澳門摘星之旅！搭星宇航空展開星級假期
由「K董」張國煒領軍的星宇航空，日前才以媲美皮克斯動畫的高規格機上安全影片《StarWonderers星探者》轟動全台灣。2020年小年夜（1月23日）正式首航澳門的消息公布後，又掀起另一股討論熱潮！想搶先「摘星」，體驗星宇航空魅力，走訪澳門星級景點和美食，快上星宇航空官網預約澳門星級假期吧！ (2019-12-20 15:00)
江振誠澳門「川江月」奪米其林二星 首家川菜餐廳摘星
米其林指南香港澳門2020名單17日下午出爐，香港共有70宣餐廳摘星，澳門有20家餐廳摘星，其中江振誠與永利皇宮合作開設川菜餐廳「川江月」，今年3月才開幕就拿下二星，這也是江振誠繼RAW之後，再一家拿到二星的餐廳。 (2019-12-17 17:04)
老饕必點紅通通水煮魚！高雄創意四川料理 還有酥香銀絲卷
陳師傅入行當廚師十幾年的時間，過去開過餐廳也小有成績，然而學習之路永無止盡，不以現況而自滿，為了更深入了解四川料理，還遠赴四川當地再進修學習，回台才開了這家蜀府掌櫃家常川菜小館子。 (2019-12-10 15:00)
泰菜湘菜與中菜任挑選 到瓦城旗下4品牌吃尾牙還可以抽iPhone
瓦城泰統集團旗下餐廳瓦城、非常泰、1010湘及時時香推出「尾牙春酒旺年宴」，除了多道經典菜色組合，更贊助總價值超過50萬元的超狂抽獎好禮，月月送出iPhone 11 Pro Max 256G、Switch Lite，外加各品牌現金餐券，總價值超過50萬元。 (2019-12-09 16:34)
吃了就暖！台中人氣麻辣烤魚店 推出麻油口味、吃得到蛤蠣
「麻辣烤魚」是川菜中具特色的料理之一，近年在台灣相當火紅，光看料理的外貌就能引發食慾，吃起來更是香辣可口，尤其是冬季時，能吃上麻麻辣辣的烤魚會非常超級幸福，近期有業者更推出符合台灣口味的麻油烤魚，立刻吸引大批民眾前往嘗鮮。 (2019-12-07 11:00)
「剁椒魚頭」加泡椒成拿手菜！大地酒店行政主廚李昭明：麻婆豆腐最能看出功力
大地酒店行政主廚李昭明擅長川湘料理，廚師生涯超過30年，對料理的熱情絲毫未減，甚至直接在廚房放了一張辦公桌，並透過手機、網路隨時尋找食材並蒐集最新資訊，不管是菜單或報表等文書作業也都一手包辦。 (2019-12-06 19:02)
醬料完美包裹麵條！天香樓副主廚李文清揭密 2個循環動作讓拌麵更好吃
台北亞都麗緻大飯店天香樓蟬聯2018及2019《台北米其林指南》一星餐廳，資深副主廚李文清是幕後功臣之一。他的第一份工作是在天香樓當學徒，這位小學徒一開始西生菜、高麗菜不分，還被師傅唸了一頓，之後一路認真學習、升遷，25年後，成為天香樓最強左右手。 (2019-12-05 17:52)
六福集團推藥膳老火煲羊腩 薑湯燉老鴨一個人也能吃
天氣漸冷，又到了冬令進補的季節。為搶攻天冷商機，六福萬怡酒店及六福客棧推出暖身鍋物藥膳老火煲羊腩、椒香麻辣羊肉鍋，並將傳統大份量轉換為6人以下皆能享用的料理，讓饕客們過個不一樣的冬天。 (2019-12-04 11:24)
「火辣」45年的台灣川菜大師！國賓阿滿師解密 辣椒配料理這樣搭最對味
台灣人愛吃辣，但不同辣椒搭配什麼料理最下飯也有講究。國賓飯店川菜廳行政主廚陳西滿有45年川菜經驗，談起辣來話匣子大開。日前他還擔任《ETtoday星食榜》乾拌麵最終決賽五星評審之一，阿滿師大讚奪得金獎的「曾拌麵香蔥椒麻口味」醬香味濃、花椒味香，讓人印象深刻。 (2019-11-28 19:00)
33萬粉絲激推！太和殿奪「台灣拌麵人氣王」大獎 5星主廚讚：就愛它的辣
《ETtoday星食榜》12強乾拌麵最終評比結果已於日前揭曉，經過一個月票選激戰，總投票數超過100萬票，「太和殿麻辣拌麵」更以33萬5664票奪得最佳人氣賞，獲大獎後，這兩天陸續有忠實粉絲上傳對太和殿的支持，而店裡的銷售也創下新一波高峰，成為廣大吃貨心中最佳乾拌麵，也有不少人預訂，並做為過年伴手禮。 (2019-11-22 15:11)
曾拌麵「麵條Q彈適中、醬香味濃」奪金獎 詹麵冷熱可吃還能搓洗驚豔評審
《ETtoday星食榜》12強乾拌麵最終評比結果，金獎由「曾拌麵香蔥椒麻拌麵」奪下2019年最強麵王寶座，特優則是「詹麵堅果辣沾麵」。大地酒店行政主廚李昭明表示，12強水準都非常高，能夠將乾拌麵做至這樣是消費者的福氣，並稱讚得金獎的曾拌麵「整體品質非常優秀，用料符合現代健康需求，實至名歸。」 (2019-11-20 22:22)
花絮／詹姆士手泡冰水搓麵！一現身「乾拌麵總決賽」觀看人數破千
「12強乾拌麵總決賽」今（20日）上午11點30分正式登場，由五星級飯店主廚、獲歐洲3項金獎豆油伯二代傳人進行專業評比，《詹麵》創辦人詹姆士也以參賽者身份到場，甚至手泡冰水搓麵，成為評比中一大亮點，詹姆士一出場，直播人數立刻從700人飆破千人，足以見得姆士流的魅力。 (2019-11-20 16:44)
影／2019麵王「曾拌麵」奪下！征服五星名廚的心 33萬粉絲激推太和殿
《ETtoday星食榜》12強乾拌麵今（20日）進入最終戰，由12間乾拌麵團隊現場烹煮、5位五星評審，歷經3小時直播不間斷，現煮、現吃、現評，與全台30萬網友線上觀看，一同見證《曾拌麵》香蔥椒麻拌麵奪下2019年最強「麵王」寶座。 (2019-11-20 16:00)
影／超狂五星主廚、歐洲3金製醬師！「乾拌麵最終決賽」評審陣容曝光
《ETtoday星食榜》乾拌麵總決賽於11月20日登場，特邀4位五星級飯店主廚和金牌製醬師到場擔任專業評審，現場試吃評比12強乾拌麵。《ETtoday新聞雲》記者特別在評比正式登場前專訪評審們，一窺主廚和醬油達人的廚藝世界，又是怎樣的麵條、醬料會打動他們的心？ (2019-11-20 11:00)
外皮油亮、多汁！人氣烤鴨進駐中科商圈 還有清爽豆腐鴨湯
位於台中松竹路的「金磚柴火火焰烤鴨」一直是我們很喜歡的烤鴨店，前陣子知道「金磚柴火火焰烤鴨」在西屯路中科商圈又開了二店，愛吃烤鴨的閨蜜就一直嚷嚷想吃，這天真是擇日不如撞日，中午我們來到「金磚柴火火焰烤鴨」滿足口腹之慾，除了烤鴨之外還有京菜、川菜和滬菜，根本吃不完啊！ (2019-11-19 17:00)
椒麻雞翅噴肉汁！台中平價雞肉料理 黑蒜頭雞湯料多又甘甜
旱溪知名的台中讚鬥雞海鮮餐廳餐點多樣份量多價格實惠，這樣一桌竟然不到2700元！讚鬥雞原本以桌宴合菜為主，現在推出單點家常菜新菜單適合家庭用餐，招牌讚鬥雞超好吃推薦必點，用餐再招待秋刀魚甘露煮CP值蠻高的，服務親切很有人情味，免服務費還有附停車場，以後聚餐就選這裡了。 (2019-11-18 17:00)
KiKi乾拌麵「3公分迷你麵」萌翻 隱藏版熱銷商品員工搶買
「有沒有一款乾拌麵能擺著也好看？」秉持著「食尚」理念，KiKi乾拌麵主打文青風，小清新包裝獨樹一格，在乾拌麵市場整排濃郁鮮豔的色澤中注入淡雅暖色調，高顏值外表吸眼球、好味道成功打出好口碑，隱藏版周邊商品也跟著賣翻。 (2019-11-13 16:29)
不只辣！有麻還有酸味 國賓川菜廳改裝新推45道新川味
為了打造「全台最好的川菜廳」，台北國賓川菜廳5月封館整修，為了給顧客最好的體驗，國賓大飯店特別聘請知名空間設計團隊，以「Modern Chinese」的氛圍，打造「最好的川菜靈魂、最華麗的精品空間」，除了延續百道經典菜色，再推出45道新川味，即日起「國賓川菜廳」重新開幕。 (2019-10-24 12:58)
捨棄舊菜單、與日主廚聯名 3家五星級改裝重新出發力拼摘星
台北亞都麗緻大飯店、晶華酒店與台北國賓大飯店都是台北市的老牌五星級飯店，最近則是不約而同的進行餐廳改裝，分別是巴黎廳1930、晶華軒與國賓川菜廳，大家來看看改裝後有什麼不同。 (2019-10-20 16:00)
「南門中繼市場」17日試營運！甜湯圓限量發、導入行動支付
告別羅斯福路舊址，歷經10天的搬遷，南門中繼市場將於明（17）早7點試營運，民眾只要於上午11點30分到中繼市場就有機會品嚐圓滿入厝甜湯圓，數量限定500份，另外還有700份開市大吉發財金給攤商，讓民眾感受嶄新的南門市場。 (2019-10-16 18:26)
影／38年南門市場拉下鐵門熄燈！柯文哲與攤商合唱「感恩的心」
南門市場今（6）日18時45分正式熄燈，台北市府特別舉辦惜別晚會。台北市市場處科長何相慶受訪時笑說，今天市場內一整天都是滿滿的民眾，二樓的攤販也直說「過年都沒有那麼多人！」市長柯文哲晚間也特別到場，與攤商在惜別儀式裝箱熄燈，並手持小蠟燭一起大合唱「感恩的心」和「明天會更好」兩首歌，不少民眾也被現場氣氛感染泛淚。 (2019-10-06 18:43)
比麻辣鍋過癮！台中新開幕酸菜魚鍋 湯頭香麻帶辣會回甘
渝悅撒椒時尚川菜火鍋，來自四川產地的花椒辣椒香料非常道地，根本是香麻辣的極致饗宴。全台唯一的酸菜魚鍋麻辣無比，充滿香氣比麻辣鍋還好吃真的吃了會上癮！還有私房新川味飄香鴨、麻辣涼拌三寶、麻辣乾鍋肥腸，每一道都讓人驚艷，現在新開幕推出超殺優惠：吃多少送多少，等於用餐免費好划算。 (2019-09-30 12:00)
耗資億元全新打造 封館5個月的台北國賓川菜廳10/19重新開幕
為了打造「全台最好的川菜廳」，台北國賓川菜廳5月封館整修，預計10月19日重新開幕後，除了空間之外，菜色也有所調整，小吃區加包廂一共推出37道全新菜色。台北國賓川菜廳即日起開放訂位。 (2019-09-26 22:07)
必點麻辣水煮魚！板橋新開幕川味小店 還有農家小炒肉超下飯
我之前很喜歡的一家店，叫做饗牛二館，現在只剩下新莊店了，原址開了這家「尋麻記」（老讓我想到港劇-尋秦記！），賣的是川味肥腸水煮魚的川菜，這家店是板橋很有名的人氣店-六必居的相關企業店。我搬來新北沒多久，就很想去吃六必居，可是某人覺得夏天太熱不適合吃粥，看來我只有冬天才有機會去（嗚嗚） (2019-09-06 17:00)
