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米其林一星 La Vie 推新菜!屏東乳豬入菜 6道式套餐4千元有找

今年新摘下米其林一星的「La Vie by Thomas Bühner睿麗法式餐廳」,在時序入冬之際,主廚Xavier選用屏東乳豬、法國海魚、嘉義鵪鶉與鱈魚白子等海陸食材,搭配蕪菁、毛豆與菊芋等當令鮮蔬,推出全新菜單,9道式套餐每人6288+10%,6道式季節套餐每人3888+10%。

「32樓高空酒吧」俯瞰曼谷城市燈海!享受拉丁爵士樂+啤酒喝到飽

每次來曼谷,絕對少不了要選一間高空酒吧,好好享受這座不夜城的魔力!這次珊莎要分享這間位於素坤逸區(Sukhumvit)的秘密基地,那就是Mojjo Rooftop Lounge Bar位於SkyView Hotel 32樓,它最迷人的地方,不只是360度的絕美夜景,更是它獨特的拉丁風情。

曼谷「Buffet天花板」菜色亮點&預約方式 還有焗烤龍蝦現點現做

到曼谷想找一間高CP值、氣氛又有儀式感的自助餐,Copper Beyond Buffet真的是每個人都會叫你一定要吃的那種!全新開在Gaysorn Amarin百貨的分店交通超方便,從BTS走空橋就能到,不用風吹日曬。

以色列名廚餐廳「Miznon」登台 體驗正宗鷹嘴豆泥與皮塔

在全球已擁有25間分店、由以色列米其林星級主廚Eyal Shani創立的Miznon,11月底正式登台,餐廳位於台北市大安區的東豐街上,駐店主廚Yuval透過一道道家常料理,像是鷹嘴豆泥、耶路撒冷小菜及烤花椰菜等,帶領食客貼近以色列的日常。

前米其林二星料理長來台中開懷石料理!免飛日本就能吃到職人手藝

台中無菜單日本料理「船艙せんしつ」是近期討論度極高的高級餐廳,由日本米其林二星餐廳出身的料理長池田剛先生,帶來日本正宗懷石料理,以船艙形象打造台中日本高級料理風格,全預約制讓你感受最棒的料理饗宴,一同登上懷石美味之船,感受台中無菜單懷石料理的優雅美味。

長野夢幻雪屋裡品嘗狼煙火鍋!預約方式&交通攻略一篇看懂

日本長野自由行推薦雪屋之鄉(かまくら村)!每年1月到2月之間期間限定飯山雪屋村,20多座的雪屋,吸引各國旅人前往朝聖,最棒就是能在雪洞餐廳享受熱呼呼的狼煙火鍋,到日本體驗一下當愛斯基摩人的樂趣,這篇來分享雪屋火鍋預約教學、交通方式等資訊。

芯聚苑推港點吃到飽 35道菜色無限續點「每人699元」

11月新開幕的「芯聚苑」推出中菜港點無限續享活動,即日起至12月21日下午2點至4點開吃,35道料理吃到飽,每人699元,用餐時間90分鐘。

雲林「酸菜故鄉」本周末限定稻草迷宮、水彈槍戰 再玩草編DIY

雲林特色活動「大埤稻草酸菜季」將於本周末於大埤鄉三結村大埤輪動場登場!現場設有稻草迷宮、稻草草編藝術、親子極限運動場域,還可以認識大埤鄉的食農文化。

香港自由行必衝黯然銷魂飯!焦糖燶邊叉燒+雙蛋流心太犯規

說到香港美食,怎麼能不提「燒味」?這次來到灣仔,目標鎖定在近年來人氣爆棚的排隊名店「竺扶大班燒味」。它被許多老饕譽為燒味界的後起之秀,而我親自點了一碗傳說中的黯然銷魂飯之後,真的懂了!那份「超爽」的滿足感,讓我瞬間明白為什麼大家都推這家!

合點壽司11/23前「買千送千」 新推總料理長套餐600元有找 

堅持以最費力的「職人手握」及「現點現握」的合點壽司,今日起至12月7日推出「總料理長私房特選套餐」,原價638元,特價520元。此外,搶攻台灣普發萬元商機,11月23日前單筆消費滿1000元,結帳出示會員,即可獲得總價值1000元的商品兌換券。

夏花餐室攜手印度新銳女主廚 螞蟻入菜挑戰客人味蕾

以當代視角呈現印度多元地方料理的「夏花餐室」,11月21日、22日迎來開業後首場雙廚四手餐會,請來印度新銳女主廚Gayatri共同下廚,不只把古老發酵智慧融入菜色、使用台灣在地食材,甚至使用螞蟻的酸柑般來調味,帶領食客體驗傳統與創新並存的印度菜。

東京三明治名店「Ginza Sand」11/20快閃晶華 5款口味開賣

繼東京代官山貴婦甜點「DOLCE TACUBO」之後,台北晶華酒店11月20日至12月31日邀請東京銀座三明治名店「Ginza Sand」來台客座,帶來4款店內熱賣品項、1款專為晶華打造的口味,除了可以在飯店的美食平台預購外帶,也可以在2樓上庭酒廊享用。

米其林一星餐廳推新品牌「三點三」 道地港點168元起

米其林一星餐廳「T+T」一直以亞洲風味為發展核心,繼聚焦世界華人飲食文化的「Circum-」後,近期再開設新餐廳「三點三 DIM SUM TIME」,168元起就能享用道地港點滋味。

ATT集團首度跨足餐飲 芯聚苑主打烤鴨「11/7試營運」

ATT集團首度跨足精緻餐飲,旗下首個大型餐飲品牌「芯聚苑」進駐台北信義Att Valley,主打經典烤鴨、中華料理與粵式港點,11月7日開始試營運,11月16日前經典烤鴨半價優惠,11月30日前消費即可參加免費烤鴨抽獎。

饗食天堂林口三井店今開幕 12道限定料理一次看

林口人期待已久的饗食天堂林口三井店終於在今日開幕,吸引許多民眾搶先體驗,主廚團隊也推出12道限定菜色,包括嚴選雪蟹腳、鮑魚、羊肩排等海陸料理,以及融入林口在地特色食材「紫薯」、「龍壽茶」的創新美食與甜點。

用法式技法呈現台灣辦桌料理 TABLEAU新菜單集結人氣菜色

今年入榜米其林指南必比登推介的「TABLEAU by Craig Yang」,主廚楊子毅出身總舖師家族,他將台灣特有的辦桌文化與經典菜色,以法餐技法解構再呈現,而今日起推出全新主題菜單「回席・Reunion Banquet」,集結了開店以來最具代表性的菜色。

刁民酸菜魚桃園店10/23試營運 當日前80組用餐享全桌半價優惠

桃園人終於等到了!台中人氣餐廳刁民酸菜魚去年底就傳出進軍桃園,相隔近1年後,業者終於宣布位於ATT筷食尚的站前店10月24日開幕,10月23日搶先試營運,當日前80組可享全桌半價優惠。

大干貝羊小排吃到飽+無限暢飲生啤調酒!桃園899元火烤兩吃

桃園燒肉吃到飽-樂樂燒肉,提供頂級和牛燒肉、龍蝦、各式海鮮、美國Prime牛小排、厚切牛舌、天使紅蝦和生蠔等海陸食材吃到飽,最便宜價位899元起至頂級食材2999元吃到飽都有。一千初就能吃到澳洲和牛頂級沙朗牛排、美國安格斯翼板、頂級牛小排、戰斧厚切豬排和藍鑽蝦等。

禪風庭院享用無菜單日料只要660元!坐落員林百果山的秘境小店

彰化秘境「合掌喫茶食事處」是間創意無菜單料理餐廳,園區幽靜唯美,充滿日式禪風的氣息,走進餐廳,彷彿置身日本渡假。環境柔美雅緻,用餐很享受,無菜單表現還不錯,很適合家庭聚餐及情侶約會。

東京人氣店「牛舌の檸檬」登台 1號店10/25開幕

繼仙台30年傳奇名店後,牛舌人氣店家「牛舌の檸檬」(牛たんの檸檬)將在10月25日開幕,餐廳位於在台北捷運市府站附近的逸仙路,以後粉絲想吃不用再飛日本。

廟東夜市飄香80年扁食老店!每顆手工現包、獨門藥膳四神湯必喝

「永芳亭扁食肉粽」來豐原廟東夜市這麼多年,竟然從來沒吃過這家80年老店,而是某天朋友大力推薦才讓我有了好奇心,可能只有兩坪多大小的店面,卻總有不少客人甘願擠在裡面並肩而坐。這家真的是相見恨晚,更是嚴重被低估的80年老字號美食。

盤點近期登台5家日本美食 東京百年壽喜燒老鋪10/7開幕

日本餐飲名店持續登台!東京米其林一星壽喜燒老舖「すき燒割烹日山」台北首店將於10月7日開幕,在這之前,還有京都人氣「魁力屋拉麵」、燒肉丼品牌「山牛將」,以及仙台傳奇名店「東山牛舌」也相繼引進台灣市場,讓道地日本美食不用出國也能品嚐。

南韓國民廚神白種元首度站台「本家燒肉」 示範菜包肉正確吃法

南韓知名企業家兼廚師、有國民廚神之稱的白種元,先前因陷入產地標示不實與違反《農地法》等爭議,宣布暫停所有演藝活動。不過近期他展開全球加盟店的巡視之旅,第3站來到台灣,今日為新東陽代理的「本家BORNGA韓式燒肉」站台,同時還示範如何正確的享用「菜包肉」。

米其林三星主廚監製法式餐館新開幕 經典鄉村肉派、烤雞端上桌

台北敦北商圈又有新餐廳!由米其林三星餐廳態芮主廚何順凱監製的「Chaud Doux」昨日開幕,這是一家法式傳統小餐館,主打可以自由分享的單點經典料理,像是鄉村肉派、法式烤雞、里昂沙拉等等,目前一個月內的訂位已滿。

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