文、圖／三高Sir
近年比較常來逛永康商圈，走到底金華街經過五味瓶之後有一間酒館名稱很特別，叫做葵(great)豚酒館，招牌一隻喝酒的小豬，是酒吧結合現切火腿吧的形式。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
訂位時有提到一般餐點供應到11點前，切火腿則可到12點多，具體時間有些忘了，酒吧與火腿吧結合的形式好像在台灣比較少見，總之是覺得蠻有意思的，既然來此那就切一盤bellota等級的伊比利黑豬(前腿)，再點幾樣熱菜，本想喝紅酒，但又想試試調酒，便先點調酒，大概是當晚已是續攤的關係，後繼乏力再飲第二杯酒，便這樣酒足飯飽的度過一個週末。
調酒點了曼哈頓，朋友選了一款名為清爽南洋風，曼哈頓以威士忌為基底的濃厚酒感，與火腿搭配起來似乎還行，清爽南洋風是微甜易入口的鳳梨味，感受亦不壞。
火腿油質較豐富之處特別的芬芳香滑，不過配橄欖我不太喜歡，小番茄倒不錯，真希望中間那盅能多放一些水果來搭，滋味會更美妙。
蜜烤帶皮豬五花，皮酥脆、整體偏甜，再多些層次香味比較不易吃膩，剝皮辣椒雞翅味道ok，白蘭地炒蒜味蝦就不太行，蝦本身與麵包都要加把勁了。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
葵．豚酒館
地址：台北市大安區和平東路一段141巷7-2號
營業時間：PM6:00~AM1:30
電話：02-23919729
用心吃在台灣各地，用心記錄美味足跡
三高Sirの美食足跡 三高粉絲團
{var%20f='http://v.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1263254066',u=z||d.location,p=['&url=',e(u),'&title=',e(t||d.title),'&source=',e(r),'&sourceUrl=',e(l),'&content=',c||'gb2312','&pic=',e(p||'')].join('');function%20a(){if(!window.open([f,p].join(''),'mb',['toolbar=0,status=0,resizable=1,width=440,height=430,left=',(s.width-440)/2,',top=',(s.height-430)/2].join('')))u.href=[f,p].join('');};if(/Firefox/.test(navigator.userAgent))setTimeout(a,0);else%20a();})(screen,document,encodeURIComponent,'','','https://cdn2.ettoday.net/images/3199/d3199966.jpg','台北永康商圈小酒吧 現切伊比利黑豬火腿配調酒！','https://travel.ettoday.net/article/1141948.htm','utf-8'));){kind=link}