以義式紅醬與蕃茄做湯底 日義混血拉麵Bellissimo快閃統一時代百貨
起司、蕃茄醬、紅醬是義大利麵常見到食材與醬汁，但如果把它放進日式拉麵裡可就不常見了。由連續三年獲得東京米其林推介Due Italian石塚和生主廚與綠洲餐飲合作的新拉麵品牌Bellissimo貝里斯莫，即日起到5月12日快閃統一時代百貨，3款拉麵分別是紅酒奶油湯、濃厚味噌湯與義式蕃茄湯，訴求健康、美味、創新。 (2019-02-22 11:12)
小販出頭天！每天限量200碗 新加坡獨創拉麵登上米其林
多數人對於街頭小吃或市場小販都有些刻板印象，總覺得「小販」就得和「便宜」、「不乾淨」、「食材普通」打上等號。但在新加坡的熟食中心裡，除了有官方認證評分、乾淨整潔的環境，這裡的小販還一點都不普通。 (2019-02-05 22:41)
「食」在好味道！小販吃到米其林 在新加坡用舌尖環遊世界
在融合馬來、華人、印度和歐亞人等多元種族的新加坡，從語言 、文化到食物都多采多姿，不管是傳統口味還是創意料理，在新加坡，你可以從熟食中心一路吃到米其林，每一個轉角都能遇見意想不到的美味。而在這些料理背後，有時藏著的是家族傳承、是在地日常也是突破框架的創新，想要深入體驗新加坡，就來場舌尖的美味之旅。 (2019-01-14 17:56)
Bartender開拉麵店！「初 拉麵＆煎餃」學生加麵不加價
愛吃拉麵的讀者有福了，「泰國劉德華」在南昌路認識了開拉麵店的老闆Thomas，立即為讀者爭取福利做App合作報導。Thomas的「初 拉麵&煎餃」賣的是福島縣喜多方風味拉麵，店面設計充滿日式風情，學生來這吃麵加麵不加價，但是給我們的讀者優惠比加麵還吸引人哦！ (2018-12-24 11:30)
搶攻穆斯林市場 日本一蘭將推出100%不使用豚骨的拉麵
一蘭拉麵從創立以來就只專注於「天然豚骨湯拉麵」，其湯頭頗受台灣與香港旅客的喜愛。不過最近日本官方網站與臉書都釋出一個消息，將研發「100%不使用豚骨的拉麵」，沒有豚骨的拉麵還是一蘭拉麵嗎？原來一蘭拉麵聽到來自穆斯林的聲明，他們希望也能品嚐到日本拉麵，於是一蘭將開出沒有豬肉、不使用豚骨的拉麵。 (2018-12-20 18:16)
怕再誤會 台中三井拉麵店貼公告：石斑魚拉麵為石斑魚湯頭原料
MITSUI OUTLET PARK 台中港11月29日開始試營運，其中包括多家美食餐廳，不過在試營運期間有民眾投訴，在鮮魚拉麵五之神水產購買的石斑魚拉麵沒有石斑魚肉，濃厚蝦豚骨拉麵也吃不到蝦子，對此店家表示，這是一場誤會，已在結帳區貼出「石斑魚拉麵為石斑魚湯頭原料，非石斑魚肉。濃厚蝦豚骨拉麵為蝦湯頭原料，非蝦肉」 (2018-12-12 11:32)
台灣首間泡沬系拉麵 麵屋壹慶平均要排80分鐘
雙城街夜市有許多台灣傳統美味，幾乎每攤賣的都不同，鮮少有重複的。沒想到在充滿在地美食特色的另一頭，開了台灣第一家「日本泡系拉麵」麵屋壹慶，店內只有九個位子，用餐時間如果前面排了15個人，就要有心裡準備最少要等80分鐘！ (2018-12-08 19:00)
台中超浮誇「淡菜拉麵」湯頭濃郁 還有霸氣火燒蝦豚拉麵
某次造訪過後就一直相當喜歡這家【拉麵小店らー麺華美】的口味，平易近人的價格、可愛又撒嬌的兩隻店貓加上老闆對拉麵湯頭相當用心。所以三不五時就會想跑來這吃麵都吃到認識了，這次它們家又要推出新拉麵，用的是我們台南好食材火燒蝦來製作湯頭，吃了相當喜歡當然要來推薦給大家！ (2018-12-08 15:00)
日籍師傅親坐鎮！新竹吃得到沖繩道地拉麵 激推味噌叉燒
日本拉麵一直各有擅長與不同風格，來自沖繩九州系的《麵屋偶 本也拉麵》，曾來台有兩次開設快閃店的記錄，而得到反應極佳。這讓社長島袋博昭決定在新竹巨城Big City開設第一家海外分店，並由日籍店家屋嘉比桂親自座鎮把關味道，讓我們嚐到最美味的原味本也拉麵、清湯醬油拉麵與味噌拉麵！ (2018-12-03 17:00)
早上5點半排隊為搶這家一元拉麵 開幕優惠還有10/16、17二天
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二，繼繼淡麗系拉麵之後，將在台灣再開設主打濃厚系雞白湯拉麵的拉麵店「MORUMORU」，新開幕前3天、10月15日至10月17日這三天推出一元拉麵活動，每日排隊前20名的客人就可以用一元吃到原價300元的醬油角煮拉麵，為了吃到一元拉麵，有民眾15日早上5點就前往排隊搶到頭香。 (2018-10-15 16:06)
森住康二再新開拉麵店 這次主打濃厚系雞白湯拉麵
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二，繼繼淡麗系拉麵之後，將在台灣再開設主打濃厚系雞白湯拉麵的拉麵店「MORUMORU」，地點就在微風南京。MORUMORUもるもる就是盛る盛る的意思(興盛或裝滿)，就是要讓顧客帶著滿滿的食慾，吃著濃郁滿滿的拉麵，回味濃郁滿滿的滋味。 (2018-10-11 18:00)
台中拍照、美食、購物之旅！由東到西6站玩翻臺灣大道
台中好玩的景點可是不計其數，卻被眼花撩亂的路線搞到不知所措嗎？不用擔心，台中這條最大的縱貫路『台灣大道』就能讓你玩遍台中的精華地帶。 (2018-10-01 14:30)
茶湯會爆漿珍奶吐司台北也吃得到 9/29新光南西三店開賣
手搖飲料「茶湯會」也在2017年推出「爆漿珍奶吐司」，不過只有台中向上二店及高雄左營新光店才買得到，而台北新光南西三店（位於B1美食街）預計9月29日開幕，也將開賣爆漿珍奶吐司，成為全台第三家開賣此商品門市。台北新光南西三店的爆漿珍奶吐司售價為60元。 (2018-09-28 21:46)
東京拉麵之王副牌到台展店！黃金豚骨拉麵甘醇濃郁
在日本東京拉麵之王——麵屋一燈的副品牌．豚骨一燈也到台灣展店，目前桃園台茂5樓就有分店能吃到，豚骨一燈的拉麵湯頭主要是以豚骨為主，在引進台灣時也特別推出了台灣限定口味，不定時還會推出不同的限量口味拉麵，先前剛開幕時有不少排隊人潮，這天蠻幸運約等五分鐘就能入內用餐。 (2018-09-27 12:00)
新光南西三館美食街正式登場 這7家美食都是全台獨家
從4月開始改裝的新光三越台北南西店三館B1F及7F，在9月25日全新開幕，引進共22家美食品牌，其中B1F的美食街樓層就有7家全台獨家美食品牌進駐，包括麵屋一燈全新品牌夢想實現一燈、提供日式洋食的四季食堂，以及日本三大平價牛丼松屋，不過松屋要等到9月28日才會正式跟大家見面。 (2018-09-25 19:05)
大阪來的誠屋拉麵 新聞雲App讀者獨家「買一送一」
只要點一碗拉麵，即免費贈送菜單上任一選項，包括小品料理中的炸雞、餃子、炸牡蠣，或是想選叉燒肉丼飯、黃金炒飯，或是想來瓶啤酒，都可以。 (2018-09-17 11:30)
全台僅兩家！日本札幌來的蔥爆彈拉麵 滿滿青蔥超過癮
這家《山嵐拉麵》之前就聽過朋友介紹說不錯吃，本身來自於日本北海道札幌，在台灣開了忠孝店與公館店兩家分店，有提供用餐免費續麵的服務。前陣子，路過店家看沒有什麼人，所以就入內用餐嚐鮮看看，比較一下它與日本在地的味道，並且與相距不遠的「鷹流東京豚骨拉麵-極匠Gokujoh」差異有多少？ (2018-09-08 10:00)
日本東京超夢幻藍色拉麵！每日限量供應 想吃要提早去
前陣子超夯的藍色漸層飲品蝶豆花引起一陣風潮，還有藍色的咖哩、藍色的甜點等，變身夢幻食品，除此之外，日本還製作出藍色拉麵，究竟滋味如何？嗨＊我波卡，我的日記迷路了在社團《旅遊超爽的！》分享她前往日本嘗試後的心得！ (2018-08-31 19:01)
肉超厚實大塊！台南牛排等級牛肉麵 飽到懷疑人生
台南美食不只有牛肉湯、牛肉爐，牛肉麵也是很有看頭，這家《黑炫瘋乖乖牛肉麵》是在地朋友推薦的，料好實在肉大塊，深受附近居民喜愛，最便宜的牛肉湯麵只要65元，肉量破表的大肉飽，最貴也才200元出頭，就算是食量大的男生都吃得飽，個人認為cp值相當高！ (2018-08-30 10:00)
高雄子彈列車拉麵 無人餐廳全自動直接「咻」到你面前
子彈列車拉麵 新崛江駛 位在捷運中央公園站的大統百貨1樓，是一家無人自動化餐廳，提供多樣化餐點選擇並使用列車送餐，很適合用餐不想被打擾或是喜歡嚐鮮體驗的吃貨們。子彈列車拉麵不僅能吃到人氣口味的牛奶拉麵，還有獨家特製風味料理，像是打拋豬拉麵、椒麻雞、松阪豬等都頗有特色！ (2018-08-29 12:00)
逢甲夜市「海陸雙拼拉麵」 烤草蝦+炸豬排豐盛爆表！
在逢甲附近黎明路上這家【江之戶拉麵】算是新生力軍，但不只賣拉麵，其實更像是一家居酒屋，小小屋台攤車，除了拉麵還有各種燒烤物搭配，是很適合喝酒聊天或吃頓午餐的好地方，不管是要吃宵夜或正餐都蠻適合的。 (2018-08-19 12:00)
到東京惠比壽朝聖日本「麵王」！赤丸新味湯頭超濃郁
2005年第一屆TBS麵王大賽，獲得麵王頭銜的正是「博多一風堂」，因此寫著麵王的匾額就掛在惠比壽店，而博多一風堂惠比壽店，是博多一風堂在離開創始地九州之後開設的第一家分店，自從1995年開業以來至今已有二十多年的歷史。 (2018-08-17 19:33)
台北大胃王照過來！2.4公斤巨無霸咖哩飯完食「免費」
早幾年前非常喜歡看日本的綜藝節目「大胃王」，也許是因為自己辦不到，也許是希望自己也有機會吃那麼多。如果你常去日本旅行會發現其實大胃王的餐點不算少見，但在台灣幾乎沒有。現在，東區就有一家標榜2.4公斤咖哩20分鐘完食的挑戰募集餐廳，據說六月試營運就有近百位台灣大胃王挑戰成功過。 (2018-07-08 12:00)
強制加麵就是要你吃飽飽 東京來的豚人拉麵7/2試賣
最近又有新拉麵品牌登台，來自日本一乘寺地區的豚人拉麵台灣本店將於7月2日試營運，而店家針對開幕也有一個活動，就是日本老闆將會免費加一球麵給大家，這是強制、客人是沒辦法拒絕的，不過吃不完沒關係。 (2018-06-27 02:16)
