愛吃牛肉麵的你現在到羅東又有新牛肉麵店可以去踩點了!甫於11月才新開幕的「牛麵」隱身在鄰近羅東夜市的小巷內,文青系的白色店鋪外觀,店內只有8個座位,且每天限量只賣50碗,賣完就沒了,吃不夠還能免費加麵,剛開幕就深受當地民眾喜愛。 (2020-12-13 14:24)
台北也吃得到台中米其林必比登牛肉麵!台北晶華酒店邀請亞洲最佳女主廚陳嵐舒的精緻牛肉麵餐廳「GUBAMI」北上快閃,自12月17日至明年1月3日,於二樓上庭酒廊供應。同樣在台中受到歡迎、並且剛被評選中部地區「年度酒吧」的「Goût Bar好吧」也帶來兩款晶華限定專屬調酒佐餐,即日起開始接受預訂。 (2020-12-11 07:39)
陳嵐舒回來了!不過不是「樂沐Le Moût」重新開幕,而是以法式小餐館「小樂沐」跟大家見面,餐廳則是與樂沐同一個「存中街59號」門牌號碼,10月初開始試營運,12月8日正式開幕,料理是現代法式風格,但更輕鬆、氣氛更悠閒喔,午間也將提供單點的菜色。 (2020-12-07 19:43)
美國泡麵達人里納許(Hans Lienesch)日前公布了2021台灣10大麵食排行榜,阿舍食堂的阿舍究濃紅燒牛肉麵拿到冠軍,2、3名則分別由老媽拌麵的擔擔麵、麻辣鴨血寬粉拿下,而今年才推的來拌麵也以椒麻醬香入榜。 (2020-11-20 17:35)
台灣有機食材品牌「GREEN & SAFE」今年9月首度與米其林一星名廚林泉聯合開發4款星級即時料理,11月再度邀請亞洲最佳女主廚陳嵐舒攜手設計推出6款名廚冷凍即時料理,其中4款與米其林必比登「gubami」聯名的牛肉即時料理,在家也能品嚐到必比登美食。 (2020-11-20 00:46)
生活品牌小日子10月01日新姿態登陸高雄,全台首間旗艦店「小日子手摘茶屋」佔地百坪,由名古屋昭和甜點名店PINEDE x樂軒和牛專門店x最強生活品牌小日子三方聯名共創,除了將小日子商号原封不動地搬入店內外,還吃得到與樂軒合作的中式餐點與PINEDE千層蛋糕。 (2020-10-04 16:00)
晚餐就想吃點簡單麵食,上網隨意找一下龜山附近店家,看到有趣店名『隔壁老王小吃部』,吸引到我注意前往嘗鮮品嚐,營業到凌晨2點的夜貓子食堂,裝潢很有自己專屬風格,主要是販售牛肉麵與滷味,有著創新與古早味融合的新味道,接下來跟我一起看有哪些好吃美食。 (2020-09-24 15:00)
還記得去年ETtoday舉辦的乾拌麵評比嗎?在忙碌社會的今日,泡麵、乾拌麵如雨後春筍般上市,令人目不暇給,而被稱快煮麵界米其林指南的「美國泡麵達人」里納許(Hans Lienesch),近日也公布「2020年世界十大即食麵排行榜」,台灣的阿舍牛肉麵、老媽拌麵分別被列為第5名和第7名,而他心目中的冠軍則頒給新加坡的Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian。 (2020-09-19 13:17)
以The Ramen Rater部落格聞名全球,號稱吃過多達3,000款即食麵的「美國泡麵達人」里納許(Hans Lienesch),於近日公布2020年世界十大即食麵排行榜,阿舍食品所推出的究濃紅燒牛肉麵與老媽拌麵的擔擔麵分別入選第5名、第7名。 (2020-09-18 19:03)
ITF前哨站,台北君悅酒店從9月16日中午12時起至11月6日止推出聯合線上旅展,其中祭出凱菲屋下午茶與彩日本料理限量買一送一的線上獨賣品項吸客,更有指定品項買十送一以及買十五送一的特別回饋。 (2020-09-15 20:26)
這家位於羅斯福路五段上的【港式萬隆燒臘便當】其實我已經吃了很多年了~它跟景美夜市《興記燒臘》與興隆市場旁的《大興隆燒臘》,都算是景美人常吃而且也常光顧的平價燒臘店!他們的特色屬性不太相同,但都是在地老字號;但若除了想吃燒臘飯之外的選擇,這家店還有提供炒飯與炒麵等,品項內容較多元! (2020-08-25 12:00)
這家《小慧涼麵》雖然距離捷運六張犂站有10分鐘左右的步程,但低調的店家卻是相當地有人氣;其特點在於幾乎雙人可吃的大份量才40元,再加碗內含味噌貢丸與蛋花的綜合湯30元,以銅板的價格就能解決一餐,讓許多饕客都甘願排隊等待。 (2020-08-18 12:00)
《台北台中米其林指南2020》今(11)日搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,眾所矚目的台中入選餐廳小吃一共有21家,其中由亞洲女廚神陳嵐舒開設的gubami也入榜,使用大量高檔食材,純粹以牛肉、蔬菜的鮮味來堆疊出牛肉湯的厚度,價格也比較一般高出許多,牛肉麵750~900元,牛肉湯麵250~350元。 (2020-08-11 17:02)
《台北台中米其林指南2020》今搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家是新入選的美食店家,還有台中共有21個店家入選。 (2020-08-11 10:54)
近期受邀入住了「Madison Taipei 慕軒飯店」,並且享用《GUSTOSO義大利餐廳》今年夏天新推出的夜間套餐料理。其內容是由新主廚Ben邱隆盛所規劃的菜餚,以「新鮮、分享、體驗、知識」為訴求,讓三款不同內容的套餐,結合台灣本土在地食材與義菜料理技法,提供了具有獨創特色的佳餚美饌! (2020-08-11 10:00)
這家位於永和保平路上相鄰樂華夜市的「蔡家黃牛肉麵」(原中壢川味),他們的紅燒與清燉湯頭評價都不錯,尤其是那帶辣味的紅燒湯更是一絕,而且麵條口感份量可做調整,牛肉也是多且大塊~在永和牛肉麵戰區裡,雖不出名但卻是我今年為止覺得最好吃的一家! (2020-08-04 12:00)
從平面雜誌出身的小日子,擅長發掘臺灣土地的美好、分享以臺灣食材為基底的特色飲品及生活商品設計,首次攜手頂級燒肉品牌樂軒打造一個中價位餐飲品牌「小日子麵屋」,主打台灣人的國民美食「牛肉麵」,9月將在高雄左營新光三越開出第2家店。 (2020-08-04 10:45)
鄰近台南成功大學有間經典小吃,是在地人從小吃到大飄香40年的好味道。這間小吃店賣到要開發票,可見生意有多好,帶筋牛肉麵鹹香入味只要85元滿滿一碗,油光閃閃的湯頭飄散著牛肉的香氣,讓人一吃就上癮,三鮮煎麵更是老饕必點,多樣海鮮鋪滿麵上,每一口都是鮮甜海味! (2020-08-01 11:15)
使用大量牛肉熬煮湯頭的牛肉麵店,不用牛大骨或牛骨粉熬湯,而且不加味精與嫩精,每日限量晚來保證吃不到,還有特製超大碗份量,吃完真的會飽到懷疑人生。 (2020-07-31 10:00)
一年一度臺北國際牛肉麵嘉年華又來了!今年的台北市牛肉麵饕味國際大比拚在29日開放店家報名,徵求所有優質的牛肉麵店家前來報名,今年更以牛肉麵湯頭為主題分組,希望回歸牛肉麵的本質讓各店家端出拿手好麵來爭奪牛肉麵的霸主。 (2020-07-29 15:48)
南投二天行的第一餐來到了有水居創意餐坊,從入口就可以看到好多可愛的青蛙藝術,聽說桃米生態村這裏就是因為青蛙才爆紅的,有興趣可以上網看一下。走進可以看到一棟玻璃屋的建築,這裏滿好拍的,情侶、家人來都很適合。 (2020-07-28 17:00)
台中牛肉麵很多,這一家迦南海陸牛肉麵很特別,把新鮮海味加入川味牛肉麵中,同時享受海陸鮮甜美味,是台中唯一海鮮牛肉麵。還有牛小排紅燒麵跟多人分享餐都很厲害,吃過讓人印象深刻。食材新鮮份量多,免費續湯還有明治冰淇淋吃飽,網評4.6星CP值蠻高的。 (2020-07-27 15:00)
桃園中壢有間隱藏版牛肉麵,是學生族群的最愛,親民價格搭配真材實料的美味,更是培養一群忠實老主顧。來這邊一定要嚐嚐老滷乾拌麵,軟Q的麵條十分爽口,要小心辣拌麵的後勁,若覺得辣度不夠,還能試試老闆特製的「芷珊辣醬」,湯頭香濃的川味紅燒牛肉麵也不能錯過。 (2020-07-15 15:02)
內用豆花豆漿飲料無限供應!中原大學附近有間超佛心麵店,不僅價位平實而且份量超多,還能享用豆花、豆漿和飲料吃到飽。店冢主賣日式拉麵和牛肉麵,最便宜只要80元就能吃超飽,招牌豚骨叉燒麵(150元)更是女孩的最愛,中原大學的朋友們趕緊去試試。 (2020-07-14 15:03)