商業周刊／雜誌辦到自己種田 開風格旅館《里山十帖》
日本全國共2萬七7多處溫泉綿延在群山腳下，遊客們不遠千里來尋湯，近來，有一間在新潟縣南魚沼深山的溫泉旅館，特別吸引眾人的眼球。開業後3個月，立即達到9成住房率，並獲得日本優良設計大獎，南魚沼這個不算熱門的景點也因為這間旅館而聲名大譟。 (2016-03-29 10:32)
連32年米其林三星 米歇爾胡：為喜歡的人料理、非摘星
日前台北東方文華酒店邀請到將頂級法式餐飲引進英倫、有英國當代廚藝教父的米歇爾‧胡來台客座，由米歇爾‧胡擔任主廚的《The Waterside Inn》連續32年蟬聯倫敦米其林3星，對於許多追求星級評鑑的主廚來說，這可是難得的殊榮肯定。不過，米歇爾‧胡卻說，他熱愛料理，他是為了喜歡他食物的人料理，從來不是為了米其林星星而做菜。 (2016-03-28 11:00)
美威鮭魚專賣店前進台南 3/25進駐新光三越南西門店
美威集團在亞洲首創鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」於台北市已有兩家專賣店，今(2016)年則是前往台南進駐新光三越百貨南西門店，預計3月25日開幕。開幕期間(3/25~4/30)只要加購59元即可享用北歐嫩鮭沙拉和飲品，消費滿600元，即送人氣商品─火焰鮭魚握壽司兩貫。 (2016-03-22 20:14)
東允餐飲與和知軍雄聯手打造隱宅私廚 預計3月底開幕
師承自東京米其林三星名廚神田裕行的「減法料理」哲學、曾任東京米其林三星日本料理「神田（Kanda）」副料理長與西華飯店「KOUMA 日本料理小馬」料理長的和知軍雄，在東允餐飲力邀下，繼允壽司、允星、允自慢3家隱宅式日料餐廳之後，計劃在3月底於台北市大安區推出全新餐廳，以隱宅私廚模式自我挑戰。 (2016-02-23 07:19)
主廚鄺偉強執著傳統粵菜 香港「唐閣」摘米其林三星
港澳版2016年《米其林指南》名單中，新入選的米其林星級餐廳以港澳傳統在地菜系最受矚目，其中包括更上層樓的香港知名朗廷酒店粵菜餐廳「唐閣」再度升星，也成為全球第三間米其林三星的中餐廳。其雀屏中選晉階成為三星餐廳，正是主廚鄺偉強對粵菜的堅持，完整承襲唐代廚藝傳統的精髓。 (2016-02-22 20:02)
立山黑部雪牆震撼視覺 4/16磅礡開山
日本立山黑部為亞洲地區最著名的觀光勝地，季節限定的立山連峰、黑部峽谷，被譽為「日本最後秘境」;一年四季各有不同魅力，春季的櫻花、深秋的立山黑部滿山楓紅，尤其初春的雪壁風光最為壯觀，每年總是吸引許多遊客與攝影愛好者前往欣賞大自然的雄偉景觀。 (2016-02-18 15:33)
美味的保證！京都7家米其林三星吃得到京都味
有千年古都的京都，很多人去過一次就會被它所深深吸引，旅程還沒結束就計劃著下次造訪的時間。在京都，迷人的不只神社、寺院，還有那多元多變的美食，如果想保證能吃到美食，拿到2016米其林三星的7家餐廳就是你的口袋名單，而且這7家都是京料理、懷石料理，可以吃到濃濃的京都味。不過，用餐費用並不低，晚餐基本上都是2萬日元起跳。 (2016-02-15 14:40)
有法國的味道 獲得法國外交部認證的4家餐廳
去年的3月19日，由法國外交部舉辦、串聯五大洲150個國家與1,300位法式料理主廚，於當天晚上提供獲得認證的相同型式菜單的「味覺‧法國 Good. France」饗宴，台灣有4家入選，其中其中包括三星主廚來台開設的「STAY」、曾獲2014年亞洲最佳女廚陳嵐舒開設的樂沐、亞都麗緻的巴黎廳1930，以及位於台南的法國小酒館。 (2016-02-07 19:11)
君悅酒店邀請澳門御膳房米其林主廚客座 晚餐10800元
率領位於澳門皇冠度假酒店「御膳房」（The Tasting Room）法式料理餐廳摘下米其林二星及全球最佳50餐廳的主廚紀堯姆‧加里奧特（Guillaume Galliot），將於3月首度受台北君悅酒店邀請來台客座，時間是2016年3月3至5日於寶艾西餐廳推出「法式御膳餐酒會」。午餐每位5,800元，晚餐每位10,800元，以上價格均須加收一成服務費。 (2016-02-06 19:09)
2016全日本最美味50家餐廳 第1名是日本最難訂的松川
日本美食網站「食べログ」tabelog.com每年都會區分餐廳、拉麵和甜點，先依評分選出470家餐廳，再讓讀者各選出全國最美味的50家，日前公布2016年最新名單，餐廳類第1名是「松川」，是家採取預約制的割烹料理餐廳，被日本人列入最難預約的餐廳；第2名是壽司店さいとう，第3名則是柳家。 (2016-02-04 15:05)
到東京想吃美食 選這十家一定好吃
日本的東京是台灣最愛前往旅遊的城市之一，想知道東京有什麼美食餐廳嗎？日本美食網站tabelog.com就有列出東京餐廳的排行榜，第1名的是分數高達4.61的法式餐廳Quintessence，同時Quintessence可是從2008年就連續拿下東京米其林三星殊榮；第2名是鮨さいとう，同樣也是米其林三星餐廳；第3名是松川。 (2016-01-23 13:01)
回顧2015！最多人打卡的台北30間人氣餐廳
回顧2015年，海底撈、韓國八色烤肉、金子半之助等海外餐廳紛紛進駐台北，吸引許多民眾即使排隊也非要前往一嚐不可。新餐廳超迷人，老字號餐廳也同樣不容小覷，根據美食網站Nichi回顧2015年最多人打卡的30間台北餐廳，美式漢堡店、日式甜點店、台式老餐館紛紛上榜 (2016-01-06 18:00)
想吃不一定吃得到！全台十大超難訂位的熱門餐廳
台灣人對於美食可是非常執著的，為了滿足口腹之慾，排隊排上幾個小時也在所不惜，只要美食當前，不管花多久的時間都一定要訂到位，訂不到就到現場等。DailyView網路溫度計公布全台十大超難訂位餐廳，讓人又愛又恨，想要吃的人就必須要有耐心和時間等待囉！ (2016-01-03 13:01)
等了10年 亞都麗緻巴賽麗廳終於邀到第5任法籍主廚
在第4任法籍主廚Thomas seiler離開之後，擁有法式酒館風情的亞都麗緻巴賽麗廳將近10年沒有法籍主廚，而亞都麗緻餐飲部協理羅明威表示，2013年在朋友的介紹之下，邀請過在突尼西亞工作的Bruno Delamare，近期因為當地恐怖恐攻擊頻傳，於是在2015年3月接受亞都麗緻邀請接受擔任巴賽麗廳的主廚，成為巴賽麗廳第5任的法籍主廚。 (2015-12-01 13:50)
2016米其林指南香港澳門出爐 首度推薦23間街頭小吃
《米其林指南香港澳門2016》今(5)日正式公布，除了列出港澳地區8家三星餐廳、18家二星級餐廳，以及51家一星級餐廳之外，還新增了港澳街頭小吃推薦（香港23家、澳門12家），其中從台灣逢甲夜市起家、前往澳門發展開分店的「台灣帝鈞碳烤胡椒餅」，也在推薦名單中。 (2015-11-05 19:59)
追求美食道 龍吟山本征治：想向世界宣揚日本料理
日本米其林三星餐廳龍吟在台灣的分店祥雲龍吟開幕滿一年了，龍吟主廚山本征治特地率領團隊來台。有「用刀的天才」稱號的山本征治，即使所創設的「龍吟」連續3年獲得米其林三星評鑑，但繼續向世界宣揚日本料理的理念一直未曾改變，他希望更多人可以來品嚐屬於亞洲的美味。 (2015-10-12 11:01)
東京僅12間的米其林三星！大量採用京都食材的「幸村」
想要拿下米其林三星可不是件容易的事，來自2015年最新的米其林指南，東京地區僅有12間餐廳獲得三星等的殊榮，其中一家正是這次所造訪的「幸村」。 (2015-10-03 12:00)
三星主廚山本征治掌廚 祥雲龍吟限量晚餐要價2萬元
祥雲龍吟在台灣開幕即將屆滿一年，日本米其林三星餐廳龍吟主廚山本征治將帶領日本龍吟團隊抵台，於10月2日至10月4日展開為期3天的頂級餐會「秋征宴」，餐費每人2萬元。由於祥雲龍吟只提供晚餐、有36個座位，3天的秋征宴只有108個名額。 (2015-09-21 14:00)
陳奕迅也愛！香港最佳港式點心店 必點皇牌流沙包
去香港四次總不停想追求道地的港式點心，想知道到底和台灣有什麼不同，最後發現飯店的港點雖說整體的水準仍比台灣來的好，但就是吃不出「鮮」味，這鮮字代表的是特別，不論是視覺還是味覺。 (2015-09-13 12:00)
賞楓情報！ 搶先預購秋季最浪漫之旅
東森旅遊推出各線別經典賞楓團，前往韓國俗離山公園，漫步在美麗的紅色山林小徑；去日本四國小豆島，搭寒霞溪公園山間纜車，欣賞楓紅；或到中國地區，一賭九寨溝楓葉湖水的極致美景；而長程線賞楓行程，特別安排美加地區國家公園，盡覽山壑間楓紅之美，快來預購今年秋天最精彩的賞楓之旅！ (2015-09-09 19:01)
米其林星級主廚領銜！台北「當代料理」餐廳新開幕
由曾任職香港東方文華、紐約米其林三星Jean Georges法國餐廳、巴黎米其林二星Apicius及一星Guy Savoy’s Le Chiberta等多家餐廳的林明健主廚領軍，推出全新餐飲品牌｢ACHOI｣，在中山北路上打造出「當代料理」餐廳，在菜單上處處可見林明健將台灣食材擅加應用的巧思。 (2015-09-09 10:00)
蘇迪勒登陸！全台受影響「活動資訊」一覽(持續更新)
今年號稱「2015地表最強颱風－蘇迪勒」來襲，颱風眼宛如黑洞，雲層紮實，提醒各地區民眾做好防颱準備，各地遊樂園、風景區營業時間也有所更動，開放情況如下： (2015-08-08 09:40)
倫敦最難訂的餐廳主廚客座文華東方 晚餐1萬5千元
米其林星級主廚總是能引起話題！台北文華東方酒店邀請有「倫敦最難訂的餐廳」之一的Dabbous餐廳主廚Oliver Dabbous於8月26日至29日來台客座，同行的還有首席調酒師Oskar Kinberg。晚餐15000元，午餐8500元。 (2015-08-03 16:08)
米其林主廚進軍高雄！名人坊高級粵菜館道道都是功夫菜
米其林星級餐廳來台開設分店的例子已經屢見不鮮，說真的米兒吃過那麼多和米其林沾上邊的食物，愈來愈少驚艷感。特別當米其林評鑑在亞洲地區評出來的餐廳，更受到許多爭議！無論是日本或香港的米其林星級餐廳，是不是真的那麼厲害？見人見智。 (2015-07-29 10:00)
