gubami Social即將在6月1日滿1周年,迎接週年慶,整個6月將推出2020米其林必比登推介「gubami牛肉麵單人套餐」限量快閃,套餐共有7道菜式,主餐牛肉麵提供了3種不同風味選擇,套餐每套1,880元起,每日限量20套,採預訂制。 (2023-05-25 10:32)
又一家台南必比登美食漲價了!繼大勇街無名鹹粥、邱家小卷米粉之後,台南米其林必比登美食「一味品碗粿」公告,7/1起漲價並開立發票,碗粿、魚羮由35元調漲至40元。 (2023-05-18 10:06)
有蔬食界米其林之稱的「豐蔬食評鑑」今年改由財團法人綠色公益基金會主辦,並更名為《綠.蔬食評鑑指南》,15日公布了全台46家「星級」優良蔬食餐廳名單,其中摘得三星有7家,分別是THE ARIGATOU 蔬食餐廳、大口覺醒、五郎時食、祥和蔬食、善菓堂、陽明春天、福屋拉麵等7家。 (2023-05-16 13:02)
坐落於微風南山47樓層,擁有高空環狀視野的MiraWan Eatery,也是目前最高的法式餐廳,隨著時下餐飲趨勢,重新定位轉型,以輕鬆單點形式,同時保有法式料理細膩又精準的風味組合提供餐點。全新菜單於即日起正式推出,午間低消每位1,700元、下午茶時段1,000元、晚間2,000元。 (2023-05-11 19:18)
結合藝術策展、當代設計、輕奢選品、風格美食及冰雪運動的台北大直新商場「NOKE忠泰樂生活」,即將於4月29日試營運,全館有17家全台首家品牌,忠泰自營品牌有15家,全新概念店品牌有67家,其中餐飲品牌就有28家,包括德國米其林三星主廚 Thomas Bühner全球唯一餐廳 La Vie by Thomas Bühner睿麗餐廳。 (2023-04-27 08:00)
連續4年先後奪得上海「必比登推介」、「米其林餐盤推薦」的西班牙餐廳Alma自2019年登台開設分店,近期延攬米其林星級餐廳經驗豐富的新銳主廚劉子豪擔任餐飲總監,延續經典西班牙料理食譜,但顛覆傳統手法,推出以Tapas主題的12款菜色晚間套餐,每人1,850元起。 (2023-04-22 18:00)
連續5年米其林必比登推介的「雙月食品社」最新據點「板橋店」才低調的試營運中,日前官方臉書又透露「北投店」籌備中,讓北投的朋友期待中,但也有人開玩笑的說「看來會排隊排到新北投捷運站」。 (2023-04-21 16:42)
雞肉、豬肉、雞蛋成本持上漲讓餐廳小吃慢慢吃不消,一家家宣布漲價,連2年獲得米其林必比登推介的「一甲子餐飲」也在4月17日調漲價格,焢肉飯從100元漲到110元,刈包從50元漲到60元,肉粽從50元漲到60元,滷肉飯從30元漲到35元,雞肉飯從40元漲到50元。 (2023-04-19 10:33)
擁有高人氣的台南道地小吃「葉家小卷米粉」今年1月1日起開始店休,主因為老闆娘身體不復年輕、積勞成疾,需要放長假調養生息,在經過4個月的休養之後,店家日前宣布5月3日開始恢復營業。 (2023-04-17 20:56)
第15屆《香港澳門米其林指南 2023》即將於4月26日公布,在這之前米其林率先公布了由米其林評審員推薦的必比登推介名單,總計有72家餐廳入榜,香港及澳門分別佔65家、7家,其中香港有6家首度上榜。 (2023-04-14 10:20)
泰國米其林必比登推薦─帕泰家Baan Phadthai從2021年海外進駐台灣後,全台已有4家間門市,今年在泰國年度最大盛事─潑水節期間,搶先祭出免費冬蔭功海鮮湯優惠活動,4月13日至4月26只要到店用餐,點4人套餐,當日即可享最道地的「冬蔭功海鮮湯」一碗。 (2023-04-11 15:39)
連續5年米其林必比登推介的「雙月食品社」又有新據點了,繼南港店、森林公園店之後,板橋店已經低調的試營運中,板橋人不用跑到台北市就能吃到用料超豐富的蛤蜊燉雞湯。 (2023-04-08 09:00)
連續5年獲得必比登推介的知名早餐店「阜杭豆漿」,不管是本地客還是觀光客都愛,經常可以在店外看見大排長龍的景象,而媒體人黃揚明今日前往購買時發現,蛋類商品都漲了5元,單點一份蔥花蛋從15元漲到20元了。不過黃揚明說,排隊名店的客人應該是不在乎吧。 (2023-04-07 11:05)
原物料上漲持續讓餐廳業者吃不消!有70年歷史的老牌西餐廳「沾美西餐廳」日前公告,因物價波動,為反應成本,自5月1日起中午歐式自助餐由1000元調漲為1100元,漲幅10%。「沾美西餐廳」從2021年起已經連續3年在5月1日漲價,Buffet餐價從860元漲到1100元。 (2023-04-03 07:00)
餐飲業者「鼎泰豐」創辦人楊秉彝今(25日)傳出過世消息,而他1958年創立的鼎泰豐,在兒手楊紀華接管後,將原本小吃店的經營模式,轉型為企業經營管理,不但在台灣擁有12家分店,在美國、泰國、日本等11個國家地區都有據點,已成國外旅客來台必吃美食,就連阿湯哥來台宣傳新片,還到鼎泰豐體驗包小籠包。 (2023-03-25 19:05)
米其林指南日前公布了3月的6家「新入選餐廳」,其中台中「滿堂」為其中一家,而「滿堂」餐廳地址位於台中市西區存中街,正是美食餐廳聚集地區,除了「滿堂」之外,還有3家餐廳也入選米其林指南,分別是必比登推介的「淇里思」,以及入選餐廳的「膳馨」、「潔」。 (2023-03-12 14:22)
台南許多知名排隊小吃店,但不少店家都沒有開立發票,去年就傳出國稅局南區分局對中西區的排隊名店「阿明豬心」列為輔導開發票的指標店家。不過,阿明豬心還沒開立發票,大勇街無名鹹粥、邱家小卷米粉都宣布3月1日起開立發票,同時分別調漲價格5元、10元。 (2023-02-25 10:00)
因為曾經歷過日治時代,台灣各地有許多日式建築物,許多老屋改建活化後再次重生,變成許多餐廳或咖啡店,像是新竹百年歷史的「新竹州警務部部長官舍」,由在地新品牌「132糧倉」進駐,提供午晚餐服務,雄獅集團則是將松山文創園區內前身為「育嬰室」的歷史建物,打造為「光一 一個時間」,「京町山本屋」則是進駐「原台北刑務所官舍」。 (2023-01-29 11:00)
高雄市幅員廣大,許多當地民眾習慣開車或騎摩托車,但對於沒有交通工具的觀光客來說,搭著高雄捷運也能到達景點與吃美食,像是米其林評審員還整理了鄰近高雄捷運站旁的米其林指南推薦餐廳與小吃,只要搭上捷運就能輕鬆品味港都的各式道地美味。 (2023-01-27 11:11)
牛肉麵是台灣街頭隨處可見的平民美食─,也是外國觀光客來台指定必吃美食之一,而在米其林指南登台之後,指南裡也看得到被推薦的牛肉麵店家,《ETtoday東森新聞雲》整理出5家被收錄最新版《台北、台中、台南&高雄米其林指南》的牛肉麵店,讓大家參考看看,其中穆記牛肉麵是「入選餐廳」,其他4家都是「必比登推介」。 (2023-01-25 11:11)
擁有「美食之都」封號的台南,是許多國人旅遊的好去處,而來到台南就一定要品嚐在地特色的「牛肉湯」,不過台南的牛肉湯數量多達數百家,不知該如何挑選店家時,不妨考慮被列入「必比登推介」與「入選餐廳」的4家店。 (2023-01-20 13:00)
米其林指南去年首度把台南列入評鑑,而在27個入榜必比登推介名單,其中「長盈海味屋」是目前台灣各地農村約有「田媽媽」110家中,首家名列必比登的餐廳。 (2023-01-12 08:00)
迎接2023新的一年,同時搶攻農曆春節商機,餐飲業者在1月紛紛展新店,目前已有7品牌開出8家新店面,其中王品的品田牧場一口還在1個月內開出2家分店,以下就是1月已開幕及即將開幕的新餐廳。 (2023-01-11 08:00)
連續5年米其林必比登推介的「雙月食品社」又有新據點了,2023開年首月就插旗南港地區,南港店以外送外帶為主要服務,1月11日試營運,預計開幕時間是2月。 (2023-01-07 10:34)