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花蓮人激推無菜單海產店!點餐有訣竅 先問當季海鮮再看料理方式

這趟來花蓮晚餐指明要吃海鮮熱炒,朋友激推花蓮市海產熱炒必吃這家。看得出來他確實N訪很多次,根本熟門熟路,點起餐來真的是有夠專業,多虧了他,除了飽餐一頓以外,還吃到了只有當季才有的烏魚膘跟烏魚腱,這兩道對我來說還真是初體驗。

全台5間必比登推介米糕專賣店 台南這家開業近80年

台灣是小吃王國,滷肉飯、牛肉麵、蚵仔煎、小籠包、肉圓等街頭美食,不只本地人喜愛,也深受米其林指南評審的青睞,不少店家都被選入必比登推介,以下整理全台5間進榜的米糕專賣店,其中,台南的「好農家米糕」擁有近80年歷史。

台南獲選「亞洲10大街頭美食城市」 外媒讚:來這什麼都要吃

台灣美食再登國際!英國知名雜誌《Time Out》近日公布「亞洲十大街頭美食城市」榜單,台南以豐富多元的街頭小吃和獨特飲食文化榮獲第六名,更是台灣唯一入選城市,有別於其他入選城市選出幾樣代表性美食,該文章表示「在台南,什麼都要吃!」

窗景盡收古城遺跡&河畔綠地!佐賀老牌飯店 有隱藏版玻璃教堂

這間歷史悠久的飯店「佐賀新大谷飯店 HOTEL NEW OTANI SAGA」鄰近JR佐賀車站,無論是短暫停留、深度旅行,在這裡都能獲得滿足。來到這裡還可以見到美麗的浪漫庭園與小教堂,如果運氣好住在窗邊,還可以眺望佐賀城遺跡與河川綠地,晚上點燈後別有一番風味,附近採買也很方便!

平日限定營業1.5小時!桃園20年溫馨老店 曾為縣府員工內部餐廳

在桃園市政府對面,有一間默默經營超過20年的溫馨老店「薇薇小店」,從最初作為縣府員工的內部餐廳,到如今為對外開放、口碑極佳的家庭式餐館。以親切的服務與扎實的手作料理,深得在地人與老顧客的喜愛,不追求浮誇裝潢,也不強調噱頭料理,端上的是令人安心、溫暖的家常菜。

桃園秘境午夜市場!深夜限定乾咖哩塔可飯 辛香料堆疊超濃郁

桃園大廟景福宮後方的永和市場,經過搬遷改建後還保留了早市時的熱鬧,而在夜色沉沉、街道逐漸安靜下來之際,民宅前方的「午夜市場 Woo Yeah Market」悄悄點亮的燈光,低調卻極具風格,主打塔可飯與乾咖哩的創意料理,營業到凌晨一點,半夜想吃些不一樣的美食填飽肚子時,不妨可以來嘗試。

搜集曼谷咖啡地圖!藏身嵩越路老城區 手沖咖啡區化身復古電影院

曼谷的Song Wat Road(嵩越路)是近期泰國年輕人很喜歡走訪拍照的歷史街區,不經意走在街道上發現了這間外觀很可愛的「KOFF & BUN AT SONGWAT」,二樓有著復古電影院般的手沖咖啡座位區,紅磚牆、工業風吊燈、厚實的長桌,所有設計都透露出一種復古又現代、舒適又不失格調的氛圍。

全台最貴86樓景觀Buffet吃喝攻略!現煎龍蝦+生蠔干貝鮑魚必拿

挑戰全台最貴自助餐吃到飽!位於台北101大樓86樓的「饗 A Joy」,除了是目前全台灣最貴,也是所在樓層最高的吃到飽餐廳,更是全球少數結合地標建築與在地文化的自助餐廳。以「台灣寫給世界的一封情書」為主題,透過8大主題餐區、超過300道以上的精緻料理,全方位展現出台灣豐饒的飲食文化。

一睹攀牙灣絕美日出!泰國最長玻璃天空步道 高空俯瞰海岸山巒

泰國南部目前最熱門的景點,應該就屬南石天橋之外酒店(Beyond Skywalk Nangshi)裡的玻璃地板空中步道!Beyond Skywalk Nangshi 不僅擁有全泰國最長的懸空透明玻璃步道,還結合自然美景與奢華住宿,無論是情侶旅遊、親子出遊,還是單人靜旅,都能在這裡找到靈魂與視覺的雙重感動。

酥香豆皮塞進滿滿泡菜爆汁又多層次!竹山隱藏版庶民小吃

南投竹山老街附近這間「淑芬小吃豆皮包泡菜」,雖然沒有絢麗的裝潢與招牌,但卻因為一項創意十足、味道超群的泡菜豆包,吸引了許多在地居民與遠道而來的人。現點現炸的美味,保持著豆皮的酥脆口感,搭配現刨的小黃瓜更能吃得到爽脆口感,層次豐富的口感與鹹酸交錯的滋味,總能讓人一試成主顧。

來自熊本60年老牌甜點插旗台中!寧靜森林庭院享受下午茶

這間來自日本熊本、擁有60年歷史的「kaju 菓樹」,帶著濃濃的職人精神與日式甜點靈魂,由星野集團引進飄洋過海來到台中,是台灣首間菓樹門市。延續日本菓樹對在地自然風土的純粹念想,以台灣各地特色水果融入甜點。結合綠意盎然的環境與溫暖的木質設計,讓人一走進店裡便有種進入甜點森林的感覺。

中壢隱藏版65折統一麵包!工廠直送當日新鮮出爐 每天有不同口味

從小到大熟悉的統一麵包,不僅在7-11買得到,在各大便利商店也都買得到,但在中壢統一麵包工廠才買得到每天限量的65折良品販售,每天下午2:00在統一麵包工廠就能買到限量商品,每天一到下午開賣時刻,就能看到絡繹不絕的人潮蜂擁而至,這次購買平均一個19元左右,唯一需要注意的就是要自備購物袋喔!

深夜爽嗑鱔魚意麵!大火快炒軟Q油麵飽吸鍋香氣 高雄30多年老店

瑞豐鱔魚意麵是鼓山慶豐街上已經開30多年的老店,鄰近瑞豐夜市,從下午營業到深夜,提供現點現炒的麵食料理,有勾芡及炒乾兩種選擇。來這裡一定要吃鱔魚意麵,大火快炒充滿鍋香氣,麵條軟嫩微Q,吸附醬汁吃起來酸香鹹甜,可以炒辣更好吃,鱔魚肉質肉扎實鮮嫩,還有搭配高麗菜增添脆爽感,非常涮嘴!

台南「跳舞炒鱔魚」老字號屹立50年!乾炒醬汁濃縮甜辣口感鍋氣十足

台南不愧是美食之都,其中鱔魚意麵更是代表性的小吃之一,在永樂市場內,有一間屹立超過50年的老字號店家「福昇小食鱔魚意麵」,以現點現炒的方式,搭配獨門醬汁與Q彈的意麵,成為在地人和觀光客必訪的美食之一。特別是老闆娘炒鱔魚的手法,翻炒間彷彿舞動著鍋鏟,被稱為「跳舞炒鱔魚」。

台大「親子友善」拉麵店!鹽味醬油、豚骨雞湯4款湯底一次滿足

隱身台大公館附近溫州街上這家「麵屋長樂」,新開幕沒多久就已累積高評價高人氣。麵屋長樂菜單共有鹽味醬油、豚骨雞湯,總共四種湯頭口味讓你自由選擇,即使常來吃都不會膩,相較於台北多數拉麵店,有著更寬敞舒適的內用環境,親子友善帶小朋友來吃拉麵也很方便。

7家米其林一星台菜餐廳整理包 宴請國外友人不踩雷

國外友人來訪時,不少人選擇以台灣在地美食來宴請,除了夜市小吃外,也可以帶他們前往7家獲得米其林一星的台菜餐廳,像是融合新意的富錦樹台菜香檳,專注手工傳承的山海樓,吃得到北投酒家菜口味的金蓬萊,一定不踩雷又讓主人倍添面子。

這6家餐廳開幕不到1年就摘米其林一星 台中「元紀」試賣就進榜

去年8月底,米其林指南公布最新摘星餐廳名單,一星餐廳一口氣新增10家,這裡面有6家當時開幕都未滿1年,其中「雋GEN」的餐飲總監是前三星主廚陳泰榮,另外4家則是前一星、二星主廚再行創業,個個來頭都不小,難怪能迅速贏得評審青睞。以下就介紹這6家餐廳。

30多年手工老味道!台南傳承三代古早味粉漿蛋餅 兩小時秒殺完售

位於台南安南區安和路五段的「無名古早味蛋餅」在地經營30多年,且鄰近亞太棒球場、中州寮夜市、安南醫院、台灣歷史博物館等。菜單提供蛋餅等餐點,價格親民、口味實在,是不少人的安南蛋餅、安南早餐、安和路小吃、中州寮美食好選擇。

肉粽、碗粿只賣20元!台南40年老店 菜粽包滿滿花生香氣四溢

台南安南區的「安南20元無名肉粽」在地經營40年,價格親民、口味實在,是不少人的台南菜粽、小吃好選擇!肉粽、菜粽、碗粿通通只要20元,10元就能喝味噌湯也太佛心,從攤車開到有了街邊店更是在地人從小吃到大。

台北市6區居民用餐85折 國聯飯店中餐廳重新開幕優惠連推1個月

國聯大飯店近期斥資3億元完成第一階段裝修,積極搶攻大巨蛋餐飲旅宿商機,其中重新開幕的北馥樓中餐廳,除了找來名廚古來文規劃菜單,即日起至10月31日還推出敦親睦鄰優惠,設籍大安、松山、信義、文山、中正、中山等區的居民,用餐即享85折。

全球首家摘星冰淇淋店「MINIMAL」在台中 從0℃一路吃到-196℃

台灣米其林指南日前公布星級餐廳名單,新增10家一星餐廳,其中「MINIMAL」更成為全球首家摘星的冰淇淋店。店裡除了提供套餐外,一樓也有多款冰淇淋可以外帶享用。

首家冰淇淋店摘星!10家新進榜米其林一星餐廳一次看

《台灣米其林指南2024》發布會今(27日)下午2點在台北萬豪酒店舉行,今年一星餐廳新增10家,除了有首家摘星的冰淇淋店,米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」也都上榜。

新版「龍井蝦仁」有3吃!天香樓前主廚復出掌廚新餐廳aMaze

台北大直地區又多了一家精緻餐廳!2022年宣布退休的米其林一星餐廳「天香樓」前行政主廚楊光宗,在沉寂2年後,終於再度復出,掌廚新餐廳「aMaze心宴」,已於8月1日起接受訂位。

三星名廚擔任餐飲總監 盤點北中南5家米其林摘星潛力股

今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,除了原本星級餐廳能否蟬聯,許多人焦點是放在哪些餐廳能夠受到評審員的青睞,首度拿到米其林星星,以下整理出5家摘星的潛力餐廳,包括米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」等。

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