台中西屯路上4.8星小店!50元麻油雞米糕料多好吃 超過10種湯類

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▲台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。

撰文攝影/橘子狗愛吃糖、整理/實習記者黃亭詠

晶湛麻油雞米糕各式燉品是在西屯路每天上下班都會看到的小店,網路評價雖然只有230則,但有4.8超高分推薦,相當夠味的晶湛麻油雞米糕、麻油雞湯、剝皮辣椒雞湯等料理,旁邊就是收費停車場,餐點品項相當多,不只是麻油雞湯跟米糕,燉湯就有雞仔豬肚鱉湯、剝皮辣椒雞湯等10種。

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

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晶湛麻油鷄米糕店面位置

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

晶湛麻油鷄米糕是在西屯路上的麻油雞跟多種燉湯專賣店,小小店舖門口有各種告示招牌也顯眼,只是西屯路太狹窄,車水馬龍中很容易忽略還有家麻油雞店,旁邊就是收費停車場,座位也不多,設計是相當居家的溫馨風格。

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲輕木作色調其實很像早午餐店的味道,與傳統賣麻油雞的感覺完全不同。

晶湛麻油鷄米糕菜單Menu介紹

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

餐點品項相當多,不只是麻油雞湯跟米糕,燉湯就有雞仔豬肚鱉湯、剝皮辣椒雞湯等10種,每盅價格在100到150元。主食除了米糕跟麻油麵線,還有黑蒜臘味飯、水餃等,還有一些滷味跟小菜,品項比預期的還豐富許多。

麻油雞米糕50元、黑蒜臘味飯50元

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

晶湛的麻油雞米糕份量覺得蠻不錯的,比起一般小碗米糕還多些,麻油味香,米糕很入味又不會過度濕黏,上面還有不少雞肉也不會乾柴,還加點枸杞跟小黃瓜片。

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲黑蒜臘味飯外面就比較少見,我很喜歡上面的燒臘切片,很有眷村風味。

晶湛特製乾麵50元

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲乾麵上面的滷肉燥是那種南部手切肥肉的魯肉燥。

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲滷汁夠鹹香拌起來很好吃,配料還有小貢丸、鵪鶉蛋、油豆腐和大陸妹,其實算豐盛。

麻油雞湯/黑進蒜頭排骨湯

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

麻油雞湯應該米糕之外我最愛的餐點之一,看起來也很豐盛、有一整隻雞腿、香菇兩朵、玉米、不同坊間麻油雞用的多是高麗菜,晶湛用了娃娃菜去一起熬湯,湯頭不油膩、相當甘甜好喝。

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲喝完嘴唇還會帶點微微的黏口感,不過以麻油雞來說酒香不夠重就是。裡面的雞腿肉很好吃,肉質完全不乾柴。

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲黑進蒜頭排骨湯。

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲滷花生覺得偏硬些,但滷蛋跟油豆腐都好吃。

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

晶湛的黃金泡菜跟韓式泡菜都好吃,但私心更愛韓式多些,不會太酸,偏鹹些有點微辣,份量也不少,滷豬頭皮也好吃份量多,滷得入味,肥而不膩。

▲▼台中西屯晶湛麻油雞米糕,50元麻油雞米糕料多好吃 麻油雞湯必點。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲不管是米糕或燉湯都相當料好實在,停車也算挺方便,還蠻推薦可以試試的。

晶湛麻油鷄米糕各式燉品

地址:台中市西屯區西屯路二段202號
電話:(04)2311-0112
營業時間:11:00-02:00、05:00-08:00

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