撰文攝影／Mika、整理／實習記者柯珮萱
海線米糕真的是我從小吃到大，吃不膩的古早味！我們家都吃阿財米糕居多，因為比較重口味。這家比有名的阿財或王塔米糕的口味上還清爽一點，不想吃這麼重口味的可以考慮這家。
原本叫做王牌清水筒仔米糕
經由二代接手後改名為天使光環米糕，因為自帶天使光環的米糕也是這家的特色，以肥肉滷透後在米糕上方圍成一圈，看起來就像天使光環一樣而得名。除了必吃的米糕以外，這家乾麵、餛飩乾還有小菜等都超好吃，是樸實古早味無誤。
▲位於梧棲區中央路一段路口處，鄰近梧棲三井Outlet。
▲座位很多，平日不用等。
▲這家也是在地老店，很多名人都來吃過。
▲吃法非常簡單，就是以十字劃開後像炒飯拌均勻。
天使光環米糕菜單
這家選擇也挺多的，飯麵、小菜、湯等都有，推薦必吃米糕、乾麵、餛飩乾、還有一些隔間肉之類的都是我最愛。
▲員工都是在地媽媽們，很親切喔。
米糕40元
是不是自帶天使光環呢？上面還放了一片香菜搭配，中間放了油蔥跟偏瘦的滷肉，肥瘦相間，真的是不得不愛。
▲滷過油亮油亮的肥肉繞一圈，看起來真的自帶美感。
▲建議加點店家特製辣醬，甜辣甜辣的很喜歡喔。
▲吃法就是直接劃一個十字，跟獨門醬汁然後攪拌均勻即可。
▲鹹香入味又軟Q香滑，加上滷透的肥肉與滷肉加持，真的超級好吃但又很邪惡。
豬頭皮
▲這裡的黑白切也很優秀，必點。
隔間乾肉
▲這應該可以說是骨邊肉，我個人很喜歡。
豬血大腸湯
▲想喝湯的人推薦點這個，大腸軟Q好嚼，豬血軟嫩。
陽春乾麵
我喜歡吃陽春乾麵，尤其是淋上店家特製醬料跟肉燥、油蔥酥，再放點韭菜，攪拌過後那香氣不得了！軟滑帶點Q的陽春麵還是最適合吃乾，不會被泡爛，好吃。
▲別忘了加點辣醬，多了一味風味更佳。
餛飩乾
▲顧名思義的就是乾餛飩的意思，淋上店家特製醬料，下面還鋪上燙熟的豆芽菜，營養很均衡的感覺，而且是熟悉的古早味，超愛。
食後心得
真的是愛店無誤，來清水梧棲的話，記得一定要吃米糕！阿財、王塔偏重口味一點，而這家天使光環米糕會比較適合新手入門款。
天使光環米糕
地址：台中市梧棲區中央路一段681號
時間：11：00－19：30
電話：（04）2657－9768
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