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跳島新選擇!來一趟「臺東成功-綠島」永續小旅行「歷史文化+生態體驗」一次滿足

擁擠又忙碌的都市生活讓人好想安排一趟旅行,重拾內心平靜,但想要滿足探索自然、放慢步調的渴望,其實不用花大錢飛到海島國家,趁著淡季幫自己安排一次臺東綠島的跳島之旅吧!騎著電輔車就能輕鬆遊覽擁有濃厚歷史氛圍與漁港文化的臺東成功,讓在地職人帶你從在地食材認識漁民的「太平洋冰箱」。

升級版漢來海港調整用餐時間!晚餐少半小時 這2時段增加

升級版漢來海港的「島語自助餐廳」,開幕以來都是一位難求,昨日業者也是公告,明年2月3日起調整用餐時間,平假日晚餐少半小時,平日午餐及假日下午餐則是增加半小時。

台中米其林一星中餐秋冬新菜開箱 融入港式糖水、台式手搖飲元素

連續2年獲得《米其林指南》一星肯定的「文公館」,秋冬新菜延續中西兼容的料理手法,以「進補」為靈感出發,推出全新「秋收冬藏.潤養四方」秋冬菜單,平日午間套餐1880元+10%,假日午間套餐2680元+10%,晚間套餐3880元+10%。

開箱聯合航空舊金山北極星貴賓室 有淋浴間、私人餐廳享現做料理

搭商務艙除了機上飛行體驗外,起飛之前的貴賓室服務也備受旅客重視。聯合航空為了提供商務艙旅客更細緻的服務,在原有的貴賓室「United Club」之上,再打造全新的「北極星貴賓室」,目前在美國僅6處機場有,又以舊金山機場佔地最大,《ETtoday新聞雲》就實際開箱舊金山北極星貴賓室,告訴你服務亮點。

炭烤三明治結合大腸包小腸 台中新開幕餐酒館把小吃變成精緻料理

位在台中勤美綠園道附近巷弄內,隱藏1家新開幕的餐酒館「sozai by LayLow」,外觀有著大量石材堆疊,四周則是被綠意所包圍的空間,餐點則以台灣不同時期的飲食文化作為背景發想,像是把中南部的紅燒栗子鰻魚料理轉化成甜點蒙布朗,潑辣豬舌靈感則來自小吃黑白切。

用餐僅1小時!蘭餐廳推5道式短版套餐 主廚推薦選項曝光

因應許多常客以及商務客需求,蘭餐廳在平日午間推出5道式的短套餐,用餐時間最短僅1小時,前菜、主餐及甜點都可根據喜歡選擇,即使一個人也能輕鬆享用Fine Dining,餐價2180元至4280元。

22公分超大尺寸!台北東區新開幕蔬食餐廳開賣XXL瑪德蓮

瑪德蓮是許多人熟悉的貝殼形狀小蛋糕,不過近期新開幕的Sunbird蔬食餐廳,直接將它升級為XXL size,14x22公分的超巨尺寸,比手掌大上好幾倍,與3顆瑪德蓮搭配成禮盒,每份1080元。

德國二星主廚客座高雄漢來牛排館 預約已9成滿「想吃快訂」

德國米其林二星餐廳AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz,主廚將於11月22日至24日來台客座漢來焰牛排館,餐會內容為6道主菜及1道甜點,搭配5款佐餐酒,費用每人9880元+10%,目前訂位已有9成滿。

亞洲50大最佳甜點主廚來台客座3天 144個席次11/10開放訂位

台北首家獲必比登推介的盤式甜點餐廳「HUGH dessert dining」,今年底適逢品牌創立5周年,將邀請亞洲50大最佳甜點主廚加藤峰子來台客座3天,10道式套餐每位4500元,11月10日開放訂位。

京都自助旅行新手攻略!必去觀光購物景點推薦

作為日本古都,京都充滿了濃厚的歷史與文化氛圍,擁有眾多保存完好的神社、寺廟、以及傳統街區,讓人彷彿走進了時光隧道。每年的四季變化,無論是春天的櫻花、秋天的楓葉,還是冬日的白雪覆蓋,京都都展現出截然不同的風情,吸引無數遊客前來。

馬鈴薯脆片取代海鮮丼的米飯 星廚林明健新餐廳翻玩日台美食

在5月宣布離開Longtail、WILDWOOD後,星廚林明健與拾楀餐飲創辦人曾柏憲合力打造2個全新品牌,分別是主打亞洲新潮料理的「Golden」及餐酒館「Afterglo」,這兩家餐廳同步進駐麗晶精品B2,並於明天開始試營運。

曼谷新地標「One Bangkok」月底開幕 交通、購物、酒店亮點一覽

曼谷新地標「One Bangkok」將於10月25日開幕,這座結合商辦、酒店、購物、美食的複合式設施,加上比鄰公園綠地,開幕後將成為到曼谷旅遊玩樂新亮點,《ETtoday新聞雲》就整理出交通、設施與進駐酒店亮點,趁著現在台灣人到泰國玩免簽,趕快列入行程中。

開箱日月潭最高星空酒吧!270度看湖景、品12款日式藝術茶酒

四時景致皆美的日月潭,向來是旅人最喜愛的台灣景點之一,現在承億文旅潭日月在飯店頂樓打造星空酒吧「天首閣紅茶·茶酒試驗所」,結合日月潭在地茶飲與專業調酒技術,設計出12款富有日式風情與藝術的茶酒調飲,讓旅客能慵懶坐在沙發座椅,邊品味飲品,同時能270度欣賞湖光山色。

北海道星野度假村開箱!精緻義式個室 創新意菜碰撞傳統日料

有別於 2022 年底首訪時的銀白世界,今夏再來北海道的星野 TOMAMU 度假村無非就是想看看這裡的夏季模樣,雲海、熱氣球、越野車冒險還有奢華的哈密瓜香檳祭典,交織成甜美動感的 TOMAMU 之夏,讓我一新耳目的還有頭一次前往用餐的義大利餐廳「OTTO SETTE TOMAMU」

日月潭旅宿嘆「住房率15年來谷底」 魚池知名餐廳業績掉3成

南投「歸璞泊旅」去年10月底開幕,隨即投入紅海般的旅宿市場,不過,長期在日月潭經營旅宿的老闆莊理暉觀察「今年是15年來的谷底」,找來米其林餐飲團隊共同成立新品牌Proq,以在地食材分享法式料理精神,吸引饕客聞香找上門。

盤點松葉蟹吃到飽Buffet餐廳 饗食天堂高雄門市9月限定

秋天是饕客大吃海鮮的季節,饗食天堂高雄時代店、三多店及台中的星饗道,都推出期間限定的松葉蟹腳來吸客。除了這2家,其實饗 A JOY、饗饗、旭集、島語自助餐廳及泰市場也都吃得到,以下整理提供松葉蟹腳吃到飽的Buffet餐廳。

前菜吃得到干貝與鮑魚!米其林一星NOBUO晚夏菜單甜點是「絲瓜」

今年新進榜米其林一星的「NOBUO」,即日起推出晚夏菜單,選用海膽、干貝、鮑魚、明蝦等食材,來演繹前菜的起承轉合,而甜點則是以「絲瓜」來設計,打破大眾對食材的刻板印象。

獨家「和牛日幣套餐」還開放日幣結帳!免出國菜色幾乎與日本同步

樂軒十二牛庵是樂軒和牛專門店的2.0版,在歡慶十周年之際整個環境和餐點都大改版,不但全部都是包廂式用餐空間,而且餐點方面也是質感提升,我們這天在樂軒十二牛庵吃的「和牛日幣套餐」餐點幾乎都是跟日本同步,以fine dining的方式呈現,每一道都不但很有創意而且也很美味。

日月潭「歸璞泊旅」開箱!米其林級晚宴 免費唱K、喝精釀啤酒

鄰近日月潭水社碼頭的「歸璞泊旅 Hotel Beore」於去年10月底開幕,全棟僅11間房,品嚐得到米其林法式晚餐、歐陸式早餐,還有KTV娛樂室、空中戲水池、電動自行車可以免費租借體驗,以下開箱精品飯店亮點,下次來日月潭玩又有住宿新選擇。

大阪旅遊新手的購物與美食必訪地攻略

今年上半年訪問日本的台灣觀光客人數約297萬多人,許多初次到日本的遊客也會選擇一次可以遊玩大阪、京都、神戶的關西地區。可以從日本關西地區的玄關「關西機場」搭乘南海電車不需轉車即可直接抵達的「難波」。第一次來大阪,位於市中心難波的大阪高島屋絕對是首選。

消費集點抽漢來日月行館住宿券 島語自助餐周年慶活動10月登場

開幕以來就是一位難求的「島語自助餐廳」推出「狂饗周年慶」,只要來美食APP會員在10月1日至10月31日消費集點,就有機會抽中台北/高雄漢來大飯店,以及預計第3季落成的漢來日月行館的住宿招待券。

新版「龍井蝦仁」有3吃!天香樓前主廚復出掌廚新餐廳aMaze

台北大直地區又多了一家精緻餐廳!2022年宣布退休的米其林一星餐廳「天香樓」前行政主廚楊光宗,在沉寂2年後,終於再度復出,掌廚新餐廳「aMaze心宴」,已於8月1日起接受訂位。

三星名廚擔任餐飲總監 盤點北中南5家米其林摘星潛力股

今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,除了原本星級餐廳能否蟬聯,許多人焦點是放在哪些餐廳能夠受到評審員的青睞,首度拿到米其林星星,以下整理出5家摘星的潛力餐廳,包括米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」等。

台中8家米其林新入選餐廳一次看!亞洲最佳女主廚「小樂沐」也進榜

今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,在這之前,1月起就每月公布「新入選餐廳」,他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星,截至7月,台中有8家餐廳進榜,其中包括亞洲最佳女主廚陳嵐舒的台中餐廳「小樂沐」。

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