個吃起來都飽滿好吃也不乾,整個剛入手立馬吃完整盒都沒問題,真的很推薦!就是麻糬本身並不算大顆就是,可以單買一種口味或綜合各5顆裝一盒。

▲▼西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

雖然包裝盒是時下流行的打卡商品,但麻糬本身卻不只是感流行打卡好看而已,口味跟口感我算是都蠻喜歡的,當然兩種來說我更喜歡「包餡麻糬」多一點。有興趣來買的話,直接搭車到沙鹿巨業車站走過來相當近,逢甲夜市下午四點半也有擺攤喔!

西螺祖傳麻糬阿心手工麻糬

地址:台中市沙鹿區中山路301號
電話:0983─956060
營業時間:09:00~16:00

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