▲台北寒舍艾美酒店探索廚房炭烤松葉蟹腳。(圖/資料照/台北寒舍艾美酒店提供)
記者黃士原/台北報導
秋天是饕客大吃海鮮的季節,饗食天堂高雄時代店、三多店及台中的星饗道,都推出期間限定的松葉蟹腳來吸客。除了這2家,其實饗 A JOY、饗饗、旭集、島語自助餐廳及泰市場也都吃得到,以下整理提供松葉蟹腳吃到飽的Buffet餐廳。
▲島語自助餐廳「鮮」餐區供應松葉蟹腳。(圖/記者黃士原攝)
台北漢來大飯店島語自助餐廳
有升級版漢來海港之稱的「島語自助餐廳」主打「一餐檯、一Fine Dining」概念,設置了海鮮、日料、冷盤海鮮等8大餐區,其中冷盤與海鮮餐檯除了有著滿滿的白蝦、螃蟹外,還有松葉蟹腳無限供應。
▲饗食天堂高雄2家門市9月限定,無限量供應雪蟹腳。(圖/饗賓提供)
饗食天堂
饗食天堂高雄夢時代店及高雄三多店,9月底前平日晚餐及假日午、晚餐,無限量供應雪蟹腳(在日本又稱松葉蟹),等於最低只要968元就能吃到飽。除了雪蟹腳,饗食天堂還吃得到其他海鮮,包括時令鮮魚刺身、Q彈的現流中卷、清蒸牛蟳、澎湖鮮蚵、紐西蘭淡菜,以及新鮮白蝦等。
▲饗 A JOY海鮮吧供應現開生蠔、日本白蝦、現切生魚片,以及季節蝦蟹,其中包括雪蟹腳。(圖/記者蕭筠攝)
饗 A JOY
饗 A Joy是饗賓餐旅集團去年7月推出的Buffet新品牌,餐廳地點就在台北101的86樓,也是「全台最高Buffet」,結合台灣在地食材打造成8大餐區,提供300多道料理。其中海鮮吧供應現開生蠔、日本白蝦、現切生魚片,以及季節蝦蟹,其中包括雪蟹腳。
▲饗饗午、晚餐也無限供應雪蟹腳。(圖/記者黃士原攝)
饗饗
饗饗是饗食天堂的升級版,餐區規劃了8大餐區,包括壽司海鮮區、日式西式開胃菜區、砂鍋湯品區、法式鐵板及現切排餐區、港式餐點區、日式燒烤與蒸炸物區、飲品區與甜點區,提供逾200款美食。壽司海鮮區在午、晚餐也供應雪蟹腳。
▲旭集午、晚餐加碼供應雪蟹腳。(圖/取自旭集臉書)
旭集
旭集是饗賓旗下主打日式精緻料理的Buffet品牌,以1區1名店為概念,規劃出9大餐區,其中「巧鮨區」提供懷石料理、握壽司、手捲等經典日式美食,「醞炙區」則有各式美味燒烤,而採用高溫250度的鐵板料理「旨燒區」,能將食物烹調得更加美味。「生盛區」則提供新鮮海鮮冷盤,午、晚餐加碼供應雪蟹腳。
▲泰市場假日加碼的松葉蟹腳。(圖/記者黃士原攝)
泰市場
晶華酒店旗下泰式海鮮Buffet餐廳「泰市場」,今年3月正式回歸進駐大直英迪格酒店,餐檯上供應菜色從原本的60多道增加到90多道,假日還加碼松葉蟹腳與泰國蝦吃到飽,可搭配山葵酸辣醬、蒜味生蝦醬等7種辛香醬料一同享用。
▲台中星饗道9月的周二與周四推松葉蟹吃到飽。(圖/台中星饗道提供)
台中星饗道國際自助餐
台中星饗道國際自助餐9月限定的「松葉蟹吃到飽」活動,每周二與周四的晚餐登場,餐檯升級不加價。除了松葉蟹,海鮮吧匯集各式海鮮,有冰鮮白蝦、醬漬鳳螺、淡菜與鮮脆小花枝等,中島區供應深海魚打造的刺身盛合,冷檯區還吃得到加州卷與海鮮丼。
▲敘日全日餐廳假日再加碼松葉蟹腳與生蠔料理。(圖/台北六福萬怡提供)
台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳
台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳,餐檯除了供應地中海紅酒燉牛頰肉、爐烤肋眼牛排、法式春蔬燉羊肉等,9月用餐還可享用肥美海鮮,包含鮪魚尼斯沙拉、鮪魚酪梨壽司卷、澎湖海菜鮪魚塔塔手卷,以及南洋海鮮叻沙濃湯麵、海味鮮蛤雙味噌鍋、現煮澎湖小卷米粉,假日再加碼松葉蟹腳與生蠔料理。
▲台北寒舍艾美酒店探索廚房的炭烤松葉蟹腳。(圖/台北寒舍艾美酒店提供)
台北寒舍艾美酒店探索廚房
探索廚房供應各國風味料理,餐檯有炭烤區、中西熱食區、日式料理區、炸物及現煎區、沙拉及冷菜區、蒸煮區、窯烤義大利檯與甜點區飲品區。其中炭烤區推出全新菜色,包括炭烤松葉蟹腳(午、晚餐供應)、鹽蔥翼板牛、西西里烤雞、羊腿肉與巴西肉桂烤鳳梨。
▲十二廚也提供松葉蟹腳吃到飽。(圖/台北喜來登提供)
台北喜來登大飯店十二廚
十二廚將全廳劃分為12個全開放式的美食料理區,隨著秋意漸濃,餐廳在午、晚餐供應清蒸松葉蟹腳。另外,考量營運成本持續增加,10月1日起午晚餐及下午茶費用全部調漲100元,漲幅為7%至11%。
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