撰文攝影/算命的說我很愛吃、整理/實習記者張宜樺
南方澳在蘇澳南邊一點點,雖然現在因為蘇花改開通,已經不是南北往來的必經之地,但是因為鄰近海港,有許多老字號海產名店,除了漁港周邊有許多海鮮餐廳之外,也有許多隱藏在巷子裡面的人氣店家,如這次介紹的光輝海鮮料理就是其中一家!
光輝海鮮在哪裡
光輝海鮮位在南天宮旁的美食廣場內,因為在巷子內又沒有顯眼的招牌,如果沒有做點功課或是有人帶領,還真不會發現這間隱藏版美食。
要享用,先預約
店前的冰櫃就放著許多當日的新鮮海產,想吃什麼就現場挑現場做,因為座位數不多又常常滿桌,如果想要來建議打電話先預約。生魚片真的是看有什麼魚獲就用什麼來做,所以除了常見的鮭魚、鮪魚、旗魚等等之外,還會有很多比較少吃到的魚種。不過不變的就是絕對新鮮然後又切得很豪邁的給你,吃起來厚實有一點彈性,味道鮮甜再配上嗆度恰到好處的哇莎米!
海鮮新鮮料理
乾燒小卷Q彈有咬勁,帶有微微的碳烤香氣,撒上些許胡椒粉提味之後,吃起來有濃郁的海味,但是又不會太乾或太腥。乾煎黑喉煎的酥酥的,連魚頭魚鰭都能吃下去,魚肉則是相當軟,吃起來口感很有層次,配上胡椒鹽等佐料,又香又好吃!
海鮮店竟有伊比利豬!
海產店竟然還有伊比利豬!厚切的伊比利豬,配上蒜片跟海鹽提味,吃起來肉汁飽滿,口感扎實好吃。
魚湯鮮甜又可口
魚湯沒有再跟你客氣的,一整碗滿滿的魚肉,用薑絲跟蔥花去腥,魚肉鮮甜,魚湯順口。
享用心得
人家說近水樓台先得月,那近海的要的什麼呢?看起來是可以得到新鮮的海產啦!如果之後有去東北部或往花蓮旅遊的朋友,可以來南方澳品嚐一下人氣海產喔!
光輝海鮮料理
地址:宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號
電話:0921-131-265
營業時間:17:00-22:00(周三休息)
算命的說我很愛吃
吃我想吃,說我想說!用影像記錄美食、生活,用旅行記憶台灣、世界各地之美,用愛保存。
現有經營:粉絲團、部落格、Instagram
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