原物料成本持續上揚,去年底已有多家餐飲業者陸續漲價,台灣壽司郎日前在官網公布,1月24日起陸續調漲部分餐點價格,首波是「極上鰻魚」和「黑鮪魚大腹」分別上漲20元,漲幅25%至33%,未來不排除繼續調整其他商品。 (2025-02-03 19:37)
隨著氣溫下降,隱藏在東區巷弄內的「鮨崤」也推出冬季新菜,除了吃得到來自日本青森縣的黑鮪魚、江戶前壽司最具代表的小肌魚(小鰶魚),還有澎湖明蝦、宜蘭鰹魚及澳洲龍蝦,讓饕客在味蕾中感受季節更迭的美好。 (2024-12-15 16:04)
藏壽司日前才宣布本周末2天8折優惠,競爭對手壽司郎昨日深夜公告,今日起連2天黑鮪魚中腹免費吃,手機綁定APP,結帳滿350元並參加集點,再送40元電子折價券。 (2024-11-29 09:40)
到東京玩,24小時都有可玩的地方!最推薦早起型的旅人可以到豐洲市場看鮪魚拍賣,或前往鄰近築地場外市場的築地本願寺咖啡廳,享受超有特色的「18道品早餐」,每人都能獨享滿滿16種小菜搭配粥與味噌湯。 (2024-11-23 11:38)
壽司芳自2020年登台開設台北店以來,每年秋天都推出季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐,今年一共提供19道料理,每人平均可享用3隻6兩重的洪澤湖大閘蟹。 (2024-11-15 17:32)
在5月宣布離開Longtail、WILDWOOD後,星廚林明健與拾楀餐飲創辦人曾柏憲合力打造2個全新品牌,分別是主打亞洲新潮料理的「Golden」及餐酒館「Afterglo」,這兩家餐廳同步進駐麗晶精品B2,並於明天開始試營運。 (2024-10-16 18:34)
台中西區國美館附近知名的高檔頂級牛排、情侶約會餐廳,FORE restaurant 柴燒牛排主打用龍眼木直火炭燒料理,大火快速熟成保有肉汁,還增添了柴燒煙燻香氣,不管是柴燒牛排、炭烤季節海魚都相當美味,門口有提供免費專屬停車位,不少家庭客來用餐,也有多個包廂適合聚餐慶生。 (2024-10-13 10:00)
蘆洲美食推薦這家長安街上的樂福獨家特調蒜味麵線,老闆自製蒜味醬真的超厲害,大腸、蚵仔都很好吃,菜單還有少見的雞丁麵線,甚至素食麵線也吃得到,手工麵線一碗只要35元起的價格非常平價,最貴的綜合版也不過60元,很適合當作蘆洲早餐、蘆洲下午茶! (2024-10-12 12:00)
日本「燒鳥屋 鳥貴族」台灣首店進駐新光三越南西一館5樓,目前正在試營運。除此之外,南西店三館近期也引進4家美食新櫃,分別是季樂鐵板燒、長浜魚屋、牛喜壽喜鍋與長田本庄軒,其中長田本庄軒11月開幕,其他3家10月就可以跟大家見面。 (2024-09-18 17:42)
近2年持續展店的「明水然•樂」,近期進軍台中市場,進駐大魯閣新時代購物中心10樓,目前已圍起裝修封板。業者表示,暫定9月底開幕,但仍要視施工進度而定。 (2024-09-09 17:53)
台中法式餐廳「鹽之華Fleur de Sel」,今年不僅連5年獲得米其林一星,同時迎來創立20周年的里程碑,特別在昨晚邀請台日法3位星廚,舉辦僅有1場的「3人6手合作饗宴」,3位星級主廚各自帶來4道、合計12道的拿手料理。 (2024-09-08 15:00)
在高樓大廈林立的台北城市隱藏了一間像在森林用餐的餐廳,「逸壽司」是一間台北秘境美食餐廳,菜單除了無菜單料理也有單點選項,坐在板前享用美食可以欣賞師傅們精湛的料理過程,逸壽司除了板前座位和一般座位區也有隱私性較高的包廂。 (2024-09-08 10:00)
繼6月黑鮪魚季,饗食天堂高雄2家門市9月再推限定料理,平日晚餐及假日午、晚餐,無限量供應「雪蟹腳(松葉蟹)」。 (2024-09-06 09:25)
宜蘭凱渡廣場酒店二樓餐廳「archi藝廚」,夏末初秋,餐飲創意總監江振誠與「PASTA & CO.」主廚呂學明共同操刀,9月15日至9月29日推出期間限定套餐,以宜蘭海鮮結合各式手擀義大利麵,午餐每位1680元+10%,晚餐每位3280元+10%。 (2024-09-03 17:10)
慶祝麟洋配奧運奪金,不只超商祭出咖啡買一送一,餐飲業陸續推出各種限時優惠,像是只要名字中有「麟」、「洋」任一字吃馬辣火鍋5折,樂天皇朝的八色小籠包買一送一,錢都日式涮涮鍋今明兩天也祭出單點肉盤買一送一。以下整理出各家好康活動供民眾搶便宜。 (2024-08-06 09:00)
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,除了原本星級餐廳能否蟬聯,許多人焦點是放在哪些餐廳能夠受到評審員的青睞,首度拿到米其林星星,以下整理出5家摘星的潛力餐廳,包括米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」等。 (2024-08-04 16:00)
由國際名廚江振誠創辦的「RAW」今年邁向10周年,不過他卻在國際記者會上丟出震撼彈,宣布12月31日將是餐廳的最後一天營業日,並且從8月1日中午12點開放年底前的訂位,最後一套菜單「The Last Dance」將化身為劇場級的沉浸式用餐環境。 (2024-07-30 10:01)
喜歡吃生魚片的人,請收藏這家捷運忠孝新生站、三創光華商場附近美食「今日魚市」。菜單主打超澎湃海鮮丼飯,用料實在、CP值極高,黑鮪魚生魚片一片居然只要10元。「今日魚市」是台北超人氣日本料理「丼賞和食」的分店,有著更多元的季節海鮮,還吃得到藤壺唷! (2024-07-24 12:00)
南部饕客也吃得到米其林星級日料!初魚集團旗下經典品牌「初魚鐵板料亭」,邀請台北米其林一星「明壽司」南下台南、高雄客座,台南場為7月21日午、晚餐,高雄場為7月22日午晚餐,餐費8800元。 (2024-06-26 10:03)
泰國無菜單日本料理推薦「KINJI Omakase」是芭達雅少見的無菜單日本料理,更厲害的是提前預約就提供私人遊艇出海,新鮮食材都是從日本直送,在豪華遊艇上享受無菜單料理真是一大享受!推薦大家到泰國芭達雅旅遊,一定要安排一下這家KINJI Omakase。 (2024-06-20 17:00)
以雙層握壽司開創無菜單料理新體驗的「米匠」,規劃一段時間的三號店「華山店」,終於在明天(6/4)開始試營運,同樣以套餐形式呈現,包含握壽司、日式前菜、熱食、炸品、太捲、甜點等共15道料理,餐價每位1300元+10%。 (2024-06-03 18:15)
黑鮪魚產季又到了!饗賓餐旅旗下人氣buffet「饗饗」、「旭集」及「饗食天堂」高雄門市特意推出當令限定料理,可以吃到超鮮黑鮪魚赤身、黑鮪魚握壽司等美食,且通通吃到飽,即日起至6月11日限定開吃。 (2024-05-30 18:56)
初魚餐飲集團繼鐵板燒、日料之後,今日宣布推出新品牌「長浜魚屋」,主打高品質、親民價格的黑鮪魚丼飯,不到400元就能吃到大腹、中腹、赤身3種部位。 (2024-05-24 18:35)
擁有超過20年廚涯、曾在米其林推薦餐廳任職的名廚Nobu Lee李信男,今年初在台北市中正區的巷弄內打造全新餐廳「NOBUO」,藉由當代料理呈現大自然四季更迭之美,隨著時節的更迭,即日起推出以初夏食材為題目的新菜單。 (2024-05-18 14:30)