古色古香宮廷氛圍 「穿越」吃四川麻辣火鍋超氣派！
天氣開始冷的時候，第一個想起的，總是麻辣火鍋。台北的麻辣火鍋店多不勝數，每一間都有自身的特色，而在近日，一間位於內湖的麻辣火鍋，亮起紅燈籠、敞開實木門，飄出縷縷白煙，與一股麻與辣交雜的誘香。 (2018-12-31 17:00)
再也吃不到的好味道 2018年熄燈的5家老店老餐廳
在2018結束倒數中，這1年新開幕了新多餐廳，也有許多國外品牌登台，但也有許多老餐廳則是因為某些因素而選擇了結束營業，許多人記憶中的好味道再也吃不到了。 (2018-12-31 11:00)
冬天才開的竹南高人氣神祕火鍋店 想吃還不一定找得到
每到寒冷的冬季，台灣人總是喜歡吃火鍋來熱熱身子！位於竹南市區有一間隱藏版的高人氣沙茶火鍋店，由於店家沒有招牌，常常有外地人想前往品嘗，卻誤以為店家是一般民宅而找不到！這樣神秘的地點是竹南在地人一到冬天就會自動聚集的高ＣＰ值火鍋店。 (2018-12-30 12:30)
桃園進化版「三吃小火鍋」 鍋物、烤肉與壽喜燒一次滿足
天氣有點冷想找間小火鍋來吃午餐，在網路上看到八德地區新開『胖胖豬火烤三吃小火鍋』，趕緊帶小朋友前來品嚐看看，好奇火鍋也進化到可以三吃進化版，同時享用到火鍋、烤肉與壽喜燒三種，用餐時可以有多種吃法增加樂趣，與我一起來看到什麼是三吃小火鍋。 (2018-12-30 12:00)
肉多多也開火鍋超市！買得到活體波士頓龍蝦 開幕限時優惠588元
又有一家新的火鍋超市開幕了！以「暴龍級大份量肉盤」打出名號的肉多多火鍋，也推出火鍋超市型態火鍋店，店名為「超越水產」，而且在年底前一口氣在台北市、新北市及台中市開出3家新門店，為了區隔市場及吸引客群，以活體海鮮為號召，有活體蛤蠣、馬蹄蛤以及大魚缸裡的活跳跳波士頓龍蝦。 (2018-12-29 18:58)
肉控注意！高雄超大肉盤火鍋 日曬蕾絲麵口感超帶勁
在吃鍋的季節，身為鍋控當然要努力尋覓各式各樣的超值火鍋！高雄火鍋界又出新的生力軍，在家樂福愛河店新開一家哈肉鍋，身為肉食控真的不能錯過這一家！哈肉鍋主打大份高等級的肉盤！不只份量超大更嚴選choice等級的牛肉及五星級飼養的活菌豬，搭配特別的套餐方式 (2018-12-29 17:00)
2018回顧／餐飲界十大新聞事件 首推米其林指南登台
2018年即將結束，回顧這1年台灣也發生了許多事，除了政經時事與話題人物之外，《ETtoday新聞雲》也幫大家來回顧一下餐飲界在2018年發生的的十大新聞事件，其中最大事件就屬米其林指南登台，首本台北米其林指南在3月正式發行。 (2018-12-29 07:00)
吃巧克力長大的和牛！「樂晴鍋物」還有500公克以上活龍蝦
位於中山區雙城街的「樂晴鍋物」外觀看起來不像火鍋店，走進去雖然馬上會看到卡式座坐上像電磁爐的隱藏式爐具，但整家店的裝潢頗為時尚，很難與火鍋聯想在一起。幫「泰國劉德華」做介紹的球球表示，因為老闆的父親是知名室內設計師，因此幫店內營造出不同於一般火鍋店的風格。 (2018-12-28 11:30)
台北唯美咖啡廳又一發！置身花海中享用雲朵舒芙蕾鬆餅
松山文創園區附近有許多特色咖啡廳和主題系列餐廳，Fuji flower系列店家在松山文創園區的533巷中就有三家分店，一家是火鍋店，一家是義式料理，一家則是咖啡廳，三家都擁有超高人氣，規小孫表示，假日去一定要訂位！否則這座無虛席的盛況，可能會讓肚子小餓一下。 (2018-12-23 20:00)
台中高CP火鍋有海陸頂級享受 冬令進補必點麻油酒系列
天氣變冷又到了吃火鍋的季節，公益路高CP值火鍋～源鍋精緻鍋物。鍋物主打台式鍋物、肉品鍋物、活體海鮮鍋物三大系列，不論想吃哪一種火鍋都可以滿足。冬天最受歡迎的古早味麻油雞、燒酒雞、人參雞系列鍋物都很好吃，個人小火鍋還是多人鍋物套餐都有選項，在這裡不必花大錢就能品嘗高質感的美味鍋物。 (2018-12-23 15:00)
台灣人愛搶鮮 2018年開幕排隊美食平均3個月就退燒
離2018年結束只剩幾天了，回顧一下2018這一年的餐飲市場，一樣有許多新餐廳開幕，也有許多被市場淘汰而消失了，而台灣人愛搶鮮的心態，也造就了許多新品牌一開幕就是人氣王，不排個幾小時是吃不到，但退燒的速度也很快，平均3個月就不用排隊，甚至有些一個月內就不用排隊了。所以說，如果想吃的美食新開幕，等個2、3個月後說不定就可以輕鬆享用。 (2018-12-22 16:31)
台中最新日式裝潢火鍋店 平價大份量、飲料無限暢飲
在寒冷的冬天裡吃上一鍋熱騰騰的火鍋可以說是一大享受，尤其對於台灣人來說火鍋可以說是重要的餐點之一，部落客「蘋果市集｜養小人顧腸胃日誌」在社團「旅遊超爽的！」裡為大家介紹一間開在台中崇德路附近的新火鍋店，也是在地台中人超級推薦的平價火鍋店！ (2018-12-21 19:00)
台中星八鍋「無敵海景鍋」 爆量海鮮、肉盤超澎湃！
星八鍋 類似傳統石頭小火鍋，U型餐桌、桌邊現炒鍋底，湯底更是推出 剝皮辣椒 、 蒜頭雞 這兩款復古傳統好滋味，每一鍋都有基本放山土雞肉，再選搭想吃的肉品或是海鮮。Nini個人頗推薦肉片類的，真心覺得基本肉量就很足夠，如果愛吃肉的人可以加價升級星八肉魂 (2018-12-21 12:00)
台南隱藏版打卡聖地！糖廠懷舊蒸汽火車有限定鳳梨吐司
這次這篇要介紹的善化糖廠也是前面提到目前唯一運轉的兩家糖廠之一，想來買有名的糖廠冰棒，這邊好像還是有在販售，旁邊還有善糖文化館，還有在裡面的穎可達咖啡館，是間自家烘焙咖啡豆的專業咖啡館。店內是相當舒服明亮的空間，座位區相當簡約舒服。 (2018-12-19 12:00)
台中最新賭場主題火鍋！用籌碼點餐、醬料區有輪盤
澳門賭場是亞洲地區的旅客想就近體驗博弈娛樂的最佳選擇，而這項特色就有店家拿來當作開設餐廳的主題！不只是賭場，Jason's Life前往這家以澳門為主角的火鍋店，連包廂都是用澳門的飯店來命名。 (2018-12-16 21:29)
台北超健康火鍋吃到飽！只有肉片、超過20種蔬菜任你吃
天冷吃火鍋已成為許多人冬天的例行公事，而競爭激烈的火鍋市場中，如何與他家火鍋店做出差別呢？部落客「溜出門」就在《旅遊超爽的》分享一家火鍋主打店內只有新鮮蔬菜和肉片，完全沒有常見的火鍋料及餃子，讓客人吃得健康又安心。 (2018-12-16 20:00)
草屯超狂火鍋吃到飽！200種菜色吃不完 壽司海鮮樣樣來
冬天到了，就是要吃火鍋暖暖身體啊！近年來除了傳統火鍋之外，許多特色火鍋也興起，在南投草屯的這間火鍋吃到飽，號稱有200種菜色，甚至還有壽司、現做手捲、活蝦和 PIZZA，每天用餐時間都要排隊。 (2018-12-15 20:00)
想吃什麼就買什麼！這4家都是可以自己挑選食材的超市火鍋店
祥富水產今年4月在台中開出全台第一家以超市的概念來呈現新鮮食材的超市火鍋之後，馬上掀起一股朝聖熱，接著也陸續在高雄、台北及桃園開出分店，而這股超市火鍋也讓其他業者進而仿傚，在宜蘭、台南及台北都看到同樣模式的超市火鍋店，《ETtoday新聞雲》整理出全台4家超市火鍋，讓喜歡自己挑選食材的朋友參考看看。 (2018-12-15 11:00)
桃園火鍋吃龍蝦不用300元 白飯、冰淇淋、飲料吃到飽
天氣一變冷，大家最想吃的就是火鍋。部落客蹦啾♥謝蘿莉在《旅遊超爽的！》跟大家分享一間桃園八德的平價火鍋店，非餐期時間也有許多客人，而且不到300元即可吃小龍蝦鍋，看來非常吸引人！ (2018-12-11 16:00)
松山文創園區花藝咖啡 花草自然療癒+夢幻美食讓人著迷
「Fuji flower cafe」其實不只是一間咖啡店，甚至只有一半是拿來做「喝咖啡吃美食」這件事。其餘的一半是花藝，是你可以看、可以買、可以學，甚至可以和大面花牆一起拍照的「市政府最美花園餐廳」！從綠意盎然的門口走進來，屋裡依舊延續了滿滿的植物與花藝。更別說女孩子來到這，真的很容易失心瘋 XD (2018-12-08 12:00)
沒羶味的全羊大餐！「豐光」必點雪花蒸肉、羊皮、羊五花
很多人不喜歡羊肉，因為羶味太多不舒服。但位於濱江市場附近的「豐光全羊大餐」選用溫體台灣羊，而且是沒生過小羊的公羊，吃起來幾乎沒有羊羶味，連味道最明顯的羊皮部份都幾乎感覺不出來，跟一般人想像不一樣。 (2018-11-30 20:00)
這一鍋皇室秘藏鍋物 松阪豬做成玫瑰花、排骨酥鹹香不油膩
11 月底跟老朋友相約吃鍋。我工作忙碌，找餐廳訂位都由他代勞，直到赴約前我才恍然大悟，發現要吃的「這一鍋」就是位於信義路敦化南路附近的那家火鍋餐廳。 (2018-11-30 15:00)
吃火鍋先逛超市！ 台南初嘛超市鍋物還有超可愛網美牆
初嘛超市鍋物，這家也是台南近期新開幕的火鍋店呦～天氣涼涼的，很適合吃火鍋，冬天的火鍋大戰又要開始啦～初嘛超市鍋物十分有話題性，消費模式跟一般的火鍋店不太一樣。光從店名『初嘛超市鍋物』就會有所聯想，像去超市挑選食材一樣。今天的火鍋想吃什麼，自己決定！！ (2018-11-29 12:00)
就是喜歡吃到飽！北台灣新開幕的5家Buffet餐廳懶人包
Buffet吃到飽一向是台灣人的最愛，像是剛閉幕的台北國際旅展飯店業販售的餐券中，Buffet最受歡迎，還有企業客戶一次刷了900萬元購買5000張家十二廚餐券。除了原本的Buffet餐廳之外，今(2018)年也有5家Buffet餐廳與Semi Buffet新開幕，讓喜歡吃到飽的朋友有了新選擇。 (2018-11-26 20:00)
