台北主打廣島燒的日式居酒屋 必點鐵板雞肉丸

三高Sir的美食足跡

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

點評:配上梅酒~很讚吶~~

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

文、圖/三高sir

去年鐵匠開了三店,靠近四平商圈,鐵匠老闆是日本人,系列以主打廣島燒為特色,而石村商店直接在靠近中央處擺了鐵板,周圍放長板凳,和朋友坐這種有熱鬧氣氛的座位ok,但如果是獨自來,可能還是選吧檯座吧。

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

當天剛好周年慶期間,Orion生啤、烏龍high、Highball均一價100元,Orion可以,但加點的烏龍high就太淡了,雖然沒吃廣島燒但也拍了一張製作中的照片,吃了會很飽的食物呀。

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

<榻榻米沙丁魚 NT$220>

以前也吃過這種薄片的作法,微苦以及濃濃魚乾味,下酒用。

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

<味噌大腸煮 NT$280>

蒟蒻、牛筋、牛肚、大腸,微辣有入味(不算濃厚),應是悶燉很久,對我來說太軟爛了沒嚼感。

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

<酥炸一口竹筴魚 NT$120>

就屬預期中的味道,無法給太多描述~~

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

<帶殼烤玉米筍 NT$140>

不夠嫩脆、還差一點,但是有甜。

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

<鐵板雞肉丸子 NT$260>

底下鋪了一層煎蛋白皮,上面放一顆生蛋黃像是吃串燒雞肉丸時的感覺,不過這丸子是鐵板煎的,多次加水蓋鍋蓋使裏頭熟透,質感還挺綿軟的。

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

<炒彎彎魷魚足 NT$180>

這個好吃,調味不會太過,嫩,但是有魷魚的嚼度。

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

<春野菜肉卷唐揚 NT$200>

豬肉捲著花椰菜再裹麵糊炸,可再處理得更細緻些。

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

<卡哩卡哩牛蒡 NT$160>

顧鐵板的小哥跟我保證沾粉很少,薄薄窄窄的,口感細脆,下酒點心。

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

<自製的梅酒 NT$2XX>

就在旁邊童玩木架下方,很甜,以這價格份量有點少,我外婆家也自製過梅酒,同樣甜滋滋。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

▲▼台北市 石村商店 鉄匠。(圖/三高sir)

以這次點的菜算是有尚可、也有不錯的,有機會可再訪試些別的,鐵板雞肉丸子、炒彎彎魷魚足是我較喜歡的兩道,日籍外場咩咩很有禮貌還會說中文,整體氛圍舒服,買單2,288元只能付現。


石村商店 鉄匠
地址:
台北市中山區伊通街106巷5-1號
營業時間:PM6:00~PM12:00 (周日休)
電話:
02-25028878


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