文、圖／虎麗笑嗨嗨
子彈列車拉麵 新崛江駛 位在捷運中央公園站的大統百貨1樓，是一家無人自動化餐廳，提供多樣化餐點選擇並使用列車送餐，很適合用餐不想被打擾或是喜歡嚐鮮體驗的吃貨們。子彈列車拉麵不僅能吃到人氣口味的牛奶拉麵，還有獨家特製風味料理，像是打拋豬拉麵、椒麻雞、松阪豬等都頗有特色，雖然不是正宗日本拉麵，但每一道都是主廚精心烹調的餐點！目前有一般及巨無霸份量，可以依照自己的食量選擇，如果想要品嚐更特別的風味，將兩款拉麵配料或湯底互相搭配也不錯哦～
▲用餐流程說明。
▲入店前先到自動售票機取票，一人一張。
▲子彈列車拉麵店很像車站，進站前要先感應票券上的QR CODE，感覺蠻有趣的(笑)。
▲入店後依照用餐人數自由選擇座位。
▲接著將票根對準螢幕掃描即可開桌，同桌用一張卷代表(待機時請觸碰一下畫面)。
▲觸控螢幕選擇想吃的餐點，完成點餐後等待列車送到座位上。
▲叉燒牛奶拉麵 NT$180，這款是人氣第一名的拉麵口味，湯頭濃醇帶有豐富奶香，還能吃到滑嫩的蒸蛋，搭配叉燒滿足肉控味蕾，份量以一般女生食量來說可以吃得飽，胃口好一點的建議選擇巨無霸份量哦！
▲特製牛奶湯底十分濃醇，很適合愛奶味料理的吃貨們。
▲拉麵口感Q彈有嚼勁，吸滿牛奶湯的濃郁香氣，吃起來頗涮嘴。
▲叉燒脆嫩香醇，有些許鹹度很夠味，搭配牛奶湯底剛剛好！
▲打拋豬特色拉麵 NT$160，喜歡嚐鮮享用特色風味拉麵可以點這道，打拋豬肉吃起來香辣涮嘴，帶點鹹香口感，拌入拉麵滋味濃郁夠味。
▲Q彈麵條包覆醬料每一口都香醇，虎麗覺得吃起來偏台式風味，椒麻感比較少一點。
▲拉麵都會附上蒸蛋，口感滑嫩綿密。
▲椒麻雞腿排 NT$160，子彈列車拉麵餐廳提供多元化餐點，還能吃到泰式椒麻雞腿排，吃起來酸甜辣很開胃，雞肉飽滿扎實不乾柴，雞皮有微酥口感，搭配醬汁相當涮嘴！
▲雞腿排採用板烤的方式料理，非裹粉油炸比較不油膩。
▲松阪豬 NT$190，松阪豬肉口感脆嫩微Q，非常適合愛咀嚼的肉控，可以蘸點胡椒粉品嚐，特別香醇美味！
▲可爾必思汽水 NT$80，酸酸甜甜的可爾必思汽水爽口解膩，微氣泡感很清爽。
▲生啤酒 NT$90，特別選用18天生啤酒，風味更清爽甘醇不會苦。(未成年請勿飲酒)
▲子彈列車拉麵提供自家栽種的食用花，無菌無毒，未來會搭配餐點推出。
▲舒適寬敞的用餐空間，加上列車送餐設計特別有趣味！
▲座位旁都有餐具、調味料可自取，餐後請用托盤將碗筷放置於回收檯。
▲回收檯。
▲用完餐出站前同桌使用一張票根掃描結帳。(建議先投零錢再放紙鈔)
無人自動化餐廳可以方便用餐，對於不想被打擾的吃貨們來說很自在，子彈列車拉麵提供多樣化風味料理，有豐富的餐點選擇，很適合喜歡嚐鮮的人～
推薦給想在列車餐廳約會的你們～
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地址：高雄市新興區五福二路262號1樓（大統百貨1樓）
營業時間：週一至週日 11：00-23：45
電話：07-2612173
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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