亞洲最佳女主廚回來了！台中法式小餐館「小樂沐」12/8開幕

▲法式小餐館「小樂沐」12月8日開幕。（圖／取自小樂沐臉書）

記者黃士原／台北報導

陳嵐舒回來了！不過不是「樂沐Le Moût」重新開幕，而是以法式小餐館「小樂沐」跟大家見面，餐廳則是與樂沐同一個「存中街59號」門牌號碼，10月初開始試營運，12月8日正式開幕，料理是現代法式風格，但更輕鬆、氣氛更悠閒喔，午間也將提供單點的菜色。

樂沐法式餐廳臉書10月貼文，「闊別近二年，我們很開心地宣布『小樂沐』終於能在11月正式與大家見面了」，小樂沐是陳嵐舒心目中的法式小食堂，白天有閑適的陽光穿過樹梢灑落，夜晚有浪漫的燭影搖曳。餐點部份，以最新鮮當令的蔬果食材，烹製出美味溫暖的法式料理，午餐有美味的單點，晚餐時段則只提供細緻的法式套餐，而戶外花園還有可以午茶小酌的輕食。

▲Green＆Safe攜手陳嵐舒推6款即時料理，上圖為威士忌紅燒牛肉麵、花椒番茄牛肉水餃、紅油牛肉臊子乾拌麵醬做成的乾拌麵。（圖／記者黃士原攝）

另外，台灣有機食材品牌「GREEN & SAFE」今年9月首度與米其林一星名廚林泉聯合開發4款星級即時料理，11月再度邀請亞洲最佳女主廚陳嵐舒攜手設計推出6款名廚冷凍即時料理，其中4款與米其林必比登「gubami」聯名的牛肉即時料理，在家也能品嚐到必比登美食。

6款名廚冷凍即時料理中，4款與米其林必比登「gubami」聯名的牛肉即時料理分別是威士忌紅燒牛肉麵(265元/包)、叉燒牛小排(790元/包)、紅油牛肉臊子乾拌麵醬(165元/包)、花椒番茄牛肉水餃(260元/包)，及地中海香料烤雞腿(320元/包)、印度香料蔬菜醬(135元/包)2款主廚私房菜。