名廚川菜與航空業者合作 干燒蝦球飛機上也吃得到
飯店料理在空中也能享受。高雄飯店業者與港籍航空公司異業合作，將於10月1日起共同推出機上美食活動，於高雄飛往香港航班之頭等客艙及商務客艙， 供應由飯店川菜廳所精心設計並指導製程的餐點，名菜在高空中也能飄香。 (2013-10-01 11:26)
選用「食物鏈底層」魚類 吃海鮮大餐兼顧永續海洋
古人說：「民以食為天」這句話用在現今社會更是適合不過，現代人不只吃飽還要吃巧，更追求口味的多變，但有些食材卻並非取之不盡、用之不竭，像是海鮮類的食物，過度的濫捕更是會影響海洋生態的食物鏈平衡；部分業者理解於此，開始推出「永續海洋」的飲食概念，選用海洋食物鏈底層的生物做為料理食材。 (2013-09-15 09:05)
當官的才能享用的美食！北投溫泉鄉吃「酒家菜」
北投，一個充滿歷史、文化背景的地方，它不只是著名的溫泉區，那獨特的飲食文化、美食特色，更能代表北投過去半個世紀以來的演變與歷史。北投特色美食「酒家菜」的最大特色是注重食材挑選、擺盤以及刀工，過去為了酒客胃口大開，菜色的設計著重在口味較重，能下酒多喝酒。 (2013-08-04 17:08)
一口吞掉大眼仔！米其林星級餐廳桌上全是卡通人物
香港迪士尼樂園除了有七大主題園區，還有兩大主題酒店，配合今夏動畫電影《怪獸大學》開播，園內新增怪獸行政大樓、以及多樣怪獸商品，酒店餐廳也推出限定版怪獸餐點，加上主題園區「迷離莊園」開幕，更吸引不少年齡層的遊客前來體驗，旅遊銷售總監梁浩昌表示，台灣遊客來訪比率也不斷在成長。 (2013-07-29 07:00)
陳奕迅坐在街頭也要吃 「孝順」的膏蟹蒸水蛋
我們都愛民聲冰室。「我們」除了我，還包括一眾曾經光顧的客人如許冠文、陳奕迅、何韻詩和譚詠麟等明星紅人，大家為吃都不介意排隊等候，即便不能坐於店內，坐在街頭亦同樣吃得開心。 (2013-01-17 11:30)
陝西八大怪進軍台灣 麵條寬得像「褲帶」
有沒有聽說過有種陝西麵條寬得像「褲帶」，長度在一米上下，一條麵便足夠吃一頓飯？這種麵條啊現在在台灣也吃得到。位在台北國賓大飯店十二樓的川菜廳的「BiangBiang麵」，一根麵條寬度達二三吋，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻可以薄如蟬翼，一根麵條便足夠一頓飯。 (2012-12-25 15:05)
秋天最佳「賞蟹」季節 飯店推川味麻辣沙公料理
秋冬季節到來，各家飯店紛紛推出秋蟹套餐。最佳「賞蟹」季節的秋日，不但可以品嘗到肉質肥厚富含油脂的香醇蟹肉，還能一飽各種蟹食料理的原味菁華，因此，飯店業者也推出長達2個月的主廚推薦秋蟹料理，以肥美沙公搭配各式食材，讓人品嚐最美味的秋蟹時節。 (2012-11-05 14:20)
排到腿軟也非吃不可／連燉四天從谷底翻身的濃郁牛肉麵
來史記吃牛肉麵，大部分饕客都是衝著它的清燉牛肉麵。那乳白醇厚的湯頭，以及軟爛不卡牙的臺灣牛肉，想吃一定得提早排隊。不過，脾氣超直爽的史老闆可不是好惹的，如果熱騰騰的麵上桌了，客人卻是個猛玩手機的低頭族，他可是會直接把麵收掉的！真是嘴刁脾氣也刁啊！ (2012-09-10 09:00)
渡假山莊拼美食 得獎客家菜399吃到飽
吃遍各家燒烤、火鍋吃到飽的店，膩了嗎？不妨到東森山莊品嚐創新料理手法的客家菜，除了可以多人單點吃桌菜，也可以選擇399點到飽、吃到「通海」，業者力推得獎客家菜，「保證顛覆消費者對客家菜餚的印象，一吃就上癮。」 (2012-08-10 14:58)
俏江南調降價格 八月推六人套餐搶攻父親節市場
俏江南台北ATT店隨著曾任俏江南西安店副廚師長的粵菜主廚－衛泉標師傅近期上任，對於煲湯、燉品和河海鮮料理做了通盤的調整，另外也將暢銷的幾道菜色，價位調降，並推出八月份「爸王食補雙饗套餐」，搶攻父親節市場。 (2012-07-19 14:14)
國賓飯店迎夏日 推出永續海洋美饌
炎炎夏日，總讓人想到海洋，現在開始，除了到海邊玩水外，也有更親近大海的方式。提倡「永續海洋」飲食理念的台北國賓飯店，利用台灣當令盛產的海鮮開立菜單，為了落實永續海洋概念，以基隆八斗子地區盛產的小卷、赤鯮、軟絲、黃雞魚、鯖魚、石花菜等海鮮食材開立菜單。 (2012-06-29 09:51)
被騙也甘願／讓人口水直流的杭幫菜「仿真料理」
五年前，重遊台東知本老爺酒店，餐廳裡有一大盤水果不見了，沒水果有啥好大驚小怪哩？這一盤不一樣，我被它整過，所以印象深刻，它不見了，我當然很很有感覺，餐廳經理說：「很多客人拿起水果就咬，傷了牙，氣死了，次數太多了，乾脆收掉。」這水果不是椰殼，不是芭樂，是「仿真食品」模型。 (2012-04-15 00:00)
美食周報／憑加油發票 泰式、日式料理現省100元
加油還能抵餐廳消費？你沒看錯，泰式海鮮自助料理餐廳「泰市場」、日式料理WASABI都推出限期優惠；全台各地旅遊服務中心，免費索取「台灣觀光巴士」旅遊產品手冊，還可以享用王品集團旗下的送西堤牛排、陶板屋和風創作料理、原燒優質原味燒肉等餐廳，推出的超值特惠！ (2012-04-13 20:02)
三八婦女節 俏江南推出雪蛤嫩膚燉品五百有找
三月八日「婦女節」，喜愛吃辣的女性，卻又擔心過於燥熱，容易對皮膚造成負擔，這回有口福了。主打四川成都、重慶經典川菜的俏江南，特別選在「婦女節」前夕，推薦幾道具有養顏效果的菜品給所有愛美的女性們。 (2012-03-02 09:00)
kiki不怕俏江南踩地盤 明星最愛私房菜與小點心上桌
同樣是打著名人旗號，賣的都是川菜，剛從大陸來台展店的「俏江南」和在台灣土生土長的「kiki」，在台北信義計畫區短兵相接，被問到會不會担心生意被搶走？藍心湄還是掛著一貫的傻笑：「呵呵～沒關係啦～呵呵～」 (2012-01-19 11:52)
《俏江南》首戰一級消費市場 汪小菲：有信心！
大S的好野人夫婿汪小菲與婆婆張蘭，昨(18)日在台北信義區，歡喜宣布「俏江南ATT台北店」正式開幕。張董事長果然人脈夠廣，請到海基會董事長江丙坤現身致詞，甚至海協會也捎信來函恭賀，有了「面子」，那究竟「裡子」如何呢？ (2012-01-19 00:10)
