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營業到半夜3點的麻辣火鍋!還有快炒、燒烤與羊肉爐

又到秋冬季節,怎麼食補變得很重要,萍子最近發現位於吉林路上,靠錦州街口,一間好吃又有創意的好店,這間南寧饌精緻麻辣火鍋,主打麻辣火鍋配快炒,想吃火鍋+快炒+羊肉爐+燒烤,一次滿足你的味蕾,食材新鮮,萍子推薦超值1280元的海鮮拼盤,還有松坂豬、美國去骨牛。

宜蘭「黃金牛肉麵」!以五行水果、蔬菜酵素熬製湯頭

這家黃金牛牛肉麵應該是這陣子吃到最為驚豔的牛肉麵了,原來它的湯頭採用五行水果酵素及蔬菜酵素,論及五行養生之道(店家自已標榜的),還用了紅麴入味,還隱隱帶有薑味,這樣的湯頭真的很講究,很迷人!!

台南直送!大安區新開幕涮涮鍋 吃得到多種牛料理

「牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛、涮牛肉」的環境乾淨舒適,座位簡約寬敞,非常適合三五好友、家族或同事聚餐!涮牛肉的湯底喝起來甘醇香甜,每一口都是自然的原味,喝多了也不會感覺到口渴,搭配溫體牛肉涮煮更是一絕,涮牛肉吃起來肉質超級鮮嫩香甜,單吃就能吃到牛肉的原味,讓人一吃就愛上!

用乾式熟成牛肉牛骨熬湯頭 愛.熟成21阪急店8/31開幕

肉品食品進口商「美福」跨足餐飲市場成立Fresh&Aged牛排館與愛.熟成21牛肉麵打響名號之後,現在愛.熟成21牛肉麵首度要進軍百貨美食街,旗下第一家館外牛肉麵店將開設在台北統一阪急B2的美食街。8月31日正式開幕。

金門才吃得到的牛肉麵!將生牛肉淋上高湯直接享用

還記得二年前到金門時也曾到過良金牧場,當時還深入牧場看看金門吃酒糟的牛兒們有多可愛,這次則是為了剛開賣的鮮涮牛肉麵,吃過美國牛、澳洲牛、台灣牛、日本牛,這次要來嚐試金門酒糟牛肉麵,而且是用鮮涮的方式,小孩們吃到碗底朝天是有多美味呀?

來基隆除了夜市還能吃什麼?藝人假日最愛老字號湘菜館

基隆的美食其實不只在廟口夜市,熊喵這次造訪本地最老牌的湘菜湖南小館,價位合理分量紮實味道很棒。

酸甜番茄當湯底 連日本人都愛吃的四平街牛肉刀削麵

提及台北市四平商圈,除了著名的富霸王豬腳飯之外,這間「番茄牛肉麵」也是許多人情有獨鍾的人氣店家。開在巷弄中的四平街番茄牛肉麵,雖然距離商圈最熱鬧的路段有著6、7分鐘的路程,但是清爽獨特的口味,仍然吸引許多顧客光臨。尤其許多日本旅客也會專程前來品嘗,讓店內人潮總是絡繹不絕。

喜來登尋找香江老味道 百年老菜蜜燒金錢雞重現江湖

老香江的味道是什麼呢?台北喜來登「辰園」3位從小在香長大的主廚李豪盛、楊華廣與梁洪彬,回到到香港尋找兒時記憶中香江老味道,並且透過他們的手藝重現數道經典老菜,其中百年老菜「蜜燒金錢雞」因為工序繁複,在市面上已經很少看得到。

三重餐飲大亨進軍台北火鍋店 麻妃:湯頭不加香精

最近在復興北路新開了一家麻辣鍋「麻妃鍋物」,這裡的蔬菜湯頭是用豬大骨、老薑、洋蔥、大蒜及西芹下去熬煮,而麻辣湯頭就是以蔬菜湯頭再加上辣椒、花椒、甘草、丁香等中藥材再次熬煮,麻妃鍋物總經理楊智凱強調,他們家的湯頭都是用真材實料下去熬煮,絕對沒有加任何香精。

鎮店之寶!淋上特色蔬果醬汁的清爽牛肉涼麵

今天要介紹的回田香牛肉麵,亮點真的很多~ 大家請看首圖!牛肉未免也太大塊了吧!店家堅持不加味精~做良心事業~ 湯頭味道可能沒外面強烈,但是非常健康 而且吃完不會口渴。

湯頭燉煮72小時 連續入選亞洲最佳101餐廳的牛肉麵店

位在台北市濟南路上的一家小小的牛肉麵店,招牌上寫著大紅色的「七十二牛肉麵」,外觀及裡面的用餐環境其實跟台灣多數的牛肉麵店並沒有太大的不同,但這家牛肉麵店卻是連續兩年入榜美國美食網站「每日一餐」(The Daily Meal)網站評比的「亞洲最佳101家美食餐廳」。

東區美越牛肉河粉  一次吃到7種不同部位的牛肉

五一連假的第二天來到東區逛街,想說先吃午餐再說,意外的是東區還滿冷清的,每家餐廰人都不多,剛好看到這家美越牛肉粉人還不少呢!之前有吃過澳越牛肉河粉,美越還沒吃過,於是跟美姬決定吃這家了。

高雄18摺薄皮小籠湯包!人氣招牌帶筋牛肉麵

小虎注意大順路好市多對面的這家「 柳倧楟」許久,有次邀莎麗去用餐,但剛好碰到店家休息啦XD之前好像是主打小籠湯包,近期力推招牌牛肉麵!菜單料理蠻對麵食控的胃,從香港回國第一天就衝了!雖然出國吃香喝辣很過癮....但還是超想念台灣的美食呀~~而且物價真親民

逢甲夜市一人份麻辣小火鍋 還附免費蒜泥乾麵吃到飽!

我記得小火鍋的型態好像就是從三媽臭臭鍋開始的,一直到現在有了各種不同的小火鍋店,有的可以肉燥飯吃到飽,有的是汽水冰淇淋吃到飽,差不多的是都在百元價格上下之間,不過像是逢甲夜市這家【那個鍋】可以有蒜泥乾麵吃到飽的服務還真的是目前少有的。

小菜竟然有牛舌、牛尾!牛肉麵與大蒜的嗆辣滋味

前一陣老K吃過金華街很有名的廖家牛肉麵,說真的不是很合老K的胃口,後來看到claire介紹廖家牛肉麵,看了一下,怎麼跟老K吃的不同家呢?看起來好吃很多呢!馬上收入口袋名單,而且是先發陣容XD

東湖不只有帥哥!還有無招牌超人氣水餃

位於東湖的這家水餃店是上次在網路找到的,網路上的評價很高呢!老K也算是在地內湖人了,竟然從來沒聽過這一家,而且連安泰街都沒聽過XD(這家在安泰街的巷弄內)這下臉丟大了,趕快前往了解一下。

美國牛腹部肋條肉加黃牛筋 喜來登500元牛肉麵老饕愛

台北街頭上到處都可以看到牛肉麵店,甚至CNN說牛肉麵可以發掘真實的台北。但什麼樣的牛肉麵一碗要賣上500元,卻仍有不少饕客願意上門呢?台北喜來登,選用冷藏美國牛腹部肋條肉、黃牛肉牛筋,湯底是用牛大骨、雞骨搭配秘方熬煮12小時,即使一碗要500元,每天仍有不少客人上門點餐。

擁有獨特口感及香氣 燒肉老饕很愛的牛橫隔膜肉

新鮮的肉在烤爐上滋滋作響,趁熱放入口中品嚐,很多人就是無法抵抗這種美味。一般來說,燒肉店最常看到就是牛五、霜降牛肉等部份,不過,有台北四大燒名店之稱的燃Moe賣的最好卻是市面少見的牛橫膈膜肉。

在70年代西餐廳 享用精緻海鮮、牛排「鐵板燒」

這間『T.S嚴選鐵板燒』很早之前就被鴻團長的文燒到!過年後找了個時間,就訂了 228連假來享受大餐~ 享受這讓我口水分泌許久的鐵板燒料理 XD其實這間『T.S嚴選鐵板燒』似乎是間老店了!而且是那種渾身散發著復古記憶的一間餐廳~在店外還有專屬的停車位,我們是一開門就到,吃飽出門外頭全都停滿~

時尚感川菜進駐京站!水中游的、土裡長的還是吃豆腐?

只要是桃園人應該有很大比例聽過桃園的福利川菜,近幾年旗下的年輕路線新品牌開飯川食堂似乎頗受好評,在台北目前有四家分店,趁著在京站看電影時到B3碰碰運氣,下午剛好有一桌兩人座位不用等,頗Lucky~

台北無菜單日式料理店 吃得到人氣師傅創意手工菜

濟南路上,不是很熱鬧的路段,一家只有在晚上六點才會緩緩拉開鐵門的小店,沒有招牌,但是卻有著滿滿的人情味,它是一家以關東煮為主題的夜食堂……店名,就是門口那盞石頭刻的「常夜燈」。

通化街巷弄沙茶爐 「扁魚冬菜鍋」淡淡中藥味會回甘?

冬天就該吃火鍋,特別是新年這個團圓的日子,大伙圍在一起吃個熱呼呼的火鍋更是適合。年假期間跟著家人一起圍鍋,年後就和同事一起圍爐開工吧。今天小虎就為大家介紹一家台北、北部比較少見的「沙茶鍋」。

ET吃貨團/魚和辣椒的糾葛 盛竹如最愛的川湘滋味是?

想吃一席澎湃的川湘料理,再也不怕傷荷包了!老字號川湘菜館「龍翔園」,傳承30年的經典滋味,不論是「蟹黃豆腐煲」的滑口、「蔥烤子排」的醬甜、以及香辣帶鮮的「剁椒魚頭」,連盛竹如主播都深陷其中!

結合英式午茶擺盤 一個人也能吃的麻辣鍋!

台灣一年四季都適合吃鍋,夏天吃鍋,流流汗把冷氣房的一身寒氣逼出來,冬天吃鍋,則是禦寒保暖的好武器!!! 這次到了紅九九個人麻辣鍋,這裏採用四川古法秘製的麻辣湯頭,溫和的辣,辣的很舒服,嚴格來說,是屬於麻而不辣的風味,非常適合一年四季都享用,而且店內的配置,一個人獨享也很適合!!!!

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