無菜單鐵板燒隱身台中七期獨棟豪宅！每個餐期僅開放20席
台中七期約會餐廳、高檔鐵板燒推薦「夏登法式鐵板燒 Le Jardin」，位於台中七期大業路、鄰近台中捷運水安宮站。這裡是獨棟的豪宅香草宅邸，今年9月開幕，僅提供20席座位，1450元即可享受到雙主菜的11道無菜單料理，以香草為主軸入菜，吃得到高檔食材櫻桃鴨、日本A5和牛、日本播磨生蠔、南非活鮑魚。 (2025-10-15 17:00)
東京米其林二星餐廳為客座休息 主廚11/14快閃「焰牛排館」3天
漢來美食餐飲集團持續深耕高端餐飲市場，旗下「焰牛排館」11月14日至16日邀請來東京米其林二星餐廳「ASAHINA Gastronome」首度來台客座，主廚特別將本店暫停營業，同時帶領店內10位團隊成員一同協助，希望能將餐廳的精神與細節原汁原味移師至高雄。 (2025-10-14 09:07)
台東最難訂餐廳主廚回台南創業 「予島」12月開幕
有台東最難訂餐廳之稱的「Sinasera 24」，今年1月底結束營業，主廚楊柏偉（Nick）在休息一段時間後，5月回到故鄉台南籌備餐廳，經過半年後終於有新進度，「予島」預計12月開幕。 (2025-10-13 15:04)
米其林三星主廚監製法式餐館新開幕 經典鄉村肉派、烤雞端上桌
台北敦北商圈又有新餐廳！由米其林三星餐廳態芮主廚何順凱監製的「Chaud Doux」昨日開幕，這是一家法式傳統小餐館，主打可以自由分享的單點經典料理，像是鄉村肉派、法式烤雞、里昂沙拉等等，目前一個月內的訂位已滿。 (2025-09-28 12:13)
頤宮8連霸、8餐廳首摘星！《2025台灣米其林指南》完整名單一次看
「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會今日下午2點在台北漢來大飯店舉行發布會，今年更首度新增了「年度開業大獎」，由去年8月剛開幕的aMaze 心宴拿下。而首次入榜拿下一星的好嶼 HOSU，更是一口氣拿回綠星大獎及侍酒師大獎；今年共有53家餐廳獲得星級肯定，其中包括8家新入選的一星餐廳，以及3家由一星新晉為二星的餐廳。 (2025-08-19 16:25)
米其林三星名廚師徒聯手餐會菜色曝光 重現粵菜版「佛跳牆」
高雄米其林一星粵菜餐廳「雋GEN」，今年夏天邀請粵菜名廚葉志光擔任客座主廚，昨天開始舉辦僅有3場期間限定餐會，重現傳統經典菜色，像是可同時品嚐花膠、刺參、鮑魚、花菇等高級食材的「包羅萬有」，或是融合港式炒功與細火收芡手藝的「蟹粉大明蝦」等。 (2025-07-19 16:35)
首爾人氣義式餐廳客座探索廚房 天使髮絲麵、麵疙瘩無限供應
台北寒舍艾美酒店邀請首爾人氣義式餐廳doughroom來台客座，6月26日至8月31日快閃進駐探索廚房，李駿主廚將帶來超過10道手工義大利麵與創意義菜，首4天還會在現場與饕客近距離互動。 (2025-06-26 17:41)
2025世界最佳50餐廳榜單出爐！秘魯Maido奪冠 亞洲最強名列第6
「2025世界50最佳餐廳（The World's 50 Best Restaurants 2025）」榜單今日凌晨出爐，由秘魯利馬的Maido餐廳拿下第1名，第2名、第3名分別是西班牙阿特松多的Asador Etxebarri、墨西哥城的Quintonil。入選的亞洲餐廳有14家，其中包括曾獲亞洲50第一名的Gaggan（第6名）、大班樓（第19名）。 (2025-06-20 12:47)
米其林三星「態芮」宣布回歸 6／13恢復營業
連2年拿到米其林三星餐廳的「態芮Taïrroir」今年4月1日起暫時休息，進行味道、空間與體驗的重新定義，餐廳昨日宣布回歸， 6月13日晚餐起恢復營業。 (2025-05-21 11:06)
鳴日廚房把頤宮搬上車！大啖鮑魚漢堡、龍蝦米苔目 遊程今起開賣
鳴日廚房再升級！雄獅旅遊、台鐵攜手君品Collection今（30日）宣布，鳴日廚房第三季將於7月4日啟航，旅客在車上能品嚐到屢獲米其林三星肯定的頤宮中餐廳美食，包含四頭鮑漢堡、龍蝦米苔目等，一日遊18,800元起，即日起正式開賣。 (2025-04-30 11:53)
每人餐費近4萬！「連20年米其林三星」名廚5月來台 客座巴黎廳
連續20年獲得米其林三星的法國傳奇名廚芮吉斯‧馬康，將於5月21日至23日首度來台，與台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀主廚師徒聯手推出限量晚宴與大師論壇，晚宴每人3萬6000元+10%，論壇每人3900元。 (2025-04-04 14:00)
米其林三星「態芮」4／1起暫時休息 正式回歸時間另行公布
連2年拿到米其林三星餐廳的「態芮Taïrroir」，日前公告4月1日起暫時休息，進行味道、空間與體驗的重新定義，正式回歸的日子將另行公布。 (2025-03-06 17:00)
2025米其林首爾釜山名單 姜珉九主廚率Mingles躍三星
《米其林指南首爾與釜山2025》完整入選名單，日前在韓國首爾的Westin Josun Hotel公布，共有234家餐廳入榜，其中40家獲得米其林星星肯定（首爾37家、釜山3家）。其中由主廚姜珉九領銜、位於首爾的現代韓餐「Mingles」由二星晉升為三星，成為目前韓國唯一的米其林三星餐廳。 (2025-03-05 17:44)
頤宮攜手馬祖7家名店推快閃餐會 老酒蛋、太平燕躍上三星餐桌
蟬聯7屆米其林三星餐廳的君品酒店頤宮中餐廳，今日起至3月2日攜手7家馬祖在地知名餐廳，舉辦「食膳馬祖」餐會，將店家經典菜色集於一桌。目前5天活動的餐期已被訂滿，君品表示，未來部分料理與甜點在活動結束後，會保留在頤宮菜單裡。 (2025-02-26 18:26)
每人餐費要價4萬元！日本米其林三星中餐廳3月初客座晶華
經過將近3年的溝通與協調，在日本米其林三星中餐廳「茶禪華（Sazenka）」終於接受晶華酒店邀請，將於3月6日起至8日來台客座，在蘭亭餐廳舉辦3場晚宴，每日限量40席，每位餐費3萬8000元+10%。 (2025-02-21 09:30)
江振誠「RAW」轉型廚藝學院 盤點近期4家熄燈的精緻餐廳
有台東最難訂餐廳之稱的「Sinasera 24」1月31日結束營業，讓許多粉絲相當不捨。除了這家之外，江振誠創立的RAW、壽司之神嫡傳弟子在台北開設的鮨增田，以及知名泰式餐廳「baan」，分別在去年12月底及1月先後歇業，讓台灣的精緻餐飲市場直接少了4家人氣餐廳。 (2025-01-26 18:09)
機上餐點除舊布「星」！星宇航空2025年全新菜色大集合
星宇航空以全新機上餐點迎接2025年，再度為飛機餐設下高標準！合作延續廣受好評的胡同燒肉、米其林三星餐廳態芮主廚Chef Kai、米其林星級主廚Chef Kin、東京百年老字號壽喜燒餐廳「人形町今半」以及台南人氣酒吧Bar Home主理人黃奕翔，堪比神仙打架的豐富餐點將自2025年1月1日起陸續呈現給旅客。 (2025-01-09 10:00)
RAW參觀日開放進場前近百人排隊 民眾：終於可以吃到江振誠料理
由名廚江振誠創立的米其林二星餐廳「RAW」，明年將轉型為「國際料理學院」，今日最後一天營業日，同時也是首度對外開放參觀日，11點開放進場前就已有上百人在外排隊等候，其中一位吳姓學生還說「終於有機會吃到江振誠主廚的料理」。 (2024-12-31 13:55)
RAW最後營業日對外開放參觀 有機會吃到江振誠手煮牛肉麵
由名廚江振誠創立的米其林二星餐廳「RAW」，明年將轉型為「國際料理學院」，12月31日是最後一天營業日，這天餐廳沒有接待客人，而是首度對外開放參觀，現場也會準備限量飲品與小食，幸運的話，還能品嘗到江振誠親手煮的牛肉麵。 (2024-12-15 17:52)
開業超過30年！永和老字號「浙江金福樓餐廳」12／31熄燈
老字號餐廳又少1家！開業超過30年、位於新北永和的合菜餐廳「浙江金福樓餐廳」傳出將於年底歇業，店家也證實將營業至12月31日，據悉是因為廚師年紀大了才決定關店，讓不少在地人不捨直呼「真的可惜！」 (2024-11-07 13:01)
RAW營業剩2個月！這3家精緻餐廳即將熄燈「想吃快訂位」
有台東最難訂餐廳之稱的「Sinasera 24」，日前宣布明年1月31日結束營業，讓許多粉絲相當不捨。除了這家之外，江振誠創立的RAW、壽司之神嫡傳弟子在台北開設的鮨增田，也將分別在12月底及明年1月歇業，還想品嚐這3家精緻餐廳料理的民眾，要把握最後機會。 (2024-11-02 15:30)
獨／三星主廚旗下南洋餐酒館熄燈 台北chope chope只營業到明天
位於台北新光三越信義新天地A4的「Chope Chope」，是米其林三星餐廳JL Studio主廚林恬耀所開設的南洋餐酒館，不過昨天業者在臉書公告，由於品牌營運規劃，只營業到10月31日。 (2024-10-30 17:46)
台東最難訂餐廳明年1／31熄燈 「Sinasera 24」營業時間剩3個月
有台東最難訂餐廳之稱的「Sinasera 24」，今年開業滿7年，但業者今日卻公布歇業消息，明年1月31日結束營業。消息出爐後，粉絲不捨的說「我最愛的餐廳，太可惜了」、「惋惜，但更多祝福」。 (2024-10-29 18:59)
朝聖《黑白大廚》白種元3餐廳 必點7分鐘泡菜鍋、30種生菜吃到飽
Netflix熱門實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》（以下簡稱黑白大廚）近日已完結，討論熱度不斷，由於從評審到參賽主廚都擁有自己的餐廳，更掀起台灣旅客赴韓朝聖熱潮。有「國民廚神」之稱的白種元，就擁有多間餐飲品牌，以下整理3間到韓國必朝聖餐廳，包括七分鐘泡菜鍋、30種以上生菜無限享用都是亮點。 (2024-10-09 17:41)
