阿舍究濃紅燒牛肉麵得第5名　美泡麵達人公布十大即食麵排行榜

▲美泡麵達人公布十大即食麵排行榜，阿舍食品所推出的究濃紅燒牛肉麵拿到第5名。（圖／阿舍食品提供）

記者黃士原／台北報導

以The Ramen Rater部落格聞名全球，號稱吃過多達3,000款即食麵的「美國泡麵達人」里納許(Hans Lienesch)，於近日公布2020年世界十大即食麵排行榜，阿舍食品所推出的究濃紅燒牛肉麵與老媽拌麵的擔擔麵分別入選第5名、第7名。

在今年的評比中，里納許對於阿舍究濃紅燒牛肉麵給了第5名的評鑑，在文中給出「波浪關廟麵體的吸附湯汁能力一流」「濃郁的湯頭配上多汁的牛肉塊足以完美詮釋台灣地道的紅燒牛肉麵風味」等好評。

而究濃紅燒牛肉麵自2018年上市以來已熱銷超過50萬盒，去年多次拿下量販通路以及微風超市的湯麵類品項銷售冠軍，更在今年受到疫情影響，需求量大增的狀態下熱銷到供不應求。阿舍食品宣布，9月將會以限量上架的方式開放消費者購買，首批將於阿舍官網以及Pchome等線上通路販售。

同時更加碼宣布於10月15日至18日微風信義週年慶期間，凡在四樓究濃老饕牛肉麵櫃位點番茄牛肉麵套餐即贈限量小菜一份，高麗菜牛肉湯餃限量10組買一送一。

▲老媽拌麵的擔擔麵。（圖／老媽拌麵提供）

而老媽拌麵的擔擔麵也多次入選里納許的世界十大即食麵排行榜，這也老媽拌麵最早也最暢銷的口味，首推「担担麵」，為了複製口感，陳榮昌特別到四川數月，跟當地麵店取經，學成後調整為適合台灣人的口味，甜味、辣度和油膩感均降低。麵條使用日曬製成的關廟麵。