文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
比臉還要大 晶華酒店首度引進斯里蘭卡蟹

秋天吃蟹,台北晶華酒店自即日起推出一系列秋蟹料理。三樓晶華軒師法客座名廚私房食譜、推陳「火焰焗蟹」與「粵式極品海鮮湯」;二十一樓晶華國際聯誼會以及故宮晶華,則集結處女蟳、大沙公、大沙母等台灣各地盛產螃蟹,復刻經典粵、滬、潮式等蟹料理。同時,晶華11月將首度引進比臉還大的「巨無霸斯里蘭卡蟹」、單手無法掌握的「OMG 斯里蘭卡蝦」。

有沒有當歸不是重點 大台北地區4家好吃的四神湯店家

日前一位男子因為不滿四神湯裡頭吃不到當歸而怒砸小吃店,讓老闆娘十分無奈,其實四神湯早期食譜是以淮山、芡實、蓮子、茯苓再加上豬肚煮成湯來喝,但後期以薏仁來取代茯苓,也有把當歸或當歸藥酒取代淮山,但因為當歸煮久了容易化掉,常常湯裡是看不到的,不過有沒有當歸應該不是重點,重要是四神湯好不好喝!

玩轉越南中部,纜車、摩天輪、農耕樂!

質樸清麗的越南,受著中式文化薰陶,帶著法蘭西的韻味,來到中部越南,會安古城、美山聖地、順化皇城三大世界遺產齊聚,展現歷史、藝術、宗教、民俗,「越」式風情、「越」是迷人!

男人廚房家常菜 和風鹹甜「醬燒奶油南瓜」

帶有和風味道的醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的,不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。

酵母麵包大師:沒學到我的生活哲學 做不出同樣味道

位在東京東急田園都市線沿線「三軒茶屋駅」與「池尻大橋駅」之間的Signifiant Signifié手工麵包店(シニフィアン・シニフィエ),是日本美食網站Tabelog擁有3.9的高評價,創辦人正是有日本天然酵母麵包大師之稱的志賀勝榮。

把整個屋子全變成星空 台中審計新村必訪的3間創業家

台中「審計新村」自實行摘星計畫以來,受到不少外界關注。目前內部共有26個單元已經實行營運,未來將持續由打造紅點文旅的「地表最潮公司」合作經營。目前已經進駐的創業家,皆受到外界關注。表最潮公司陳亞綸推薦3間分別為繪畫、手工刻製,以及農產結合青年銀髮族的工作室,給旅客參考。

屏東好「貴」的窯烤披薩 海鮮、水果都放上料超滿!

米蘭手工窯烤披薩最讓人津津樂道的菜色,就是有多種口味可以選擇的「冰披薩」,包括了芒果、莓果、無花果、香蕉、巧克力、甚至抹茶紅豆…等口味,搭配清爽的鮮奶油和新鮮馬芝瑞拉乳酪,就像是在吃甜點一樣,讓人感到愉悅。

影/600隻飛旋海豚宜蘭出沒 追船「攔路」遊客尖叫

龜山島海域出現海豚群游,6百隻分散好幾群海中佈陣,不斷變換陣形追著船跑,有時鑽下船底,有時飛躍海面轉圈圈,攻守有序不讓船開走。海上船隻就像是海豚們的獵物,被攔路包抄圍剿了!

旅外廚藝教室夯!在峇里島跟大廚學做菜

到當地旅遊放鬆身心之外,參加廚藝教室學做當地料理,已成最新流行;峇里島也有許多廚藝教室可供遊客參加,「BUMBU BALI COOKING SCHOOL」是由出過多本峇里島餐點食譜的餐廳主廚Heinz親自授課,教您做料理之前,會先帶您到傳統市場內購買食材並認識許多香料,料理過後還能享用自己的辛苦成果。

台中貨櫃潮正夯!黑白貨櫃推疊的咖啡廳背後故事讓人哭

途兒咖啡是台中第一家貨櫃咖啡廳,主打的是黑白色調,走入咖啡廳的範圍內,映入眼簾的不僅是貨櫃,還有工業風的桶子與座椅等,綠地與石子地的點綴,更讓這裡多了點自然的氛圍。咖啡廳共分為兩層樓,一樓是白色貨櫃,二樓是黑色貨櫃,兩層都是用餐區

夏季必吃隱藏版美食!關島最強4種甜點推薦

品嚐關島,除了必吃的查莫洛烤肉與各種美式食物外,其實關島還有不少隱藏版美食等待遊客探索發掘,特別是當地人最愛的幾種甜點與冰品,就很值得一嘗。夏季到訪關島,不少必吃的甜點美食,4種必吃關島美味甜點,提供給旅客參考。

台南創意蔬食餐廳 主打有機無毒的「科技蔬菜」!

大推推,最近台南多了這間專賣蔬食的【蔬食樂】,店裡有很多透過高科技的水耕技術種植的蔬菜,無毒、無農藥、無蟲卵,很適合生吃,還能做成各式創意料理,美味清爽無負擔,超棒der,愛菜菜的朋友,青菜滴加啦!

在「靜」中感受棒球「動」感 新莊頭前智慧圖書館試營運

暑假即將到來,新北市首座校園智慧圖書館「新莊頭前智慧圖書館」於6月21日起正式對外試營運,全館佔地約80坪,藏書23000餘冊,採全自助服務的方式,只要一張悠遊卡借閱證,便能輕鬆借還書,也提供期刊借閱,另外,圖書館地點鄰近新莊體育園區,因此館內也以棒球打造出運動風格,讓民眾能在圖書館的「靜」中享受棒球的「動」感!

美食家王瑞瑤:黑白切是完整利用食材 非亂刀斬剁

如果你跟我一樣,非常熱愛台灣小吃,不知道看到維基百科的黑白切描述,是不是跟我一樣火冒三丈?希望觀光局等有關單位不能等閒視之,儘速派專人負責檢查並修正維基百科有關台灣美食的敘述是否正確,因為實在無法容忍對黑白切的形容竟是:「不講究刀工與食材的一種小菜。」

日式料理醬汁是精隨! 3款經典醬汁食譜在這裡

昆布醬油製作大綱 用途:可取代醬油用來炒飯,或者作為生豆腐和生魚片(鮪魚、鮭魚、沙丁魚)的調味料。 保存天數:10天

名廚示範鑄鐵鍋也能端午包粽  省錢少油更健康

歐美現今流行的鑄鐵鍋,讓許多名媛貴婦爭相購買,沒想到它也能拿來包粽,素食金廚獎冠軍楊琪鈞師父在2日舉行的「第二屆大古盃鑄鐵鍋創意料理大賽」,示範鑄鐵鍋快速導熱,十分鐘完成包粽,而且選用黑米取代傳統糯米,更高纖且富含花青素,還能美容養顏助消化。

男人廚房異國菜!香辣下飯的「泰式打拋豬」

打拋豬一直都在食譜搜尋排行榜的前幾名,除了酸甜下飯以外,我想食材容易取得、做法簡單,也都是這道料理如此熱門的原因,所以妳還在等什麼?快點也來試試看吧~

村上春樹迷必看!「村上春樹和插畫家展」5/25東京開展

喜歡村上春樹的讀者都知道,村上春樹的作品大都與插畫結合,讓讀者在閱讀時更能一起徜徉在村上的世界中,其中又以安西水丸與他的合作最密集,合作的作品如《村上春樹雜文集》、《村上朝日堂》等。最近在東京知弘美術館將集結歷年來春上村樹作品的插畫,舉辦一場插畫展,是喜愛村上春樹的粉絲不能錯過

傳承40年的桃園古早味!口感細緻的養生豆花、嫩仙草

桃園在地的朋友相信對這間「陳記養生豆花嫩仙草」應該都不陌生吧!創立於1978年的「陳記養生豆花嫩仙草」就位於桃園內壢後火車站莊敬路上,第一代的老闆就是每天騎著攤車,沿著中正路叫賣,也會在東方戲院、大廟後方停留販售,同時也是口咩從小吃到大的熟悉美味!

傳說中世界上最好吃的早餐 吃了有幸福感的超厚實鬆餅

一直以為自己已經寫過bills的文章,直到前陣子第二次去吃bills想找自己的文章來看,才發現我根本就還沒寫啊,來自澳洲的bills,被譽為世界上最好吃的早餐,表參道分店更是always!大排長龍。

2016年最佳西廚客座漢來 不到3000元就可以享用美食

這幾年飯店業者競邀米其林主廚、國際名廚來台客座,不過每餐價格往往是萬元起跳,不過這次漢來美食邀請的是來自新加坡的義籍主廚Lino Sauro來台獻藝,7道餐點再加6支義大利產區葡萄酒,只要2800元就能享用到。

愛上烹飪 陳秭璇從人人羨慕的律師轉為專職料理家

擁有台灣大學與NYU法學雙碩士學位的陳秭璇,結婚前從沒有下廚過,但現在烹飪及拍照則是她最大的興趣,原本律師的專業則是被她擱在一邊。目前陳秭璇與先生旅居美國洛杉磯,做菜給老公吃、透過臉書與大家分享料理心得與樂趣,則是陳秭璇現在的生活重心。

播吧/超繽紛!法國女孩都醬吃可麗餅DIY

說到可麗餅,第一印象不外乎從夜市頭紅到夜市尾的脆皮款(俗稱台式可麗餅。)捲起來帶著走,完全發揮夜市邊走邊吃精髓的點心。如果今天想換個心情,體驗法國女孩簡約優雅的下午茶。軟式可麗餅,絕對是你的第一選擇!

大名古屋大廈美食攻略 在地人推薦的8家餐廳

大名古屋大廈就在名古屋車站前,改建後於3月9日正式全面營運,除了一般的辦公樓層之外,在B1至5樓一共進駐74家的服務店、雜貨店與餐飲店,其中光是餐飲店就有38家,這麼多家餐廳是不是很難選擇呢?ETtoday東森新聞雲請在地人推薦9家美食餐廳,下次機會來名古屋,不妨挑一家來吃看看吧!

旅遊 熱門新聞

全台最大水樂園開了!每人只要500元

住2飯店每人每晚1417送早餐、下午茶

4大飯店「住1晚送1晚」懶人包!

蘆洲人私藏在地下午茶曝光!

直擊!北宜公路免費繡球花海現在正美

「跟團半自助」成為新型態玩法!

全台3大飯店「住1晚送1晚」送早餐

「碧潭水舞」今揭幕!煙火秀時間快看

紅葉蛋糕第三代推新品牌

季節限定!一起到日本採果

熱門行程

Facebook 上等你來找