吃起來沁涼又順口的新鮮生魚片,配上微酸醋飯,簡直是盛夏中的大享受,不但餵飽了肚子也夠消暑,《DailyView網路溫度計》彙整出全台南北10間人氣生魚片丼飯餐廳,愛吃海鮮的你,趕快動身前往吧! (2016-07-20 11:30)
受旺盛西南氣流影響,屏東地區連日雨勢驚人,霧台鄉霧台村往大武村第二座橋遭沖毀,交通中斷,幸村民安全無虞,而屏東山川琉璃吊橋下午也停止開放。因應豪雨災情,屏東縣政府中午成立「0611豪雨」災害應變中心2級開設。 (2016-06-11 15:47)
漢來海港餐廳台北敦化店開幕後人潮不斷,一開放訂後假日及晚餐時段馬上被訂滿,與晶華酒店的栢麗廳、君悅酒店的凱菲屋並列最難訂的Buffet。在台北開店有了漂亮的成績單,漢來美食計劃在台北開設第二家漢來海港餐廳,漢來海港餐廳品牌長劉子銘表示,計劃在天母地區開設第二家餐廳,開幕時間可能落在11月,但細節還在做最後確認。 (2016-06-03 11:00)
漢來海港餐廳於2016年6月2日至6月8日推出「漢來海港感謝祭~黑鮪魚到港」,活動期間全台六家分店將同步推出黑鮪魚生魚片、炙燒握壽司、天婦羅、湯品、鹹派等黑鮪魚菜色,菜色升級不加價。漢來美食協理吳若寧表示,為了保證一定所有客人都可以吃得到黑鮪魚料理,黑鮪魚備料是過去一般鮪魚的4倍。 (2016-06-02 19:06)
相對於台灣,日本24小時營業的商店與餐廳相對較少,不過,在築地的場外市場有6家壽司店是24小時營業,任何時候想吃壽司都吃得到,而且是全年無休,其中すしざんまい是日本知名的壽司店,老闆曾多次高價標下黑鮪魚,全國各地也都有分店。下次在東京時大半夜肚子餓、或者想一大清早想吃壽司時,可以參考看看。 (2016-05-25 07:06)
5/20是台灣的重要日子,除了是總統就職典禮外,更誕生出首位女性總統,在過往的刻板印象下,總認為政治人物吃的餐廳都是民眾很難接近的,然而,小英總統私底下最愛的餐廳就落在平凡小街道上,分別是高雄的魚壽司跟台南的灣裡火城麵。 (2016-05-21 18:29)
日本料理是饕客們必備的美食口袋名單之一,但能夠營業超過30年的店家卻也是少數,也被人稱作是「老店」,《ETtoday東森新聞雲》精選了全台5間超過30年歷史的日本料理老店,不論裝潢或是料理都富含著傳統日本口味,濃濃日本味更讓你彷彿身在日本。 (2016-03-07 21:03)
身處海島國家的台灣,擁有豐富的海洋資源,各式海鮮料理琳瑯滿目,而國人最愛的海鮮種類有哪些呢?DailyView網路溫度計蒐集近半年來網友熱烈討論的各種海鮮料理,整理出品項及網友最常提到可吃到這些生猛海鮮的地方,愛吃海鮮的人可千萬別錯過! (2016-02-07 14:39)
耶誕節將近,全新一年也即將到來,迎接2016年,1Bite2Go Cafe & Deli、維多麗亞酒店本館的NO168 PRIME牛排館、王品牛排、茹絲葵牛排館及台北國賓大飯店粵菜廳都推出之新菜單,讓新的一年大家都能品嚐新美味。 (2015-12-21 16:14)
來到成功這個漁港小鎮,除了魚市場外,最令人期的的應該就是吃著新鮮旗魚,配著咖啡的下午茶;也許是因為在漁港小鎮,所以新鮮的生魚片多到不行,讓人想出這樣的組合,一口新鮮旗魚,一口咖啡;這樣的下午茶,相信絕對是台東成功人專屬的。 (2015-12-13 15:00)
萬金聖誕季重頭戲3D光雕投影秀於10日登場,今年10分鐘的光雕秀除了延續宗教及聖誕歡樂氣氛外,還特別加入屏東縣重大節慶活動,呈現屏東一年四季的精彩。觀光傳播處長鄞鳳蘭指出,期間為配合萬金聖母聖殿的宗教活動,光雕場次每日不同,並視現場情況調整演出時間,24日平安夜當晚11點50分還有特別場。 (2015-12-07 21:21)
告別炎炎夏日,涼爽秋季隨十月悄然來到,在吹起秋風的同時,也正捎來海鮮正肥的信息。台灣四面環海,加上來自世界各國的海味齊匯,海鮮該怎麼吃好、吃巧、吃爽快,就讓平時嘴刁眼高的五星級飯店主廚,不藏私告訴你。 (2015-11-08 16:01)
說真的米兒對竹北的美並食不熟悉,要不是因為認識克拉克很久,對他的手藝很有信心,米兒也不會專程跑到竹北用餐!而這家由克拉克一手規劃的POKKA小酒館,位在竹北高級住宅區裡,才開幕沒多久,以「新亞洲料理」為訴求,實際吃過之後,會覺得相當有特色,而且菜色口味真的頗不賴喔! (2015-11-04 10:00)
口袋裡已經有許多餐廳是納入一訪再訪的好店!就像這間『本壽司』一般~自己是個十足的海鮮控,但是對於生魚片又是持觀望的態度!上回一次試過這裡的無菜單料理就愛上!再加上這裡有專屬的停車位,餐廳的空間氣氛很好,可以慢慢的享用無菜單料理的慵懶、細節!於是放進了口袋,成為必推薦的一間店。 (2015-10-20 17:00)
台灣離島小琉球,最適合秋冬輕旅行了,來訪這兒好吃美食實在太多了,萍子接下來想要分享位於小琉球熱鬧大街上的高記,來訪店內不可錯過招牌蜂巢蝦、琉球海珍寶等美味料理,吃過讓你跟萍子一樣念念難忘這好滋味,大半夜都會回味那飄香。 (2015-10-05 17:00)
這幾年米其林星級主廚來台客座很常見,但客座主廚為了追求品質,不但把自己店內當家主廚團隊帶來台灣,自己的兩家餐廳還停業三天可就不多見了! (2015-09-18 21:31)
受到紅霞颱風影響,黑鮪魚文化觀光季原訂本週六5月16日起推出雷射光影水幕秀,將延後至5月23日登場。屏東縣觀光傳播處長鄞鳳蘭表示,連日來已有不少民眾詢問雷射光影水幕秀,但考量水幕秀施工人員及機具安全,決定延期舉辦。 (2015-05-12 14:15)
「不時不食」意旨遵循當令節氣產季飲食,自然能品出自然及天地間賦予的精緻滋味。在台南有間無菜單的日式料理,位在安平區一帶,便是遵循季節使用食材,一餐僅接受12名客人預約,限定的「以客為尊」方式,讓食客能在天然季節的交替之下更換菜單,並透過師傅的料理手法,玩出食物本身的鮮味及條件。 (2015-04-28 12:01)
日本鹿兒島是充滿美食的重要產地,從燒酒到黑鮪魚、番薯等,皆充滿特色。然而在鹿兒島,其實在地的傳統美食「薩摩楊」更是其中經典,加入各種不同口感的食材。而為了讓更多人能體驗鹿兒島傳統食材製作過程,還有工廠提供免費體驗服務,旅客不只可以親手體驗,還能免費參觀工廠,品嘗多種口味的薩摩揚。 (2015-02-28 12:01)
身為「美食之地」的日本鹿兒島,除了產出燒酒佔全國的34%外,黑鮪魚養殖也是全國的第一名。然而為全國最高產地的鹿兒島,多數黑鮪魚皆送往東京,得經過層層手續,方能送到食客口中,要在當地品嘗到黑鮪魚卻極不容易,僅有一間座落在鬧區的窄小職人之店,才有機會一嘗黑鮪魚油脂的濃郁香味。 (2015-02-13 11:01)
3D立體光雕秀再現百年聖殿風華!萬金聖誕季去年首度引進光雕秀,讓全國最古老的萬金聖母聖殿化身為畫布造成轟動,屏東縣政府今(5)日曝光本次萬金聖誕季光雕秀測試版,除了延續宗教元素外,綠蠵龜、屏東農產也躍上萬金聖母聖殿,還加入小朋友喜愛的歡樂動畫,將帶給民眾驚奇夢幻的聖誕夜。 (2014-12-05 18:55)
最近真的很有口福,受邀來到台北市新開的平淡天真,光是看到首圖就知道我有多幸福了。新鮮的鮭魚卵和日本生鮮海膽滿滿一大盒,實在是超豪邁! (2014-12-05 17:00)
常看小兔粉絲專頁PO【小六食堂】的朋友,先來提醒大家:如果想訂無菜單套餐(每人600元),目前只有電話預約的客人才能訂,方便店家備料,現場排隊的客人就沒辦法點無菜單套餐。另外也要提醒各位,【小六食堂】的無菜單套餐內容,基本上以當季與當日魚市、漁港有的新鮮海鮮為主,每天可能都不一樣... (2014-10-25 10:31)
很少人不知道築地,但親眼目睹後才會對這兩個字真正有感覺。本以為不就是個市場,沒想到花了好幾個鐘頭逛還嫌不夠。好笑的是,因為築地的關係我竟萌生了一絲想變日本人的心情(過去只是愛到日本旅行)。無論果菜、魚肉批發或是商店街,場內場外完全聞不到一絲異味... (2014-10-14 17:00)