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日式漢堡排「米與多蜜」1號店11/25熄燈 全台剩南港店

2023年登台的日式炭火漢堡排品牌「米與多蜜」,1號店(東興店)位於台北市松山區東興路,今年5月進駐南港LaLaport開出2號店。不過昨日官方公告,東興店將於11月25日劃下句點,歡迎大家接下來可以前往台北南港店捧場。

老闆退休 必比登老字號「昶鴻麵點」熄燈

台北萬華老字號麵館「昶鴻麵點」正式畫下句點!位於華西街夜市的「昶鴻麵點」曾連續五年入選《台灣米其林指南》必比登推介,也是歌手蕭敬騰的愛店,不料,如今卻傳出歇業消息,令不少顧客撲空。

等到豬隻解禁卻碰上道路施工 必比登「蘇來傳」11/15才營業

非洲豬瘟禁令解禁,最快明天部分黃昏市場可買到,暫停營業多日的小吃名店也陸續宣布結束店休,像是阿明豬心、黃記魯肉飯、阿璋肉圓都在11月8日開始營業,不過今年首獲必比登推介的蘇來傳,因為店門口道路施工,延至11月15日再營業。

用法式技法呈現台灣辦桌料理 TABLEAU新菜單集結人氣菜色

今年入榜米其林指南必比登推介的「TABLEAU by Craig Yang」,主廚楊子毅出身總舖師家族,他將台灣特有的辦桌文化與經典菜色,以法餐技法解構再呈現,而今日起推出全新主題菜單「回席・Reunion Banquet」,集結了開店以來最具代表性的菜色。

全台5間必比登推介米糕專賣店 台南這家開業近80年

台灣是小吃王國,滷肉飯、牛肉麵、蚵仔煎、小籠包、肉圓等街頭美食,不只本地人喜愛,也深受米其林指南評審的青睞,不少店家都被選入必比登推介,以下整理全台5間進榜的米糕專賣店,其中,台南的「好農家米糕」擁有近80年歷史。

全台5家必比登牛肉麵一次看 「老山東」唯一8年連霸

牛肉麵可以說是台灣的國民美食,2018年米其林指南首度登台就有8家被選入必比登推介,雖然近幾年陸續有店家掉出榜外,但隨著評鑑城市增加,仍有新入榜業者,像是今年的蔡家(新北市)、九添福(新竹市),以下整理5家必比登牛肉麵。

米其林評審也愛 台北高雄6家滷肉飯名店全收錄

滷肉飯可說是台灣庶民小吃之首,南部則多名為肉燥飯,從街邊小店到連鎖餐廳都吃得到,一碗膠質豐富又不油膩的滷肉飯總讓人一口接一口,就連米其林指南評審也愛上它,以下整理入選必比登推介的6家專賣店。

台南獲選「亞洲10大街頭美食城市」 外媒讚:來這什麼都要吃

台灣美食再登國際!英國知名雜誌《Time Out》近日公布「亞洲十大街頭美食城市」榜單,台南以豐富多元的街頭小吃和獨特飲食文化榮獲第六名,更是台灣唯一入選城市,有別於其他入選城市選出幾樣代表性美食,該文章表示「在台南,什麼都要吃!」

米其林指南推薦板橋當歸羊肉湯!香濃不燥熱 湯喝不夠還能免費加

新北板橋美食「大碗公當歸羊肉」入選2025米其林必比登推介名單,湯頭以當歸藥材慢火熬煮,香氣濃郁卻不燥熱,不論是帶皮羊肉湯、或羊大骨湯配上一碗滷肉飯,這樣一套小吃就能吃得很滿足。菜單提供帶皮羊肉湯、羊大骨湯、羊小排湯、麻油麵線和滷肉飯,當歸湯喝完還可以免費加,店家態度親切客氣。

獨/創義麵經營團隊接手小品雅廚 業者:店名不變、團隊全留任

有「台北最強宵夜場清粥小菜」之稱的「小品雅廚」,連續2年獲得米其林必比登推介,日前傳出頂讓消息,確定由經營「創義麵」、「新村站著吃烤肉」的鮪肚國際接手,董事長林勻凱表示,不會更換店名,而且內外場的團隊都全留任,讓大家還是能吃到熟悉的老味道。

雙月食品社首度插旗新莊 全台分店「親親」送愛恨椒芝麵

今年青島店第8年獲選《米其林指南》必比登推介的雙月食品社,正式插旗新莊地區,這是第12家分店,目前試營運中。此外,迎接七夕情人節,當天到全台分店消費的情侶,只要現場給予彼此甜蜜一吻,雙月就送愛恨椒芝麵一包。

4家餐廳掉出米其林星榜 RAW與文公館歇業、MINIMAL轉型

「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會今日下午2點在台北漢來大飯店舉行,今年有8家餐廳首度入榜摘下一星,共43家餐廳獲選米其林一星殊榮,7家二星餐廳,3家三星餐廳,但也有4家掉星,分別是歇業的文公館、RAW,以及MINIMAL、Forchetta。

《米其林指南》台南連4年摘星掛蛋 新北新竹首次加入也沒星

《2025台灣米其林指南》完整名單在今(19日)公布,其中,美食之都台南納入評選城市已邁入第四年,卻連續四年都沒有餐廳摘星,然而不只台南,今年新北、新竹縣市首次加入評選城市,卻也沒摘星。

全球首家摘星冰淇淋店「MINIMAL」掉榜 一星僅維持1年

台灣米其林指南今日公布星級餐廳名單,去年才成為全球首家摘星的冰淇淋店「MINIMAL」沒有蟬聯,米其林一星榮譽只維持1年。

永筳小館獲米其林年輕主廚獎 31歲夏永岩:感謝讓我們登上國際

台灣米其林指南今日公布星級餐廳名單,同時也頒發3個特別獎,其中獲得年輕主廚大獎的是高雄必比登推介「永筵小館」主廚夏永岩獲得。

10家米其林摘星潛力餐廳一次看 心宴為天香樓前主廚打造新餐廳

台灣米其林指南完整餐廳名單將於8月19日出爐,在這之前已先行公布1至7月的新入選餐廳,這些餐廳有可能會獲得米其林星星、必比登推介以及綠星等獎項,以下整理10家有機會拿到星級評鑑的潛力餐廳。

米其林評審最愛的8道新北必比登美食 光興腿庫充滿膠質不油膩

米其林指南必比登推介日前公布,新北市今年首度納入評選範圍內,共有15間店家進榜,像是永和人氣店家「阿爸の芋圓」、中和排隊名店「蔡家牛肉麵」,以及板橋必吃黑金滷飯「大碗公當歸羊肉」,而官方也公開8道最令評審員醉心的必比登美食。

必比登「蔡家牛排麵」開賣即完售 網友建議減少單人外帶數量

台灣米其林指南日前(8/12)公布必比登推介名單,新北市中和區的排隊困難店「蔡家牛肉麵」也被選入,這兩天吸引許多人朝聖,開始營業沒多久就賣完,昨天店家11:36公告賣完,而今天則是11:42公告,幾乎等同開賣就完售,有網友就建議減少單人外帶數量。

一碗難求「蔡家牛排麵」入選必比登 樹林民眾8點就到現場排隊

台灣米其林指南公布必比登推介名單,首度把新北、新竹縣市納入評鑑,其中新北市有15個店家進榜,排隊困難店「蔡家牛肉麵」也被選入,今天8點就有民眾遠從樹林過來中和,就是想品嚐這家的味道。

新竹縣市15家美食入選必比登 九添福牛肉麵Google評分高達4.9

米其林指南今日先公布必比登推介名單,全台共有144間餐廳獲得肯定,首度納入評鑑的新竹縣市雖被網友戲稱「美食沙漠」,但仍有15間上榜,其中九添福牛肉麵館就是當地人氣店家,Google評分高達4.9,而ㄤ咕麵則是關西鎮飄香超過60年的好味道。

北中南4城市19家掉出必比登 清真中國牛肉麵食館8連霸挑戰失敗

米其林今日先公布144家必比登推介名單,雖然整體比去年的126家還多出18家,但今年新增了新北市、新竹縣市3個城市的30家,台北、台中、台南及高雄各自進榜數,全部比去年衰退,其中台北市掉榜9家最多,其中2018年就進榜的「清真中國牛肉麵食館」8連霸挑戰失敗。

新北市15家入選必比登推介名單 永和人氣店「阿爸の芋圓」進榜

台灣米其林指南今日先公布必比登推介名單,首度把新北、新竹縣市納入評鑑,其中新北市有15個店家進榜,其中超過10家提供在地特色小吃,像是永和人氣店家「阿爸の芋圓」、排隊名店「蔡家牛肉麵」,以及板橋必吃黑金滷飯「大碗公當歸羊肉」。

米其林「必比登推介」名單144家上榜 新北新竹30家新入選

「台灣米其林指南2025」發布前夕,今日先公布必比登推介名單,共37個店家新入選必比登推介,全台共有144間餐廳獲得肯定,包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間,以及首次納入的3個城市:新北市 15間、新竹縣8間、新竹市7間。

米其林必比登完整名單明公布 全台10家新入榜潛力店家搶先看

米其林指南將於明天公布必比登推介完整名單,由於在這之前,米其林今年1月至7月,每月都公布多間新入選餐廳,他們可能後續獲得星級、綠星及必比登等肯定,以下就根據官方定義,挑選出10家必比登推介潛力店家。

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