征服葷食者40年無名素食麵攤!高雄美食推薦 濃郁藥膳香氣當歸湯

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

撰文攝影/虎麗笑嗨嗨、整理/實習記者黃亭詠

三民第二公有市場無名素食已經開40年了,是非常有人氣的素食麵攤!這裡提供素乾麵、湯麵、羹、當歸湯、素粽等,選擇很多加上口味不錯,非素食者吃了也相當喜歡;虎麗很愛乾麵,香椿素肉燥加麻醬吃起來鹹甜帶有清香味,搭配料多又有濃郁藥膳香氣的當歸湯,喝起來很暖胃,也可以來一碗有素肉酥、素肉羹、白菜、髮菜的羹湯,酸香甘醇很有滿足感。

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店家外觀

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲現場還有供應海苔卷、炒米粉、炒冬粉、油飯。

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲乾麵小40元、大50元,乾麵是香椿素肉燥加麻醬,吃起來鹹甜帶有清香味,細麵軟Q,吸附醬汁很夠味,還有些許脆脆豆芽增添口感。

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

當歸湯 小55元、大65元

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲吃乾麵配一碗當歸湯更滿足,當歸湯的料很多,有濃郁藥膳香氣滋味甘醇,有加薑絲提味。

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲當歸湯可以吃到香菇頭、素肉、香菇,每一個都會吸滿湯汁,口感很豐富。

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲素肉有特別處理過,清香無油耗味。

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲香菇頭富含嚼感。

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲吸滿湯汁的香菇清香美味。

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲羹,小45元、大50元。

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲羹湯有濃郁酸勁及甘醇滋味,微勾芡喝起來很滑順。

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲素肉酥吸滿湯汁變得軟嫩,特別好吃。

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

▲喜歡口味多一點層次可以另外加醬料享用。

菜單MENU

▲▼三民第二公有市場無名素食,高雄40年素食麵攤,香椿素肉燥麻醬乾麵。(圖/虎麗提供)

三民第二公有市場無名素食

地址:高雄市三民區建工路490號14號
營業時間:周二至周日 07:00-13:00(售完即止)
電話:0925-260678

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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