外皮油亮多汁!金磚柴火火焰烤鴨進駐中科商圈 還有清爽豆腐鴨湯

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

文、圖/飛天璇的口袋

位於台中松竹路的「金磚柴火火焰烤鴨」一直是我們很喜歡的烤鴨店,前陣子知道「金磚柴火火焰烤鴨」在西屯路中科商圈又開了二店,愛吃烤鴨的閨蜜就一直嚷嚷想吃,這天真是擇日不如撞日,中午我們來到「金磚柴火火焰烤鴨」滿足口腹之慾,除了烤鴨之外還有京菜、川菜和滬菜,根本吃不完啊!

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

「金磚柴火火焰烤鴨」中科店位於Nike這一排,前址是「小肥牛火鍋」,後來才知道原來「金磚柴火火焰烤鴨」和「小肥牛火鍋」是同一個老闆。

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

「金磚柴火火焰烤鴨」有一樓和二樓的座位區,不過我們這天平日中午來,整個包場,本來以為會一位難求,感覺知道的人還不多呢!

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

Menu其實我有拍啦!畢竟才兩頁,不過後來發現粉絲頁上面有電子版的,解析度更清楚,所以我直接下載了。

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

熱茶-喝了就忘了是什麼了,好像是牛蒡茶?因為我們後來有另外點飲料,所以對這熱飲就沒上心了。

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

前菜-就滷豆干和毛豆,豆干吃起來普普沒入味,毛豆還不錯吃,我整盤吃光(因為菜太慢上了!

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

梅醋番茄釀$180元,現在寫文章的當時才注意看到價格,嚇到!當初到底怎麼點的下去?

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

紅豆鍋餅$120元,味道滿普通的,外皮有點偏硬,也沒什麼麵香氣。

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

上海湯包$160元,湯包不是薄皮的哦!而且覺得皮有點硬,內餡也不鮮甜,雖然會噴汁,但是真的沒有很吃好,吃不完也不想外帶。

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

沒多久烤鴨就端過來了,師傅桌邊表演片鴨哦!

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

在片鴨之前會淋上君度橙酒,一整個香氣四溢,口水快流下來了。

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

櫻桃鴨片皮鴨$1080元,片鴨沒多久就好了,咻咻咻外皮油油亮亮的,好迷人!

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

還附餅皮、蔥段、泡菜、小黃瓜和甜麵醬。

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

用麵皮包覆著小黃瓜、蔥段、泡菜和甜麵醬,這樣吃真的超美味的,尤其那個鴨皮一咬下會噗滋一聲鴨油爆出,很過癮又很罪過。

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

就算單吃也很好吃,尤其因為有酒香,所以口感更有層次,真的超美味的!

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

津白豆腐鴨湯$220元,喝起來滿清爽的,不過我們兩個人戰力有限,吃不完外帶。

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

川味五更鴨架$120元,覺得味道有點薄,辣味的香氣也有點不足,不會不好吃,不過記憶點不高。

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

鴨油季節時蔬$160元,因為是用鴨油炒的,所以油膩度比較高一點,不過這空心菜因為有去了老梗,吃起來很清脆,而且有大火炒的鍋氣。

▲▼ 金磚柴火火焰烤鴨。(圖/飛天璇)

金磚柴火火焰烤鴨」的烤鴨真的是好吃,在松竹店前後吃了5-6次品質都滿統一的,是我們壓力大的時候療癒口腹之慾的好去處。這天在中科店吃覺得品質也一樣很不錯,只不過除了烤鴨之外其他的菜色表現都不突出,不確定是點錯菜還是單純口味不合,不過中科商圈又多了一間烤鴨餐廳,對西屯人來說,聚餐也多了個好去處。

金磚柴火火焰烤鴨餐點

地址:台中市西屯區西屯路三段269號
電話:(04)2462-8811
營業時間:11:30-14:00、17:00-22:0
0

飛天璇
我用輕鬆的筆調,紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
部落格FB

他伸右手狂摸「女伴超兇翹臀」 牛仔熱褲向上撩!走光畫面全洩

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

冬天日本旅遊這樣穿秒被認出是觀光客

放大絕!漢堡王雙12直接「買1送2」

行前必知!「日本旅遊9大新制」

永康商圈知名抹茶店宣布熄燈!

鳥居超好拍!北部11個親子旅遊景點

台中版丹丹最新芋泥珍奶厚片超邪惡

超過40家餐飲品牌進駐信義遠百A13

嘉義巷弄日料必點炒烏龍、鮭魚炒飯

獨/漢堡王高雄店開幕時間確定了!

航空公司臨時改你機位該怎麼辦?

熱門行程

Facebook 上等你來找