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拉麵名店「鬼金棒」10年員工創業 老闆發文推薦:請多多支持 

新北蘆洲的拉麵控有口福了!台北名店「鬼金棒」10年員工自行創業,老闆昨天特地粉專發文推薦,希望大家多多支持他。

泰式冬蔭湯頭配現炸炸雞 中和平價特色拉麵店引爆味蕾

台灣人愛吃拉麵,一般湯頭多半是豚骨或是雞白湯,本貓在中和南勢角新開的「放愛吃拉麵」吃到泰式冬蔭湯頭(TomYum)拉麵,居然蠻對味的,分享給大家。

長田本庄軒2號店10/11開幕 連2天祭出「消費500送500」

日本神戶在地美食,日式炒麵專門店「長田本庄軒」2號店,10月11日進駐新光三越天母店,同時連2天舉辦開幕活動,結帳消費500元送500元抵用券,每日限量50名。

麵屋一燈2號店進駐新光A11 明天開幕送悠遊卡「終生加料免費」

有東京拉麵之王的「麵屋一燈」,登台8年後終於開出第2家店,明天正式進駐新光三越A11,除了原有的魚介冠軍沾麵、芳醇干貝雞湯拉麵之外,還新推炙燒雞豚拉麵、A11限定的蝦湯魚介拉麵。慶祝開幕,除了前10名可獲得紀念碗,店家還要送150張紀念悠遊卡,憑卡可以終身免費加蛋或加肉。

台北伊普索酒店實訪開箱!摩登大廳暢飲紅白酒、復古客房俯瞰夜景

台北大安伊普索酒店是繼新竹伊普索酒店之後,全台第二家伊普索酒店,我們住過新竹伊普索,房間寬敞明亮舒適,印象非常好,大安伊普索於今年五月開幕,八月正逢我們的結婚周年便帶著太座入住享受新飯店,也順便慶祝結婚周年。

高雄夜貓注意!獨門松露茸香拉麵香氣渾厚、濃郁系蒜香雞口感溫潤

萩(ㄑㄧㄡ )沢(ㄗㄜˊ)料理是左營裕誠路上新開的拉麵店,餐館鄰近河堤社區,由金牌名廚團隊精心料理,全天供餐開到半夜,夜貓子可以來吃宵夜,拉麵高湯使用大量雞骨熬煮,以低溫烹調呈現清香爽口感,可以品嚐到自然甘醇風味,內用可以免費加湯、加麵,吃起來很有滿足感!

連鎖拉麵「花月嵐」首度插旗屏東 預計10月開幕

屏東市喜歡日式拉麵的朋友有口福了!來自日本的花月嵐拉麵即將進駐屏東市Global Mall,預計10月開幕。另外,花月嵐也將開設中和環球店,一樣是10月跟大家見面。

醬油拉麵只要100元!麵匡匡優惠8/20登場「連推3天」

吾蜂美味集團旗下拉麵品牌「麵匡匡」,慶祝達成100家門市里程碑,8月20日至8月22日舉辦百元拉麵限時活動,原價135元的醬油拉麵特價100元,各門市每日限量供應20碗。

最快9月開幕!麵屋一燈籌備第2家店 地點落腳信義區

有東京拉麵之王的「麵屋一燈」,自2016年登台至今已有8年,繼2年前重新裝修中山店之後,近期傳出籌備第2家店「信義店」,暫定9月開幕。

大阪美食開箱!收錄「心齋橋+道頓堀」超過30間地方美食

2024大阪必吃美食總整理!幾年日本旅遊下來,日本美食收集最多的就是關西地區,尤其是大阪!這篇的美食店家都是自己去過的大阪美食整理,依照地區分類,心齋橋美食、道頓堀美食、難波美食,很多大阪必吃美食,像是壽司、必吃拉麵懶人包、燒肉、甜點等!

大阪「難波、日本橋」美食懶人包!收錄超過30店 釣船茶屋超有趣

2024大阪必吃美食總整理!幾年日本旅遊下來,日本美食收集最多的就是關西地區,尤其是大阪!這篇的美食店家都是自己去過的大阪美食整理,依照地區分類,心齋橋美食、道頓堀美食、難波美食,很多大阪必吃美食,像是壽司、必吃拉麵懶人包、燒肉、甜點等。

雞湯拉麵「濟善老麵萬華店」5月底熄燈 全台僅剩小碧潭店

位於萬華艋舺大道巷弄中的「濟善老麵」,主打淡麗系雞湯拉麵,不過店家日前宣布,因為合約期滿,5月31日是最後一天營業,6月1日起,老客人只能前往新店的小碧潭店享用拉麵。

林森北宵夜場續攤!米其林拉麵二店開箱 角煮豚骨+濃郁蒜香湯底

隱身林森北路條通內的「森麵堂 寄せ場」,是東豐街米其林拉麵森麵堂的二店,營業時間到凌晨兩點,菜單除了各式拉麵外,還有豐富的酒精飲品選擇,適合宵夜續攤小酌,林森店呈現和大安店截然不同的氛圍,還能品嚐主廚研發的新品角煮豚骨拉麵、黑蒜油蔥白豚骨拉麵。

台大「親子友善」拉麵店!鹽味醬油、豚骨雞湯4款湯底一次滿足

隱身台大公館附近溫州街上這家「麵屋長樂」,新開幕沒多久就已累積高評價高人氣。麵屋長樂菜單共有鹽味醬油、豚骨雞湯,總共四種湯頭口味讓你自由選擇,即使常來吃都不會膩,相較於台北多數拉麵店,有著更寬敞舒適的內用環境,親子友善帶小朋友來吃拉麵也很方便。

全台最難訂「門前隱味」首度參加 拉麵x牛肉麵市集活動4/27登場

牛肉麵控注意了!有趣市集4月27日、28日將在台北圓山花博舉辦「What's Your『MEN』?」市集,活動將以拉麵與牛肉麵為主題,現場集結超過70個品牌,其中包括了全台最難訂的門前隱味、連續5年入選米其林必比登的天下三絕。

台中最新客製化拉麵!濃醇湯頭熬煮12小時 免費加麵無限次超滿足

台中北區新開幕一間可客製化的日式拉麵!主打京都拉麵,雞白湯作為基底,用心熬煮12小時的大骨、雞骨搭配蔬菜製成獨特湯頭,濃度、麵條粗度與軟度、鹹淡度皆可依照個人口味調整。拉麵平均價格大概落在250元,同時免費提供兩種配料與無限次加麵,小菜選擇多,任選搭配三樣只要100元,實在非常佛心。

屬於台灣人的淡麗系清拉麵!老雞湯麵三段式吃法、倒入荔枝酒更香

位於萬華艋舺大道巷弄中的「濟善老麵」,主打清雞湯為湯底的「淡麗系」台式拉麵,加上多層次的品嘗方式,在一碗麵中能夠同時享受到三種不同的風味,除了拉麵之外,小菜也是老闆特別研發製成,有別於一般吃到的口味,重新定位你的味蕾。

拉麵控快來!嚐醬油系王者湯頭好甘潤 濃厚蒜味豚骨風重口味超愛

近幾年台北進軍不少獨立拉麵店,各種流派、風味可說是百花齊放,我們已經各方蒐集資料,還參考集結眾多熱愛拉麵同好的「台灣拉麵愛好會」資訊,貼心整理好台北拉麵地圖,搜羅10家頂級台北拉麵店,這份拉麵金榜一定要收,拉麵仔快一家家征服。

加湯、加麵攏免錢!超人氣「客製化拉麵」插旗公館 TKG飯必加點

台北超人氣排隊拉麵名店來公館開分店了,隱家拉麵公館店位於台北捷運公館站旁巷弄美食,木質色調空間,座位圍繞開放式廚房設計,拉麵客製化選項很多,加麵或加湯加量不加價,百元豪華叉燒拼盤超值,必點辛豚骨拉麵、濃厚海老沾麵。

網上也找不到的銅板美食!30元厚實豬肝湯太驚豔 還有Q嫩米苔目

三民區泰安街網路上找不到的推薦小吃,價格尤其划算,豬肝湯、米苔目、小菜盤均銅板價。現點現煮的古早味令人懷念,米苔目Q彈口感+肥肉燥拌入美味十足,豬肝湯厚實多塊無腥味。即使較少人知道,只吃過一次也足以被圈粉的美食水準。

深夜未歸新選擇!高雄清爽系雞湯拉麵 飽滿蛤蜊配鮮甜湯頭太涮嘴

近期在三民區自由一路上新開的拉麵店,前陣子與朋友約吃宵夜,原本要去的餐廳卻沒開,還好找到了這家拉麵店,主打清爽的雞清湯,還有加上蛤蜊或干貝等海鮮的湯頭,價格還十分平價,能在深夜吃到這種拉麵非常療癒。

加班後也能來碗熱騰騰拉麵 盤點台北5家營業到半夜的拉麵店

有東京拉麵之王的「麵屋一燈」自2016年登台至今已有6年,之前休息近2個月進行重新裝修,在9月1日重新營業,強調餐點、服務、環境升級之外,營業時間也延到凌晨1點,讓加班的朋友也能來碗熱騰騰的拉麵。除了麵屋一燈之外,台北的一蘭拉麵、鳥人拉麵、麵屋千雲及麵屋雞金也有營業到半夜。

淡水人排吃「松露雞白湯拉麵」濃郁系會愛!還有Q彈沾麵蝦味爆擊

有次沿路從北海岸順著淡水回台北,晚餐去了一家淡水捷運站旁的拉麵店「雞道樂」,平日還要排隊,規矩也很多,不能解壓縮、不能代排,湯頭基底以雞湯為主,還有沾麵、叉燒飯,原本以為淡水老街旁平日都沒什麼人,沒想到淡水也有排隊的雞湯拉麵店。

整棟整修進入尾聲!麵屋一燈8/16重新開幕 下午時段也營業

有東京拉麵之王的「麵屋一燈」自2016年登台至今已有6年,為了讓燈粉們有更舒適的用餐環境,​麵屋一燈6月27日起暫停營業進行全棟整修,而官方臉書也在8日晚間宣布,8月16日重新營業,同時也公布了整修後的3D設計預想圖。另外,麵屋一燈小編也透露,重新開幕之後營業時間將從早上11點到隔日凌晨1點,下午時段也吃得到了。

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