王記潮州牛雜位於苓雅區福東國小對面,鄰近輕軌五權國小站與衛生局站,是開了將近60年的品牌,現任老闆傳承手藝經營10多年,提供牛雜湯、熱炒牛肉、燴飯、滷味等餐點,風味不錯且價格實惠,愛吃牛肉的一定要來試試。 (2024-12-13 10:00)
薇庭烘焙是鳳山很有人氣的甜點店,擁有西餐和烘焙金牌經歷的雙主廚推出草莓九格拼圖蛋糕,提供9種指定口味的超美甜點杯組合,聚會的時候拿出這一盤,瞬間就成為全場焦點啊!九格拼圖甜點杯能吃到草莓季限定的草莓芙蓮、可可芙蓮等,精心特製的風味很有層次。 (2024-12-11 10:00)
奸詐餡餅是很多人推薦的小吃餐車,在鳥松本館路上已經開8年,提供多種鹹甜口味餡餅,肉餡和餅皮都是自家手工製作,現點現做煎炸至金黃,吃起來微酥軟Q,口感非常飽滿厚實,推薦一定要買起司牛肉餡餅,趁熱享用會爆汁,肉餡帶點黑胡椒的辛香,甜口味必吃芋泥餡餅,綿密甜香搭配軟Q餅皮完全滿足甜食胃。 (2024-12-04 12:00)
三民第二公有市場無名素食已經開40年了,是非常有人氣的素食麵攤,這裡提供素乾麵、湯麵、羹、當歸湯、素粽等,選擇很多加上口味不錯,非素食者吃了也相當喜歡! (2024-11-28 17:00)
台南晶英邀請屏東、台東最難訂位的2家餐廳主廚客座,今日起至24日舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」,透過「美食」實踐聯合國17項可持續發展目標,餐會8道菜色曝光,除了法式料理手法的虱目魚肚丸、僅用魚子醬調味的豆腐料理,還有使用台灣本土安格斯牛做成的串燒。 (2024-11-22 17:25)
方蒔是入選2024米其林指南的餐廳,為採預約制無菜單法式料理,這一季再次跟著蔡中和主廚品味秋日豐收的五感饗宴,體驗創意與細膩技法的美味料理,想要享受更豐富的層次,可以搭配侍酒師陳玉錡推薦的Wine Pairing。 (2024-11-22 10:00)
淡水美食景觀餐廳文森食堂RAYCA coffee bistro是淡水今年新開幕的景觀咖啡館,也是法式台菜小餐館。菜單提供自家烘焙咖啡飲品、木盆沙拉、法式料理、義大利麵、燉飯、鬆餅和下午茶等料理。 (2024-10-15 12:00)
今年來多家日本知名餐飲品牌紛紛登台,包括京都人氣飯丸店「京都御握丸」、平價串燒居酒屋「鳥貴族」,以及曾經得到東京米其林推薦的拉麵店「銀座篝」,讓民眾不用出國就能品嚐正宗的日本美食,以下為5家日本名店在台首家分店相關資訊。 (2024-10-06 15:00)
又有日本拉麵名店登台!開幕不久就獲得究極拉麵大賞的肯定的「二層泡雞白湯神宮寺」,海外直營首店選擇進駐高雄漢神巨蛋,10月11日正式開幕。 (2024-09-29 12:35)
南投「歸璞泊旅」去年10月底開幕,隨即投入紅海般的旅宿市場,不過,長期在日月潭經營旅宿的老闆莊理暉觀察「今年是15年來的谷底」,找來米其林餐飲團隊共同成立新品牌Proq,以在地食材分享法式料理精神,吸引饕客聞香找上門。 (2024-09-22 00:05)
大師兄銷魂麵舖旗下拉麵品牌「麵屋銷魂」,繼蘆洲1號店後,日前在永和開出2號店,一樣內用可以無限加麵吃到飽。 (2024-09-19 18:24)
號稱全台最難預約的「門前隱味牛肉麵」,繼西門町的昆明店、漢口店後,台中舊城店今日下午13:13正式開幕,同時開放現場候位,老闆透露下午1點、3點、5點與晚上7點,是比較容易入座的時間點。 (2024-09-14 10:00)
樂軒十二牛庵是樂軒和牛專門店的2.0版,在歡慶十周年之際整個環境和餐點都大改版,不但全部都是包廂式用餐空間,而且餐點方面也是質感提升,我們這天在樂軒十二牛庵吃的「和牛日幣套餐」餐點幾乎都是跟日本同步,以fine dining的方式呈現,每一道都不但很有創意而且也很美味。 (2024-09-13 12:00)
鄰近日月潭水社碼頭的「歸璞泊旅 Hotel Beore」於去年10月底開幕,全棟僅11間房,品嚐得到米其林法式晚餐、歐陸式早餐,還有KTV娛樂室、空中戲水池、電動自行車可以免費租借體驗,以下開箱精品飯店亮點,下次來日月潭玩又有住宿新選擇。 (2024-09-12 20:41)
日本大阪人氣拉麵店「抱きしめ鯛——鯛担麵專門店」插旗台灣,第一家分店落腳台北市延吉街,9月14日展開試營運,10月8日正式開幕。 (2024-09-10 17:44)
《台灣米其林指南2024》發布會今(27日)下午2點在台北萬豪酒店舉行,今年新增10家一星餐廳,但也有5家掉榜,其中包括6連霸一星的教父牛排、LONGTAIL與鮨野村,而Holt與Liberte'則是歇業而被除名。 (2024-08-27 16:55)
《台灣米其林指南2024》發布會今(27日)下午2點在台北萬豪酒店舉行,今年一星餐廳新增10家,除了有首家摘星的冰淇淋店,米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」也都上榜。 (2024-08-27 16:14)
七夕情人節即將到來,高雄旅宿業與餐飲業紛推浪漫專案,搶攻七夕商機。高市府觀光局長高閔琳說,高雄有包括愛河及愛河灣、壽山觀景台Love地標等浪漫景點,歡迎海內外情侶到高雄放閃。 (2024-08-05 17:53)
由國際名廚江振誠創辦的「RAW」今年邁向10周年,不過他卻在國際記者會上丟出震撼彈,宣布12月31日將是餐廳的最後一天營業日,最終季菜單「The Last Dance 最後的圓舞曲」將化身為劇場級的沉浸式用餐環境,今日中午12點開放訂位,餐價每人7888元+10%。 (2024-08-01 09:00)
由國際名廚江振誠創辦的「RAW」今年邁向10周年,不過他卻在國際記者會上丟出震撼彈,宣布12月31日將是餐廳的最後一天營業日,並且從8月1日中午12點開放年底前的訂位,最後一套菜單「The Last Dance」將化身為劇場級的沉浸式用餐環境。 (2024-07-30 10:01)
2024巴黎奧運於台灣時間27日凌晨開幕,台北各家飯店為搶搭熱潮,祭出住房、餐飲專案。其中,住一晚瓏山林台北中和飯店僅2,900元起,再贈「五環限定飲品」;大倉久和大飯店參考官方公佈之選手村料理菜單,推出「2024夏季奧林匹克」主題菜色。 (2024-07-27 10:49)
七夕情人節將近,Heavens Portfolio以城市觀光、擁抱大自然和地方文化三大主題,挑選全球超過6家奢華、高質感的度假飯店,供天下有情人參考。 (2024-07-25 16:19)
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,在這之前,1月起就每月公布「新入選餐廳」,他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星,而截至7月,台南已有8家被選進榜,除了傳統小吃,還有蔬食餐廳與法式料理,以下整理店家資訊供饕客參考。 (2024-07-23 17:20)
繼「繁花」為創作靈感的春季菜單後,米其林新入選餐廳「Restaurant A」夏季菜單也在7月登場,主廚黃以倫以「食物搭配學」為創作主體,精選6組海陸食材最佳拍檔,開場冷湯是和牛搭配生蠔、冷菜是烏殼綠筍搭配白板昆布,而主菜則是脆皮豬搭配章魚。 (2024-07-13 18:03)