撰文攝影/虎麗笑嗨嗨、整理/實習記者黃亭詠
方芳麻辣手工菜2店在左營自由黃昏市場開賣,由旅居上海多年的闆娘經營麻辣乾鍋鴨翅,1店就在攤位的對面,餐點只有小份和大份兩種價位,一人獨享或家庭用餐都沒問題,川味麻辣鴨血一定要試試,厚實飽滿富含香麻辣感,湯底用來煮火鍋,自己加肉、加菜吃起來更滿足。麻辣醬料理的醬香三角骨甜甜香辣很涮嘴,是下酒菜的好選擇。
2店攤位
▲方芳麻辣手工菜2店就在1店的對面,攤商位置靠近微笑公園。
▲對面1店專賣麻辣乾鍋鴨翅,還有超特別的麻辣口香糖。
川味麻辣鴨血
▲川味麻辣鴨血小份80元、大份150元,可以依人數選擇份量,帶回家直接享用或加菜、加肉一起煮麻辣火鍋都行。
▲川味麻辣鴨血小份。
▲麻辣湯底用正宗四川大紅袍青花椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒等辛香料烹煮。
▲闆娘特別嚴選頂級100%純鴨血,口感非常飽滿細嫩,有點像布丁。
▲左邊是闆娘選用的100%純鴨血,右邊深色是一般加工過的鴨血。
▲鴨血厚實飽滿,吸附麻辣湯汁清香美味。
醬香三角骨
▲醬香三角骨小份 80元、大份150元。
▲三角骨一般都是炸的,闆娘使用自家特製麻辣醬料烹煮,讓雞肉完全吸附醬汁。
油潑麵疙瘩
▲油潑辣麵疙瘩 ,可以搭配一份主食更飽足,這個油潑辣麵疙瘩口感厚實富含Q勁,包覆特製麻辣醬和白芝麻。
▲麵疙瘩口感厚實富含Q勁嚼感。
方芳麻辣手工菜2店
地址:高雄市左營區自由三路261號
營業時間:14:30-售完即止(限量供應建議提前預訂)
電話:0936-606527
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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