軟嫩肋條太邪惡!桃園平價牛肉麵 銷魂辣拌麵必加「芷珊辣醬」

▲▼集英會牛肉麵館。(圖/大胖&小胖吃胖胖提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲集英會牛肉麵館。(圖/大胖&小胖吃胖胖提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

桃園中壢有間隱藏版牛肉麵,是學生族群的最愛,親民價格搭配真材實料的美味,培養了一群忠實老主顧。來這邊一定要嚐嚐老滷乾拌麵,軟Q的麵條十分爽口,若覺得辣度不夠,還能試試老闆特製的「芷珊辣醬」,湯頭香濃的川味紅燒牛肉麵也不能錯過。

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▲▼集英會牛肉麵館。(圖/大胖&小胖吃胖胖提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲桃園中壢的隱藏版牛肉麵是學生族群的最愛。

▲▼集英會牛肉麵館。(圖/大胖&小胖吃胖胖提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲店內座位整齊乾淨。

集英會牛肉麵館隱身中壢三和一街,店內座位整齊乾淨,溫暖黃光讓人有種在家鄉小館用餐的感覺,店內主打牛肉麵和老滷乾拌麵,香濃湯頭與刀削麵都是招牌人氣餐點;若怕牛肉不夠吃,可以花50元加點一份牛肉,但要注意餐點全都是老闆現點現做,需要耐心等候。

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▲老闆特製的「芷珊辣醬」。

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▲銷魂老滷辣拌麵。

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▲人氣餐點川味紅燒牛肉麵。

愛吃辣的朋友,一定要試試老滷辣拌麵,使用山西刀削麵搭配蔥花和青江菜,辣拌麵的後勁頗強,入口不久即能感受到香辣感直衝喉嚨,若是覺得不夠辣,可以加點老闆特製的芷珊辣醬,升級辣度超過癮;川味紅燒牛肉麵選用的是牛肋條,軟嫩口感超開胃,吸飽湯汁的麵條仍不失Q彈口感,讓人一吃就上癮。

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▲選用牛肋條提升牛肉麵的口感。

MENU

▲▼集英會牛肉麵館。(圖/大胖&小胖吃胖胖提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

集英會牛肉麵館

地址:中壢區三和一街27號(中原夜市內)
營業時間:12:00-21:00

大胖&小胖吃胖胖
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