火鍋品牌「雞湯大叔」跨足拉麵市場推出的「雞湯桑」,在台北市已有5家分店,今日南部首間分店將於5月25日進駐台南 MITSUI OUTLET PARK,開幕首3日消費任一碗拉麵就送買一送一券。 (2025-05-23 18:11)
有東京拉麵之王稱號的「麵屋一燈」南部首店才在4月初開幕,4月20日正式進駐台北統一時代,除了推出專屬口味「松露椎茸雞白湯拉麵」,4月30日消費滿額可抽東京來回機票,5月1日再祭出1元拉麵,限量100份。 (2025-04-25 16:24)
有東京拉麵之王稱號的「麵屋一燈」南部首店才在4月初開幕,日前宣布明天正式進駐台北統一時代,這也是北市第2家店,除了夢時代的濃厚海老沾麵外,社長坂本幸彥也為台北統一時代店設計了專屬口味「松露椎茸雞白湯拉麵」。 (2025-04-19 16:15)
在龜山壽山高中旁邊的「蘭亭食堂」是一家主打日式拉麵的專賣店,主打淡麗泡系雞白湯風味,以濃郁的雞白湯底為基礎,搭配簡單但精緻的配料,呈現出高品質的拉麵風味。這裡的拉麵不僅湯頭濃郁,還強調天然食材熬製,讓人能夠細細品味純粹的美味,並不定時會推出限定湯頭或特色小菜。 (2025-03-29 10:00)
日本東京的「麺酒処 ぶらり雞肉拉麵」在地經營十多年,位於荒川日暮里,菜單提供雞白湯拉麵、雞肉叉燒等餐點,榮獲米其林、湯頭濃郁,近東京國立博物館、谷中銀座,是不少人的日暮里宵夜、荒川美食好選擇。 (2025-01-17 12:00)
一蘭再推新商品,這次是豚骨風味的拌拉麵,讓民眾在家也享用,1月22日上午10點開賣,而且是台灣限定。此外,一蘭香辣濃味醬也同步販售,不僅可用在拉麵上,可以適合炒菜、燉滷、炸物等多種料理調味。 (2025-01-16 14:47)
來北投泡溫泉,吃碗熱騰騰的拉麵,這幾乎成了每個旅人的標配。不過說到北投拉麵,許多人可能會想到滿客屋拉麵。然而最近它的評價下降,於是轉戰北投捷運站附近,選中了這間評價亮眼的「葉櫻拉麵」。葉櫻拉麵主打濃郁的雞白湯湯底,據說是用整隻雞慢火熬煮成的牛奶白色湯頭,光是看照片就讓人垂涎三尺! (2025-01-14 12:00)
台塑生醫正式將經營觸角向美食餐飲延伸,以「Formosa Biomedical」的英文縮寫命名,推出全新餐飲品牌「FB Kitchen」,並首次以餐廳型態公開企業招待所的傳奇料理「正宗台塑牛小排」。 (2025-01-13 17:23)
繼主打亞洲新潮料理的「Golden」及餐酒館「Afterglo」,米其林星廚林明健新年度再開新餐廳「LITTLE LAM NOODLE BAR」,提供日式拉麵、港式撈麵、越南米線等特色麵食。 (2025-01-09 10:10)
強烈冷氣團來勢洶洶,金色三麥祭出驅寒保暖對策,即日起至1月10日,到全台門市內用火鍋,不限時段、不限口味,全面半價。 (2025-01-08 09:50)
樂多多集團推出「狂一鍋酸菜魚」,繼1月5日試營運的台南中山店後,第2家店台北西門店今日試賣,而且還進駐刁民同棟大樓,直接打對台。慶祝新開店,1月12日祭出買一送一,限量30組。 (2025-01-07 14:47)
台灣的火鍋市場百花齊放、競爭激烈,2015年從新莊發跡的「樂崎火鍋」,近期將開出第5家分店「信義店」,1月10日起試營運。 (2025-01-06 18:01)
台北的拉麵迷注意啦!來自紐約的鳥人拉麵終於進駐東湖,不用飛出國也能品嚐到濃郁的雞白湯拉麵!鳥人拉麵以濃厚順口的雞白湯聞名,搭配創意十足的配料,從湯頭到麵條,甚至是配菜,每一口都充滿心意與驚喜。不僅如此,這次東湖店更帶來期間限定的「軟殼蟹拉麵」! (2024-12-29 12:00)
有東京拉麵之王的「麵屋一燈」,登台8年後終於開出第2家店,明天正式進駐新光三越A11,除了原有的魚介冠軍沾麵、芳醇干貝雞湯拉麵之外,還新推炙燒雞豚拉麵、A11限定的蝦湯魚介拉麵。慶祝開幕,除了前10名可獲得紀念碗,店家還要送150張紀念悠遊卡,憑卡可以終身免費加蛋或加肉。 (2024-10-07 18:08)
今年來多家日本知名餐飲品牌紛紛登台,包括京都人氣飯丸店「京都御握丸」、平價串燒居酒屋「鳥貴族」,以及曾經得到東京米其林推薦的拉麵店「銀座篝」,讓民眾不用出國就能品嚐正宗的日本美食,以下為5家日本名店在台首家分店相關資訊。 (2024-10-06 15:00)
來自日本的人氣漢堡排「肉的長谷川」,9月初才在新莊宏匯廣場開出第4家店,今日宣布進駐新竹,位於遠東巨城購物中心美食街的5號店明天(2日)開幕,日本和牛漢堡排套餐連3天特價499元(原價699元)。 (2024-10-01 17:42)
又有日本拉麵名店登台!開幕不久就獲得究極拉麵大賞的肯定的「二層泡雞白湯神宮寺」,海外直營首店選擇進駐高雄漢神巨蛋,10月11日正式開幕。 (2024-09-29 12:35)
有東京拉麵之王的「麵屋一燈」,自2016年登台至今已有8年,繼2年前重新裝修中山店之後,近期傳出籌備第2家店「信義店」,暫定9月開幕。 (2024-07-29 09:36)
平均每20天就會推出新菜色的壽司郎,「盛夏蝦鮭魚賞」即日起至8月4日登場,這次除了鮭山島、雞吉君雞白湯拉麵回歸外,還推出2款加上香菜的鮭魚、鮮蝦壽司。另外,點購可口可樂系列飲料,還有機會抽中「馬爾地夫雙人來回機加酒」。 (2024-07-18 09:15)
2024大阪必吃美食總整理!幾年日本旅遊下來,日本美食收集最多的就是關西地區,尤其是大阪!這篇的美食店家都是自己去過的大阪美食整理,依照地區分類,心齋橋美食、道頓堀美食、難波美食,很多大阪必吃美食,像是壽司、必吃拉麵懶人包、燒肉、甜點等。 (2024-06-06 17:00)
2023年初撤出台灣的「銀座篝」再度回歸,開店地點落腳台北市中山區,今日起至6月11日試營運,6月12日正式開幕。店家也在臉書粉專上公布菜單,雞白湯拉麵系列共有8種口味,價格360元起至480元。 (2024-06-06 10:47)
來自北海道旭川的山頭火拉麵2012年登台,第1家店就開設在遠東SOGO復興店的美食街,已經營12年之久。不過日前品牌在臉書公告,該店將於5月30日結束營業。 (2024-05-27 18:43)
從天母起家、陸續在台北台中及彰化開出多家分店的拉麵店「長生塩人」,今年初夏把版圖擴展到高雄,南部首店落腳在苓雅區的五福一路上,明天(5/12)正式開幕,營業時間最晚到半夜12點。 (2024-05-11 17:22)
近年來台灣拉麵市場蓬勃發展,也出現不少排隊名店,因此想要嶄露頭角,就需要與眾不同。預計5月21日開幕的「藤哲商行」,主打河豚拉麵,每日限量30碗,另還供應醬油、雞白湯2款不同風味的拉麵。 (2024-05-07 09:30)