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北斗在地近40年牛肉麵老店!清爽紅燒湯頭+超誠意肉量有夠過癮

北斗的阿吉牛肉麵是在地近40年的牛肉麵老店,老闆還曾得過世界廚王個人賽的金牌,趁著端午連假,璇爸帶我們一群小孩來北斗吃阿吉牛肉麵,他說這間牛肉麵很好吃,而且小菜也很好吃,結果我們一家族浩浩蕩蕩近10人開了兩台車出門。

彰化老饕狂推自產自銷溫體羊肉爐!羊菲力下鍋涮鮮甜蔬菜湯有夠香

來到彰化不只肉圓、爌肉飯,還有非常厲害的蔬菜羊肉爐!這間位在彰化芳苑鄉的阿華羊肉店可是在地老饕推爆的必吃溫體羊肉爐,也是中北部羊肉大批發,採用國產努比亞羊自產自銷,除了可以吃到溫體羊肉,更厲害的是他們家的蔬菜湯頭,加入大量蔬菜及羊骨下去燉煮,喝起來超鮮甜。

在地人最不想公開的隱藏美食!台南大條麵只賣35元、水餃2.5元

台南有一家台南人最不想公開的口袋愛店,東西好吃又便宜,價格超佛心的那種,所以在地人都很不希望這一家店曝光,因為他們會越來越難吃到,今天挑了一天,假日特地騎車上來台南朝聖一波,因為他們家的地理位置交通不是那麼方便,所以通常都是在地人光顧。

士林人私藏酢醬麵!彈牙寬麵緊咬醬汁濃郁香氣 還有手工魷魚羹湯

士林美食推薦吃什麼,不能錯過這家「王艇長酢醬麵」,是很多士林人私藏口袋美食、人情味爆棚眷村麵點,菜單必點山東炸醬麵、番茄牛肉麵以及滷味小菜,每到用餐時間總是常常客滿,老闆非常親切還會跟客人聊天,也有不少熟客都專程來吃。

中和人的口袋美食!眷村老麵攤每天只賣3小時 淋上香醋辣醬更讚

中和美食推薦吃什麼,來推薦這家藏在眷村內的阿公麵,隱藏在飛駝二村巷弄內的中和麵店,通常只有在地人才會來吃,沒有招牌在榕樹下的老麵攤,菜單就只有賣一種麵,每天只有賣3小時,來到這裡就是一碗乾麵切盤小菜,然後還可以免費裝熱湯,眷村美食樸實小吃來跟大家分享。

高雄限定!30顆干貝+爆卵蝦醬麵浮誇至極 還能吃到廣東百花油條

華少這天跟好友豬飛小姐夫婦一起來高雄的和林拾麵,這間位於左營區的麵店,剛開幕時就造成轟動,因為他們不僅首創了「創意拌拌麵」的特色吃法,還打造了全台獨家的「一麵兩吃」,說他們是最潮麵店一點也不為過。

運將認證百元牛肉麵!捷運象山站旁老饕才知 湯喝不過癮能再續

位於莊敬路上的建忠牛肉麵,是我從80元吃到現在的高CP值100元牛肉麵店,本身鄰近信義國中和象山公園,距離台北101大樓和捷運象山站不會太遠,是在地人和計程車運將常光顧的老字號小吃,我的感覺比較像鐵皮屋時代的林東芳牛肉麵。

手工現包水餃一顆3元!藏身台中向上市場 配酸辣湯、小菜百元解決

這間台中水餃一共有兩個店面、一個就位於向上市場口,內用區不算大、整體算是陽春,但以便宜實在為著名、也深受學生與上班族的喜愛,水餃看起來比較小顆但1顆才3元,豬頭皮和豆干等滷味也都在30以內,湯類也只要25元,是cp值很高的平民美食。

首創「萬巒豬腳熱壓吐司」在台中!淋上蒜蓉醬越吃越涮嘴

吃過萬巒豬腳,那你吃過萬巒豬腳熱壓吐司嗎?這間位在台中梧棲的人氣名店良成吉食萬巒豬腳,進軍台中大慶夜市,將萬巒豬腳與熱壓吐司做結合,料多實在,口味獨特,讓人一吃就愛上。

清水人愛店之一!招牌米糕自帶天使光環 陽春乾麵+油蔥酥香超強

海線米糕真的是我從小吃到大,吃不膩的古早味!我們家都吃阿財米糕居多,因為比較重口味。這家比有名的阿財或王塔米糕的口味上還清爽一點,不想吃這麼重口味的可以考慮這家。

台中西屯路上4.8星小店!50元麻油雞米糕料多好吃 超過10種湯類

晶湛麻油雞米糕各式燉品是在西屯路每天上下班都會看到的小店,網路評價雖然只有230則但有4.8超高分推薦,相當夠味的晶湛麻油雞米糕、麻油雞湯、剝皮辣椒雞湯等料理,旁邊就是收費停車場,餐點品項相當多,不只是麻油雞湯跟米糕,燉湯就有雞仔豬肚鱉湯、剝皮辣椒雞湯等10種。

集結56品牌店家!東南亞主題市集3/16圓山花博登場

喜愛南洋美食的民眾注意!有趣市集3月16日至17日,將推出「東南亞文化」主題,集結56個品牌店家,帶來泰國、越南、馬來西亞、菲律賓等國家的特色料理,不用搭飛機就能享受異國美食。

高雄最強手工外省麵!傳承二代飄香30年 寬扁麵吸附紅燒湯底更涮嘴

麵條百百種,但店家自製的最有獨特風味!這間位在高雄三民的小麵館傳承二代經營,使用自家製作寬扁麵條,甘醇的紅燒湯底濃郁帶有甜味,口感微Q有嚼勁,不管是牛肉麵或炸醬麵都非常搭,湯品類與小菜的選擇愈非常多,紅粉腸口感扎實,豬頭皮滷得很入味,是簡單卻讓人驚豔的餐館。

老市場內的神秘鹽水雞!必蘸雞高湯搭配吃 慢慢咀嚼帶出煙燻香氣

在左營的三山宮市場內,有間必買的鹽水雞小吃攤,從早上7點營業至中午;闆娘堅持使用傳統手法製作,提供鹽水雞、鹽水鴨、煙燻雞和超過40種滷味,可以搭配主食或當下酒菜。招牌必吃的鹽水雞選用跑山雞料理,帶皮雞肉厚實鮮嫩,淋上高湯增添鹹香味更香醇。

「飄香」整條街!台中隱藏版臭豆腐+獨門靈魂辣醬 爽度滿分

袁老臭豆腐是隱藏在北屯相當多網友推薦的台中隱藏版臭豆腐,店面雖然在路邊但外觀相當低調,可是經過總能聞得到陣陣臭味,GOOGLE網路評價288則有著4.6超高分。雖然只賣晚餐、宵夜時段,但一開店不少客人就馬上報到,是在台中許多臭豆腐強手之中相當厲害的一家後起之秀。

桃園老字號餐廳!主打泰式料理現點現炒吃到飽 經典泰奶無限爽喝

炎熱夏日中,最能開胃美食非泰式料理莫屬!這家位於桃園的老字號泰式餐廳「湄南小鎮泰國菜」,擁有超過50樣料理可以選擇,每道餐點都是現點現炒,新鮮、上菜速度又快,還加碼經典泰奶免費喝到飽,相當實在。

看完台中夜景來吃!24小時不打烊爌肉飯 獨門中藥秘方烹煮有夠香

24小時不打烊,包辦早餐到宵夜!台中這間祖傳爌肉飯飄香淡淡中藥材香氣,豐富的菜單上,多種料理融合店家獨門的中藥秘方烹煮。而肥瘦適中又入味的爌肉飯是在地老饕的最愛;早餐時段推薦來一份刈包,內餡中藥爌肉配花生粉、酸菜古早味滿點;至於宵夜時段必點滷味拼盤搭配店家特製辣椒醬超對味。

70年阿公仔麵店在宜蘭!基隆魂餛飩+招牌拌麵緊咬迷人油蔥烏醋香

要說乾麵,除了基隆,宜蘭也是一絕。但就我觀察宜蘭的乾麵,以蘭陽溪為界好像分兩派,今天這家羅東友人推薦的70年阿公仔麵店用的麵條就有幾分像基隆的薄寬廣東麵,醬也以油蔥為主,湯同樣有著基隆魂的餛飩。

屏東新開幕下午茶!250元澎湃自助吧吃到飽 甜點水果熟食皆滿足

吃到飽新開幕,位於屏東夜市附近、屏東市民生路上鮪魚家族飯店屏東館一樓的鮪吧Way Bar,提供免費地下停車場,現在試營運還有Google評論或Facebook打卡+分享九折活動。

基隆仁愛市場鮮嫩多汁鹽水雞 川式天香口味嗜辣族必點!

淇旻塩水雞,仁愛市場1樓超人氣鹽水雞攤位,從晚上7點開到凌晨2點,是不少在地人的消夜美食。品項豐富,共有30多種食材,當天現煮雞肉鮮嫩多汁,苦瓜清爽入味,年輕老闆還研發了兩款獨門口味–台式蔥油、川式天香,兩種口味袁彬都愛。

豆包吸飽香麻精華!台中審計新村麻辣滷味 兩倍大雞翅厚實多汁

若問我台中美食有沒有推薦,我第一個想到的就是審計新村裡的『gai aa lobi 麻辣滷味』,向來不吃辣的我,第一次這麽傾心於這間麻辣滷味。

秒圈粉!高雄「粉嫩色」鵝肉飯淋上鵝油更驚豔、鵝肝心湯冬季必點

前鎮區復興路上的鵝肉大王,在家裡附近一直沒有前往,近日去嘗鮮,一吃直接被圈粉!粉嫩的鵝肉丁超軟嫩,配上鵝油淋過的米飯超銷魂,鵝肝心湯也是一流,口感不會難嚼,很順的一口接一口,配上熬煮湯頭香濃郁,阿展鵝肉已納入口袋名單!

四腳亭車站招牌菜!油蔥排骨酥麵注入蘿蔔清甜、先炸後煮綿滑油香

「十座車站十碗麵」得到不少朋友的鼓勵和讚許,當然也有不少建議,但其實這單元、這企劃只是我任性做自己的延伸,它來自於我暫停五、六年的「接關式鐵道環島」,也來自於我喜歡寫小車站,偏好沒人注意的小吃,更來自於我喜歡分享中途下車般隨意旅行的樂趣。

台中超夯牛肉麵!厚切牛頰飄花椒香 麵條吸滿湯汁還淋上邪惡蛋液

牛肉麵控必收藏!提到台中牛肉麵,大家常常會先想到「六六順」、「東佳」、「太初」等名店,但去年年底,南屯區出現一間,師承新竹竹東10年老麵店的「一碗牛肉麵」,用紅燒及川味的溫和麻香味道,並嚴選軟嫩有口感的牛頰部位,加上足以媲美滷味店的煙燻豬耳朵,正在逐步撼動台中牛肉麵版圖。

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