文、圖／老ｋ
南投二天行的第一餐來到了有水居創意餐坊。
從入口就可以看到好多可愛的青蛙藝術，聽說桃米生態村這裏就是因為青蛙才爆紅的，有興趣可以上網看一下。
走進可以看到一棟玻璃屋的建築。
青蛙裝置藝術 青蛙裝置藝術，這裏滿好拍的，情侶、家人來都很適合。
因為是玻璃屋所以夏天來不會太涼，我們是訂桌菜的10人3500元，如果人少也有單點菜單。
客家小炒還不錯，味道稍鹹了一些。
這是招牌沙鍋魚頭滿大一鍋的，魚肉也不少，吃起來比想像中的清爽。
貴妃油雞夏天吃最棒了，冰冰涼涼的，肉也蠻軟嫩的，好吃！
來埔里一定要吃埔里米粉的呀！他們家米粉炒的不錯，埔里米粉吃起來彈性不錯，老K覺得比新竹米粉更合口胃呀！可惜是跟一群人來的，不然真想買一大包米粉回台北。
超下飯的五更腸旺，辣度也不錯，大腸頭一下子就被撈光了。
這道叫鮮炒牧草筍，一開始老K以為是蘆筍，但看一下又不像，問了一下服務人員才知道是牧草筍，就是牧草比較嫩的地方，說真的就是在吃草呀！這個真的吃不慣。
鹽水大蝦這道老K覺得還好。
這道涼拌過貓很好吃，醬汁是胡麻醬加上些蘋果火龍果粒，胡麻醬不會太濃很清爽，也是夏天好的選擇呀！
再來就是飯後水果了，夏天當然就是吃西瓜了，不過今年西瓜很少吃到甜的，不知道為什麼。K的小叮嚀：這次來南投吃的好飽，因為跟大家吃合菜，所以只有簡單的記錄一下，如果有來埔里玩的朋友，這裏也可以參考一下哦！
有水居創意料理
地址：南投縣埔里鎮桃米巷31-6號親水公園旁
電話：04－92914107
營業時間：11：00～14：30、17：00～20：00
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