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首爾「老奶奶食譜」媽媽味十足 張根碩大推的私房料理

沒錯!!! 就是今天要介紹的這間開在安國站附近的老奶奶食譜(韓文念做: MANANIM RECIPE),一走進去會先聞到醬菜的香味,沒錯!這裡看起來不像餐廳 像一般的住家~房內堆了一罐又一罐自家醃漬的手工醬菜。

美式私房煎鍋蛋糕 甜中帶點鹹的巧妙滋味

捷運國父紀念館附近的巷弄裡,有著鄉村風裝潢的方糖咖啡館坐落於此,靜謐溫馨的氛圍讓人忍不住停下腳步,室內昏黃的燈光讓人不自覺地放鬆心情,享受寧靜,享受美食。

寒冬冷吱吱 中藥師教你怎樣吃得養生 補得健康

最近氣候越來越冷,又到了進補養生的好時機。但是怎樣才能補得安心、補得健康呢?新北市政府與新北市中藥商業同業公會舉辦了「元氣進補 產業進步」的活動,提供民眾十餘樣的養生料理以及茶品食譜,現場也有專業人士解說各藥材之特性,並且強化宣導在地的合法中藥店家,讓民眾能夠健康過冬。

空中餐點怎麼做才夠味?國籍航空舉辦創意廚藝競賽

機上餐點,要如何製作才能最夠味?國籍航空昨(9)日舉辦「創意廚藝競賽」初賽及決賽,選手以「在地化、環保、創意」食材,設計及製作機上餐點,共同角逐最高新台幣五萬元的獎金及機票,未來還有可能把航空創意餐點,展現在旅客面前。

另類主題式旅遊 到法國巴黎「學做馬卡龍」

近年來「主題式體驗旅遊」受到部分旅客喜愛,因為除了可以根據個人興趣安排行程,也可深度體驗當地特色風情,日前有旅行社推出以馬卡龍體驗、義式披薩美食饗宴、古典英國下午茶等另類的主題旅遊。

女廚王杜佳穎推糕餅抗漲秘方 比利時鬆餅10元搞定

十月起電價將漲8.49%,掀起業者陸續調漲商品,包括冰品、餅乾漲幅最高25%,2013世界廚王台北爭霸賽團體組冠軍杜佳穎特別公開抗漲配方,她表示,市售霜淇淋將從20元漲到25元,自己做才12元;另外,團購第一名的牛軋餅只要3元就搞定,做法簡單、省錢又安心。

五星主廚差點失傳的「家族菜譜」 高級鱉、鴨舌入料理

「五星級飯店主廚,端出傳家寶做菜?這可太有誠意了吧!」泛黃的菜譜藏不住歲月的痕跡。這是人稱光哥的主廚許文光,12年前從爸爸遺物中發現這厚達數百頁、珍貴的字句,寫的是廣東料理50年代的廚房記事;更棒的是,現在光哥從中精選出20道經典料理、菜名也是一字不改的從菜譜中取出。

「甜而不膩、鬆軟彈牙」蔣宋美齡冰箱裡最愛的甜點

今年10月23日是前第一夫人蔣宋美齡逝世十周年的日子,這位曾被推舉為世界十大最具影響力之一的女性,同時也是圓山大飯店的創辦人;為緬懷前第一夫人,圓山大飯店在10月1日至11月30日,舉行「蔣夫人宋美齡女士逝世十週年紀念特展」活動,於飯店文化走廊展出蔣宋美齡的珍貴照片以及紀念文物。

父親節何處去?各大飯店推優惠、抽獎搶客

下周就是一年一度的父親節,準備好怎麼替辛苦的老爸慶祝了嗎?許多民眾會選擇帶全家享用美食、飽餐一頓,而各大飯店、餐廳也推出不一樣的優惠,要吸引消費者的目光。

快來碧砂漁港 嘉年華園遊會600斤鎖管免費吃

免費的!基隆鎖管季主題嘉年華園遊會27日在碧砂漁港登場,主辦單位準備600斤鎖管及創意料理供民眾免費嘗鮮,綜藝節目「超級夜總會」原汁原味搬到現場,更邀請新科金曲歌后李婭莎、藝人許效舜、澎恰恰及葉啟田等演出。

巨型杯子蛋糕慶生 Janet拿苦茶趣整國外老饕

TLC旅遊生活頻道在台灣開播滿10週年,今年邀請觀眾走出戶外,在內湖美堤河濱公園、舉辦第一個亞洲城市綠地野餐活動,親身體驗隨時樂生活;多位名主持人也現身會場,像是Janet、Maggie、和帥哥主持Armando,還特別準備巨型造型杯子蛋糕塔慶生,吸引上百名粉絲一早排隊,差點把擠爆現場!

三種肉、四種菜淋上一顆水波蛋「半熱沙拉」更美味 

法式料理在亞洲地區,總給人奢華的感受,但事實上法國料理可更平價卻不失美味,就像是家常菜一般,用最簡單的食材原料,做出最平易近人的好味道;法國經典的麵包品牌,今年夏天在台灣推出「15道法式傳統料理」,菜色中融合「四大之最」。

旅館房間裡旅行/從吸母乳開始記憶 舌間上的美食旅宿

有時候最好的關心不是言語,而是一種味覺上的照顧。費蘭‧阿德利亞說的最貼切:「人臥病時,最佳的寄託就是食物。」若在他鄉患上感冒,沒有任何東西可以比得上一杯薑茶或一碗熱稀粥;在異鄉嘗到熟悉的味道,猶如他鄉遇故人般倍覺親切。

飯店國宴廳換新裝 朴正熙、泰國國王曾住過

台北圓山飯店向來接待重要賓客的「國宴廳」最近換新裝了。原本為總統套房的國宴廳,在民國52~61年期間,共接待過11位我國友邦正、副元首,其中,剛當選南韓總統朴槿惠的父親,即前南韓總統朴正熙訪華時,曾下榻於此。國宴廳在重新整裝後,除了不減中華宴客氣派,更要突顯歷史的文化特色。

手排咖啡機 《咖啡實驗室》兩隻招牌店貓一同聞香

一間藏身在華山藝文特區對面,甚至比藝文特區更早就存在的巷弄咖啡,它的名字叫《咖啡實驗室》,老闆的正職很特別,他是個很愛品嘗咖啡的律師,十多年前出了一本咖啡工具書,書名就叫《義大利咖啡實驗室》,先有了書,才開了咖啡館,而兩隻招牌店貓,更成為喝咖啡之餘,客人們的開心果。

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