高雄40年「雞蛋糕紅豆餅」攤車!微酥口感+爆漿內餡一吃上癮

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

撰文攝影/虎麗笑嗨嗨、整理/實習記者蘇相云

「文萊古早味雞蛋糕紅豆餅」是左營文萊路上已經開40年的甜點小吃攤,自家製作內餡和餅皮,搭配無鹽奶油現烤,無論是雞蛋糕或紅豆餅系列吃起來都有微酥口感,老闆娘周末會在果貿社區的早市擺攤,有機會可以去嚐鮮!雞蛋糕只用蛋加麵粉製作,剛烤好吃起來有點酥酥的,放涼會變得軟而蓬鬆,甜甜的有一點蛋香味。

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雞蛋糕 20元 5個、40元 10個、50元 13個

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

▲雞蛋糕只用蛋加麵粉製作,刷上無鹽奶油現烤出爐,外層帶有微酥感。

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

▲雞蛋糕剛烤好吃起來有點酥酥的,放涼會變得軟而蓬鬆,甜甜的有一點蛋香味。

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

紅豆餅  10元/個

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

▲紅豆餅系列剛烤好外殼酥酥的,加上帶點嚼勁,大家都說有點像在吃石頭餅。

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

▲現烤餅殼加上份量滿滿的餡料。

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

▲特製的紅豆餡非常綿密,甜甜的充滿豆香味。

芋頭餅 10元/個

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

▲芋頭控推薦多買幾個!芋泥綿密清香,還能吃到芋頭塊。

奶油餅 10元/個

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

▲奶油餡綿密帶有淡淡甜味及奶香味,口感飽滿。

花生餅 10元/個

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

▲這個花生內餡有加黑芝麻,吃起來香氣十足,最像石頭餅。

菜單

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

餐車外觀

▲▼高雄40年古早味雞蛋糕紅豆餅!微酥口感加上爆漿內餡一吃上癮。(圖/部落客虎麗提供)

文萊古早味雞蛋糕紅豆餅

地址:高雄市左營區文萊路250號
營業時間:周一至周五 14:00~18:00(周六、周日公休)
電話:0933-071227

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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