集結56品牌店家!東南亞主題市集3/16圓山花博登場

▲TOK盡興食光-娘惹蝦餅。(圖/有趣市集提供)

▲有趣市集3月16日至17日推出「東南亞文化」主題。上圖為TOK盡興食光的「娘惹鳳尾蝦餅」。(圖/有趣市集提供)

記者黃士原/台北報導

喜愛南洋美食的民眾注意!有趣市集3月16日至17日推出「東南亞文化」主題,集結56個品牌店家,帶來泰國、越南、馬來西亞、菲律賓等國家的特色料理,不用搭飛機就能品嚐異國美食。

東南亞主題市集將於3月16日至17日在圓山花博登場,現場集結56個品牌店家,帶來泰國、越南、馬來西亞、菲律賓等國家的特色料理,除了販售鹹食,還有甜點、飲料。

像是TOK 盡興食光搶先開賣「娘惹鳳尾蝦餅」,手工製作檳城風味娘惹醬,搭配彈牙的鳳尾蝦及油炸酥脆的蝦餅,再點綴蒜酥與紅辣椒絲;「泰奶吐司」使用裹上蛋液的軟法,放入鍋煎到焦香,起鍋後灑上雪白糖粉,再淋上手工製作的泰奶醬。

▲雷格食堂的越式火山排骨。(圖/有趣市集提供)

▲雷格食堂的越式火山排骨。(圖/有趣市集提供)

雷格食堂則帶來市集限定的「越式火山排骨」,經過香料、醋、辣椒煮過的豬排骨,堆疊成小山,再搭配越南空運的魚露,把泰國的料理與越南醬料結合。印度脆球-帕尼布尼的「酒香椰奶泰式脆球」,則是將結合大量東南亞元素,泰式的酸辣、椰奶的濃郁、萊姆酒的清香、印度醬汁的清爽,全部聚集在小小的脆球上。

▲帕尼布尼的印度脆球。(圖/有趣市集提供)

▲帕尼布尼的印度脆球。(圖/有趣市集提供)

其他南洋美食還有泰碗的「泰式涼拌冬粉」、Mocknot試蔬看的「全素沙嗲」、貓起來串雞蛋糕的「髒髒美祿奶酥雞蛋糕」。而ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館的「經典菲律賓式鐵板豬雜」,則是將豬頭皮、豬耳朵、肝臟、洋蔥、辣椒等食材,一起用奶油炒製而成。

▲台灣首場「Pokémon GO City Safari」本周末登場。上圖僅為過去寶可夢活動示意圖。(圖/台南市觀光旅遊局提供)

另外,台灣第一場的「Pokémon GO City Safari」活動,本周末正式登場,除了會出現特色寶可夢,台南市政府在9、10日活動兩天,在2024台灣燈會安平燈區(靠近i3服務站)、台灣燈會高鐵燈區(靠近美食市集B區)、台南文化創意產業園區、藍晒圖文創園區發放「皮卡丘遮陽帽」,數量有限、發完為止。

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