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牛肉拌麵新吃法 7種不同牛油球增添獨特香氣

在台北市想吃到一碗好吃的牛肉麵並不難,因為一直有人投入這個市場,希望帶給消費者最好的味道。日前新開幕的饗拌麵,主攻牛肉拌麵,而且還將加入新吃法,將原本只有一種口味的牛油球,變化出另外6種不同味道,讓牛肉拌麵也能吃出不同的層次味道。最特別的是,每位客人入座後都會先拿到小碗承裝的鮮牛湯,這是使用牛肉、牛骨經過8小時熬製而成。

板橋、土城飄香42年!「牛半筋肉麵」湯頭香氣會迴盪口中

「牛肉麵」是台灣的代表性美食,在你心目中,是不是也有一碗第一名又無可取代的牛肉麵呢?「大庭牛肉麵」在板橋地區已深耕42年,擁有超高人氣,近期則在土城區的學成路上設立新分店,虎姑婆不吃小孩-虎嬸吸油記就在《旅遊超爽的!》社團中帶領大家品嚐大庭牛肉麵的好滋味!

台北歐陸料理小酒館 超銷魂「龍蝦燉飯」!

想三五好友下班可以聚餐放鬆的地方,找間有質感異國料理餐廳、小酒館慶祝,萍子大大推薦位於台北忠孝敦化站5號出口巷弄的花彘醺忠孝店Hwa Tze Xun Bistro,主打歐陸料理,創意十足精湛廚藝套餐饗宴,店內沒有低消與用餐時間限制,午餐也提供了多樣商品!

台中火鍋店吃得到可以煮的壽司!還有棉花糖壽喜燒

「HOTPOT哈波火鍋‧濕式熟成冷藏肉專門」就位於台中市西屯區市政路上、台中禮客1樓,不僅有超大面花牆,還有彷若酒館的燈光氛圍,搭配金色的格柵看起來時尚又舒適;這裡除了提供個人鍋套餐之外,也有單點鴛鴦鍋

高雄英迪格推牛之饗宴 日本和牛、美牛及澳牛都吃得到

英迪格酒店二樓的Wok on the Park全日餐廳於4月起推出牛之饗宴,選用來自日本鹿兒島A5黑毛和牛、美國特選級牛肉(U.S. Choice)、以及澳洲牛肉等,分別以低溫舒肥慢烤52盎司戰斧牛排、汕頭涮薄切和牛/菲力火鍋、現場板煎和牛/菲力、窯燉台塑牛小排等方式呈現,另外還有加了牛腱牛筋牛腩牛肚的私房霸王牛肉麵,單點價格NT$580+10%起鎮。

營業到凌晨!台南紅燒牛肉麵 湯頭慢火燉煮8小時

台南唯一有賣宵夜場的牛肉麵店,在地飄香36年,主打以多種中藥材及牛大骨慢火燉煮8小時的藥膳紅燒湯頭,嚴選食材費時費工熬高湯,搭配使用高成本特選牛腱心,加上台南知名廠商立成製麵所生產的麵條,讓許多老饕一吃就上癮。

來林口必吃的義式餐廳! 3種天然起司的絕妙滋味

位於林口的比薩‧起司品味廚房,開店一年,深受附近居民喜愛,也曾有許多藝人慕名前來,店家有許多用漫畫介紹起司的巧思,起因是老闆本身是起司進口商,他說:「我的店會用到的起司有3種,就是帕達諾、莫紮瑞拉以及蒙特利傑克,而且我們只選用天然起司,因為我的味覺很敏銳,所以我們店對食材的選擇非常嚴謹。」

1000元內就吃得到的米其林餐廳 捷運東門站全台最多有7間

台北米其林指南出爐,共由70間米其林餐盤、36間必比登推介以及20間星級餐廳組成。《ETtoday新聞雲》從中歸納出消費1000元內的平價餐廳裡,以東門站附近最多共有7間,想吃米其林推薦餐廳的你,週末不妨搭捷運到東門站,一次攻略!

吃一次也不傷荷包 客單價不超過500元的8家米其林美食

台北米其林指南2018正式公布了,除了20家星級餐廳之外,還有多達70家的「米其林餐盤」餐廳,這些餐廳是被米其林評審員認可能夠享受到新鮮食材烹製的美味,這70家從街邊小吃到飯店餐廳都,ETtoday新聞雲特地幫大家整理出不到500元就能享受的米其林美食,每週去吃一次也不會傷荷包。

麻辣滷肉飯吃到飽!源自重慶的麻辣火鍋店在台北

這一家蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋,店名實在難記饒舌,但如果知道其來源的話,倒是忘不了。龍頭寺,確有其寺,位於重慶,在龍頭寺旁就有一條稱為「龍頭寺火鍋第一街」的街道,聚集著許多的重慶老火鍋店。

高CP牛排館!牛豬魚蝦「4選3」僅250元 雙拼只要200元

位於新莊巷弄間的飄也香牛排,開店三年,主打熟客跟家庭客,店家主打高CP的牛排餐點,牛排、豬排、鱈魚、蝦排「4選3」只要250元,非常划算。好康分享活動,即日起至5月15日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一碗酥皮濃湯喔!(限內用)

36家台北米其林必比登推介評論在這 跟你的感覺一樣嗎?

《台北米其林指南》出刊前官方率先在6日公佈36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,雖然鼎泰豐、點水樓、林東芳牛肉麵、永康牛肉麵等人氣名店都入榜,但有些餐廳與小吃也讓許多網友意外,不過官網也公布米其林指南的觀點角度,大家可以看看這些點評符合不符合。

府城人日常風貌!台南不藏私散步路線 這10點可捕捉瞬間一景

這篇就請轉圈圈少女Sylvia跟設計師Gumo,分享她們推薦的台南散步路線。Sylvia說,每次連假、過年期間,台南總會湧入許多旅客,不僅在地人不想出門、旅客們看到人潮跟車潮,就被卡在路上動彈不得。

林依晨弟開餐酒館!「給女兒所有的愛」 企業包場新選擇

位於南京東路上的Ulove羽樂歐陸創意料理,前身叫做維一義大利麵餐廳,許多人知道這間店的原因,除了餐點好吃之外,還有就是店老闆林維聖,就是「晨神」林依晨的弟弟。店裡的座位共76位,包括左右兩邊的沙發區共40個座位,長桌有20個座位,小包廂則有16個座位,由於座位數眾多,非常適合企業或是親友包場。

連鎖鐵板燒也吃得到日本A5和牛 油花充足超香!

最近最火熱的莫過於就是睽違十多年,又重新開放的日本和牛,知名鐵板燒餐廳夏慕尼,也特別引進A5等級的和牛,對於愛吃牛的我,當然要把握機會去嘗鮮一下囉!夏慕尼這次選用的是來自鹿兒島的和牛,每份和牛是100g,優惠加價為688元一份,搭配兩杯紅酒則是888元。

王品新開幕麻辣鍋湯頭有清新果香 豆腐、鴨血免費續!

今年王品推出的最近品牌『青花驕 麻辣火鍋』完完全全打動了我的味蕾!除了與眾不同的清新果香麻辣湯頭之外,帶有古早味的酸菜鍋也是一絕,再加上使用台灣在地鶯歌陶瓷盛裝的食材與黑白相間的新東方風格裝潢,讓來此的饕客不用花大錢,就可以品嚐與眾不同的鴛鴦鍋美味

不用跑新竹 段純貞牛肉麵插旗新北市 永和店1/19開幕

由六角國際拿下新竹以外的代理權之後,段純貞牛肉麵近年來積極在全台展店,目前台北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市都有分店,而今(19)日新北市的第一家門市永和得和店正式開幕,全台六都都有門市了。

晶華Taste Lab邀好萊塢天菜大廚客座 推13道輕奢華料理

名揚好萊塢、於2017年麗晶精品貴賓之夜返台客座的米其林一星PATINA餐廳前主廚—李皞 (Paul Lee) ,2018年晶華酒店再度邀請李皞來台,1月4日起於地下二樓麗晶精品全新開幕的「Taste Lab」擔任為期兩個月的駐店客座主廚,李皞會以法式烹調技法、融入自己遊歷世界各大美食之都的工作經驗、以及在美國洛杉磯養成的多元料理風格,設計13道充滿故事的料理。

有了名人上門加持 這3家平民小吃瞬間爆紅

前總統馬英九與夫人周美青日前到高雄原鄉牛肉麵用餐,被民眾拍下照片後在LINE群組瘋傳,而原鄉牛肉麵人氣也跟著爆衝,除了高雄原鄉牛肉麵之外,因為名人加持而爆紅的餐廳還有2家,分別是因為郭董爆紅的北投金春發牛肉麵,以及前陣子港星余文樂光顧的客家自製湯圓,現在人氣更旺了。

牛排教父旗下中餐臥風閣首度跨足冷凍年菜 限量500套

農曆年腳步近了,而圍爐年菜向來都是過年的重頭戲。年菜一向是年底餐飲業者的重頭戲,牛排教父旗下中餐廳臥風閣首度跨足冷凍年菜,推出金狗暢旺年菜、六菜一湯主題套餐,限量500套。

走訪香港「元朗」品嘗庶民美食,體驗道地的居民生活

在香港的西北方,有一個氣氛悠閒、平易近人的好地方─「元朗」,這裡雖然跟著時代不斷進步,卻不吵雜不繁忙,保留了許多有韻味的生活方式,以及最道地的香港原味美食。以下就要帶大家跟著居民的腳步穿梭大街小巷,透過元朗日常,認識香港在地生活。

鴨血、豆腐無限續!台中加入酒箔的麻辣、酸白菜鴛鴦鍋

小肥牛蒙古鍋位在台中西屯路上,除了有獨門熬製不沾醬的鍋底以外還添加了大吟釀酒粕,讓火鍋吃起來香氣更提升,而麻辣鍋與自家醃漬的酸白菜酒粕鍋更是冬天的首選。店家除了單鍋以外也有提供鴛鴦鍋的選擇,搭上免費無限續加的鴨血與豆腐,是一家CP值挺高的火鍋店,一群人只要花少少的錢就可以吃飽。

台灣代表性美食!那些飄香30餘年的牛肉麵老店

說到「牛肉麵」,你一定不能錯過這些飄香已超過三十餘年的牛肉麵老店!牛肉麵是台灣代表性美食,就連外國人來台旅遊也一定會大啖一碗牛肉麵,《ETtoday新聞雲》整理了全台營業超過三十年的超人氣牛肉麵老店,讓你在這些老店找到最難忘的「牛肉麵」。

鴨血豆腐免費續還可打包!台北一個人也能吃的麻辣鴛鴦鍋

今年台灣在引進日本和牛之後,許多店家紛紛引進推出許多不同的料理,不過大多數單價都偏高!但在台北東區的巷弄裡,這家『清麻辣』因具有肉商的背景之之故,所以壓低價格推出了便宜的和牛套餐鴛鴦鍋,讓想品嚐和牛味的麻辣鍋物愛好者,可以有機會花費不到千元便可單人獨享其美妙的滋味!

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