▲松川的料理。(圖／取自食べログ網站)
記者黃士原／台北報導
日本美食網站「食べログ」tabelog.com每年都會區分餐廳、拉麵和甜點，先依評分選出470家餐廳，再讓讀者各選出全國最美味的50家，日前公布2016年最新名單，餐廳類第1名是「松川」，是家採取預約制的割烹料理餐廳，被日本人列入最難預約的餐廳；第2名是壽司店さいとう，第3名則是柳家。
第4名是趙楊，第5名為旬席鈴江，第6名為Quintessence、第7名Tout la Joie、第8名虎屋壺中庵、第9名天寿し 京町店、第10名為Joël Robuchon。
日本美食網站「食べログ」tabelog.com每年公布的50家最美味餐廳，可說是日本版的米其林，不過從名單中的前10名發現，日本當地人最喜愛的餐廳，似乎與米其林有很大的差異。以東京拿到米其林三星的13家餐廳中，僅有Quintessence、Joël Robuchon、さいとう入榜，備受推崇、壽司之神小野二郎的店數寄屋橋次郎則是完全沒入榜50名之中。
全日本最美味50家餐廳名單：
松川
地址：東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス １階
電話：03-6277-7371
鮨 さいとう
地址：東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1Ｆ
電話：03-3589-4412
柳家
地址：岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27
電話：0572-65-2102
趙楊
地址：東京都港区新橋1-5-5 グランベル グランベル銀座ビル2 7F
電話：03-3289-2006
旬席鈴江
地址：京都府京都市左京区岡崎神宮道仁王門白川南入ル
電話：075-771-7777
Quintessence
地址：東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
電話：03-6277-0485
Tout la Joie
地址：愛知県名古屋市中区正木1-13-27
電話：不公開
虎屋壺中庵
地址：徳島県名東郡佐那河内村上字井開1
電話：088-679-2305
天寿し 京町店
地址：福岡県北九州市小倉北区京町3-11-9
電話：093-521-5540
Joël Robuchon
地址：東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション ２Ｆ
電話：03-5424-1347
2016年50家最美味餐廳完整名單
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