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台南、高雄這2家分店限定!明壽司首度南下客座初魚鐵板料亭

南部饕客也吃得到米其林星級日料!初魚集團旗下經典品牌「初魚鐵板料亭」,邀請台北米其林一星「明壽司」南下台南、高雄客座,台南場為7月21日午、晚餐,高雄場為7月22日午晚餐,餐費8800元。

生蠔與海膽入菜!蘭餐廳夏季菜單登場 降價300元「午餐3千有找」

連續6年榮獲《米其林指南》推薦的Orchid蘭餐廳,去年10月迎來新任日籍主廚Sato Kiyoshi,他把當代料理技藝與日本傳統料理文化結合,演繹屬於他的日本當代料理,即日起推出夏季新菜單,把肥美的鮪魚、生蠔與海膽入菜。

不花 30 萬日幣入住!也能一窺東京寶格麗堂奧的 3 種方式

去年 4 月才開幕的東京寶格麗酒店(Bvlgari Hotel Tokyo),一晚動輒 30 萬日幣起跳,又再刷新東京頂級飯店房價,若對時尚或奢華旅宿有興趣,有 3 種相對划算的消費方式,可讓非住客也能一探珠寶品牌 Bvlgari 首度在日本插旗寶格麗酒店,雖無法深入客房或泳池等公共設施,但能一窺堂奧相信已很值得。

香港太平山全攻略!搭玻璃纜車 登全港最高360度觀景台

這次來到香港旅行,其中一個超推薦的香港景點就是安排來「香港太平山搭纜車」還有一定要順遊號稱世界三大夜景區的「凌霄閣摩天台」,站在全港最高360度觀景台,全景俯瞰香港景色,不僅可以體驗已倒退的方式往山頂走的纜車。

香港必吃燒鵝!連續9年蟬聯「米其林一星」 脆口鵝皮勾人味蕾

說到香港美食,港式燒臘跟港式茶餐廳絕對是一定要安排的,今天要介紹的是位於香港灣仔的「甘牌燒鵝」,是香港連續九年蟬聯九年米其林一星的港式燒臘店,還沒營業就是滿滿的排隊人潮,如果沒有搶到第一批入內,就要排超過半個鐘頭以上的時間才有辦法品嚐到這美味的燒鵝。

午餐3980元起!日本高檔天婦羅「杉村」進駐台北萬豪中城廣場

台北再增一家高檔天婦羅!由橘焱胡同集團引進的「天婦羅 杉村」今日開幕,提供正宗江戶前天婦羅,午餐3980元,晚餐4980元。

曼谷「挑飯店」住宿攻略!盤點周邊「22家飯店」房價&交通懶人包

還在煩惱曼谷住宿要怎麼選嗎,珊莎精選了 22 間曼谷住宿推薦清單,泰國曼谷住宿除了比較房價之外,還有設施、臨近景點跟交通等等考量,本篇包含介紹曼谷飯店的區域房價,以及曼谷飯店推薦住哪裡,就算第一次來到曼谷也能輕鬆上手。

巴賽麗廳菜單升級!吃得到法國13大區傳統名菜 還有聖多諾黑泡芙

提供經典法式料理的台北亞都麗緻巴賽麗廳La Brasserie,近期菜單升級,合併歷年經典菜色共計50道料理,其中包括塞特式鑲小卷、奶油薇希湯、朝鮮薊濃湯,以及有專屬紀念日的聖多諾黑泡芙。

與凱蒂貓同入睡!高雄漢來飯店三麗鷗主題房 夢幻色系少女心爆發

疫後的這段期間,多次遠赴日本一連開箱多間星野集團旗下的各品牌旅宿,除了正規客房,發現幾家飯店不約而同都推出限定主題房成為亮點,反觀台灣近年飯店圈也流行期間限定的主題房,似乎在各方面都差了一點,一直到日前住進高雄漢來大飯店的三麗鷗主題房,才讓我有所改觀並感到驚喜!

TOK盡興食光2號店插旗大巨蛋 6月邀澳洲精品咖啡ST.ALi來台快閃

由遠東SOGO經營的大巨蛋商場「遠東Garden City」,日前公布首波進駐D區的14家餐廳,其中包含5月30日開幕的新亞洲風味餐廳「TOK盡興食光」,除了供應早午餐與下酒菜,攜手台灣精釀品牌的季節實驗款生啤,6月中還邀請澳洲精品咖啡ST.ALi來台快閃。

1人2500元起住慕舍酒店!全天候免費Minibar、爽喝酒莊美酒

在北市慵懶度假!位於捷運松江南京站附近的慕舍酒店,即日起至6/30推出《依依不舍》住房專案,原價16,800元的客房,平日入住都會客房4,988元起,除有免費供應零食及Mini Bar外,每日下午Wine O’clock時段供應專屬酒莊的美酒,醉了就能直接上床睡。

番茄、豌豆仁與螢烏賊都入菜!北市東門隱藏版餐廳初夏菜單上市

擁有超過20年廚涯、曾在米其林推薦餐廳任職的名廚Nobu Lee李信男,今年初在台北市中正區的巷弄內打造全新餐廳「NOBUO」,藉由當代料理呈現大自然四季更迭之美,隨著時節的更迭,即日起推出以初夏食材為題目的新菜單。

寒舍艾美新餐廳5/21開幕!5/19先開音樂派對 調酒小點免費供應

台北寒舍艾美酒店鎖定信義區上班族和觀光逛街客群的商機,將推出全新的餐飲品牌「TIPSY Sparrow」,5月21日起正式營運,由米其林一星名廚李皞擔任廚藝總監,餐廳以現代料理為基礎,融入各國食材,展現多元風貌,單點菜色價格180元起至1980元。

胡志明市美食自由行!接地氣板凳早餐開啟一天 不能錯過「蛋咖啡」

在過去為越南首都的胡志明市,有許多法式建築美學結合越南特色,街上也有很多高檔但平價的法式餐廳,甚至是路邊小吃美食也與法國有著不可切割的關係,到胡志明市,早餐別忘記來上一盤道地越南早餐,預算足夠的話一定要安排時間品嚐米其林一星餐廳Anan Saigon,以及當地特色蛋咖啡。

台北文華東方十周年!Buffet 4人行壽星免費 頂級晚宴聚集10顆星

台北文華東方酒店5月18日迎接開業10周年,為慶祝這別具意義的里程碑,特別於5月推出一系列「星光熠熠」的餐飲活動,首先是Bencotto邀請5位亞洲名廚與4位在地主廚一同獻藝,合計多達10顆米其林星星。文華Café則推出5月壽星專屬優惠,平日午餐4人同行,5月生日壽星可享免費。

名廚林明健宣布離開Longtail 親曝原因:與新團隊經營理念無共識

創立Longtail的林明健今日丟出一個震撼彈,由於餐廳主要的合夥人與他,跟新經營團隊在理念上難以達成共識,因此宣布離開Longtail,5月31日是他在Longtail的最後一次晚餐服務。

前菜就吃得到帝王蟹、小羊胸腺 5家米其林餐廳春季菜單一次看

天氣逐漸變暖,隨著季節變換菜色的法式、歐陸料理餐廳,相繼推出春季新菜單,巴黎廳1930x高山英紀以莫內名畫吉維尼花園為藍圖進行創作,CLOVER BELLAVITA將春日鮮爽與嫩脆放進菜單,香色則是想滿滿足客人的視覺、味覺、嗅覺與聽覺,L’Atelier par Yao以高級食材開場,開胃菜就吃得到帝王蟹、小羊胸腺。

不是鼎泰豐!孫藝珍大啖小籠包餐廳是捌伍添第 菜單曝光

南韓女神孫藝真(舊譯孫藝珍,손예진)出道25年以來首次訪台,並且很期待品嚐小籠包。不過隨著社群網站照片曝光,發現孫藝真並非前往鼎泰豐用餐,而是台北101的高樓餐廳「捌伍添第」,業者也公布當天女神用餐菜單,包括蟹粉灌湯小籠包、松露蛋白海鮮餃及焗釀鮮蟹蓋。

2024年OAD亞洲區餐廳排名出爐!logy奪第25名最佳 RAW第35名

國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining(簡稱OAD)今日公布最新2024年亞洲區餐廳排名,在入選的437家餐廳當中,共有27家來自台灣,其中第25名的logy成績最佳,至於一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第113名。

飯店版米其林公布!法國「4家名單」推薦 頂級莊園、海角旅宿必住

首屆「米其林星鑰」名單日前公布,全球超過5000家飯店中,法國共有189家酒店入選,其中24家獲米其林三星鑰殊榮、38家得到米其林二星鑰、127家一星鑰肯定,此篇推薦位於巴黎、蔚藍海岸及高雪維爾等地的頂級飯店,無論嚮往住進豪奢的歷史酒店,窺探巴黎鐵塔之姿,或置身懸崖泳池感受刺激,追求頂級旅宿的你必須收進口袋名單。

唯一入選必比登的冰淇淋店!MINIMAL春季菜單以溫度呈現不同口感

隱身於台中草悟道巷弄內的MINIMAL,來自米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立,是目前唯一入選米其林必比登推介的質感冰淇淋店,在即將迎來三周年的春季,4月19日起推出以「溫度」為主軸的新菜單,呈現不同溫度製成冰淇淋的豐富口感,7道式套餐1,200元。

跟著神話漫遊 擁抱希臘藍與白

說起希臘,很多人最先想到的是愛琴海各島嶼的浪漫氣息,與藍白相間的迷人景色,一般我們比較熟悉,同時也是最受歡迎的島嶼就是聖托里尼、米克諾斯、克里特這三島,想要順遊愛情海三島,建議可安排中段飛機從克里特島飛雅典,當然除了島嶼還有位於雅典的世界遺產景觀,都相當值得深度漫遊。

米其林一星牛排館首推德州純種黑安格斯牛 主廚讚:越嚼越香

今年1月才剛引進澳洲草飼純血和牛「A Legacy」,A CUT 3月下旬再度推出台灣首發牛肉品牌「44Farms美國德州純種黑安格斯牛」,行政總主廚凌維廉稱讚「肉香味濃、越嚼越香」。

米其林名廚設計菜色!台北信義區新增2家餐酒館 客人還能DIY調酒

台北市信義區又多了2個下班可以放鬆餐酒館!繼去年開設精緻燒鳥「fumée」之後,再推出全新品牌「inari現代居酒屋」,4月2日開幕。而主打自助取酒、自主調酒的DIY調酒吧BLAH BLAH Bar,也在昨天正式進駐新光三越A8館半戶外地下空間。

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