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一斤上萬花膠筒熬煮濃厚雞湯!滿溢膠質超涮嘴還入選500盤餐廳 

「如嬌花膠雞鍋物」是一間台中老宅餐廳,是台灣首間以花膠雞鍋物為主打的火鍋品牌,選用一斤上萬元的珍貴10頭花膠筒,熬煮出濃郁有厚度的湯頭,豐富膠質的黏唇感讓人一喝就愛上,而且還榮獲第三屆台灣500盤美食殊榮。即使平日晚上也是人潮滿滿,想吃建議先訂位!

潮州菜混搭法式魂、松露燒鵝超吸睛 4家中餐廳上新菜 

春天來臨,不止西餐廳更換菜單,就連中式餐廳也推出新菜,神旺大飯店旗下「潮品集.潮坊」主打「潮菜西吃」,一口新增超過20道創意料理,台北喜來登館的辰園有金錢雞、響米東星斑等經典「老菜新作」,國賓中餐廳則推出松露墨香黑天鵝三吃。

盤點4家新日料餐廳!饗賓推出「貓將壽司」 鳥力結合燒鳥割烹

台灣人愛吃日本料理,讓饗賓集團也進軍單點日料市場,全新品牌「貓將壽司」昨天於遠東信義A13店開幕。除了貓將之外,今年也有3家新餐廳開幕,包括結合割烹與燒鳥的「鳥力」、台中天婦羅專門店「龍富」,以及位於台北信義區的板前壽司「鮨水仙」。

貼滿金箔帶骨肋眼牛排超吸晴 台北大直法餐開設店中店副品牌

台北大直法式餐廳「LOPFAIT樂斐」宣布推出店中店副品牌「LOPFAIT Grill」,主打牛排主餐搭配法式開胃小品、前菜、湯品與甜點,首波主打重達1公斤的丁骨牛排、貼滿食用金箔的黃金牛排,明天起正式營運。

台中10年韓式燒肉「笨豬跳」4/14歇業 去年才斥資1500萬改裝

「笨豬跳」是台中人氣韓式燒肉,開業已有10年,去年還斥資1500萬元進行全面改裝,不過業者昨日卻公告,因為租約到期,4月14日結束營業。消息傳出讓粉絲覺得不捨,直說「怎麼這麼突然」、「哀傷,你們是很用心經營的團隊」。

聚火鍋、品田牧場3/28進駐屏東太平洋 憑開幕DM吃豬排第2客6折

王品集團再展店,旗下「聚日式鍋物」、「品田牧場」3月28日共同進駐屏東太平洋百貨B1美食街,歡慶開幕,4月30日前憑開幕DM用餐,聚贈送鮮蝦,品田牧場則可享第2客6折優惠。

獨/全台最大「我家牛排」分店4/1開幕 首周「姓名中1字」打8折

被網友稱為「自助吧才是本體」的我家牛排再展店,板橋遠科店將於4月1日正式開幕,將取代林口店,成為全台最大的分店。餐廳4月7日前也推出慶祝活動,姓名中有「我家牛排」任一字,個人即享8折優惠。

首家獨棟門市!火鍋界LV台中館明開幕 營業時間到凌晨2點半

有火鍋界LV的橘色涮涮屋在結束台中新光館後,將搬到台中市政路上的「溫十八溫體牛火鍋」舊址,業者今日宣布,這家「全台首家獨棟店鋪」將於明天正式開幕,除了維持原本的服務及食材外,營業時間則是延長到隔日凌晨2點。

集集「秘製粉醬肉圓」口感超Q!20元綜合湯塞了豆腐貢丸還有白蘿蔔

這次因為2025年集集燈會,我去了集集,也順道看看有什麼好吃的小吃。我先去特殊伴手禮店-故鄉林尾買了花生米酥,老闆娘跟我說一定要去吃看看「集集ㄟ水里肉圓」,那是一間老店,也是在地人愛吃的小吃之一!

精選6家明洞美食地圖!飽滿醬蟹根本飯小偷、24小時馬鈴薯排骨湯

明洞匯聚著無數購物狂歡的足跡與饕客探尋的目光,徜徉於街巷之間,空氣中飄散著韓式炸雞、辣炒年糕與香烤肉串的滋味,無論是親切平實的小吃,或是傳統餐廳中的地道風味,這裡每一道料理,彷彿都承載著一段美味故事,編輯特別精選6間不能錯過的美食,跟隨香氣流轉、走進明洞深處。

板橋雞蛋糕一顆5元!夾餡鹹香起司、爆漿巧克力也只賣7元超佛心

會知道這家很不起眼的小攤子,全歸功於我的板橋友人,他剛好滑到短影片,覺得怎麼可能有夾餡的雞蛋糕才7元,而且個頭還不小,於是我們就來實際造訪這間「卡哇依雞蛋糕」!

動口不動手!高雄「專人代烤」日式燒肉 生和牛海膽卷雙重滿足

燒肉HAMA是專人代烤的日式燒肉餐廳,位於鼓山區青海路上,鄰近高雄市立美術館,店內用餐空間不大,一樓是吧檯座位,二樓有包廂,氛圍溫馨舒適,晚上想吃燒肉、喝清酒可以約這裡小聚,有日本和牛、澳洲和牛、伊比利豬、雞肉、水產等選擇,都是採單點式消費。

烏魚子、蚵仔炸出新樣貌 台中新開天婦羅專門店「餐價2500元起」

近年來,頂級天婦羅在台北蔚為風潮,如今台中也能品嘗得到!位於南屯區的純板前天婦羅專門店「龍富天婦羅」日前開幕,除了炸物,套餐還供應前菜、御椀、蒸物、煮物、天丼及甜點,午餐2500元+10%、晚餐3500元+10%。

IKIGAI燒肉台中首店今日開幕 前20名客人「牛肉盛合套餐8折」

全家國際餐飲自創品牌「IKIGAI燒肉專門店」台中首店今日開幕,前20名客人可享牛肉盛合套餐8折優惠,而2月28日前,店內金色三麥3款特色啤酒打65折。

吃得到青森黑鮪魚+九州小鰶魚 台北東區隱藏版壽司店推冬季菜單

隨著氣溫下降,隱藏在東區巷弄內的「鮨崤」也推出冬季新菜,除了吃得到來自日本青森縣的黑鮪魚、江戶前壽司最具代表的小肌魚(小鰶魚),還有澎湖明蝦、宜蘭鰹魚及澳洲龍蝦,讓饕客在味蕾中感受季節更迭的美好。

只賣周末!超隱密的住家甜點屋 柑橘烏龍茶生乳捲+可麗露是絕活

這家甜點屋實在太隱密了,要不是有朋友跟我說,我真的不知道龍潭石門山這邊,居然還有這樣一家在社區裡面的住家型的甜點屋,而且一週只賣4天,他們家的可麗露也非常好吃,讓我相當驚艷。

壽司郎螃蟹祭開跑!松葉蟹40元吃得到 蟹肉味噌拉麵回歸

年末將至,台灣壽司郎「螃蟹祭」今日開跑,從松葉蟹、深海紅蟹、紅雪蟹,多款螃蟹壽司任君挑選,螃蟹奶油可樂餅、濃厚蟹肉味噌拉麵也再度回歸。另外,聖誕節即將到來,壽司郎首次推出超應景的「鮭魚聖誕樹」、「聖誕沙拉軍艦」。

辰日本料理蟹宴只到明年1月中旬 可同時享用松葉蟹、香箱蟹

每年秋冬就是吃蟹的季節,海峽會裡的辰日本料理推出蟹宴套餐,選用日本北海道松葉蟹和石川縣香箱蟹等頂級食材,每人6000元+10%。而在敦南商圈的SKY Lab西式居酒屋,也推出全新30多道冬季菜單,其中包括份量十足的「和牛肋排白湯拉麵」與邪惡美食「肉味噌醬薯條」。

赴韓台人創新高!真航空開飛「桃園-務安」 6大必玩城市攻略

台灣人今年赴韓人次再創新高,截至今年9月為止已超過110萬人次,較2023年成長近6成。為了提供台灣人更多目的地選擇,真航空宣布12月3日開飛「台北-務安」,每天提供一個來往航班,帶旅客直飛這座韓國美食之鄉。韓國觀光公社台北支社也推薦務安6大必玩城市與體驗,如果你已經去過首爾、釜山,接下來不妨到務安走一趟。

每人可享用3隻「6兩重」份量 開箱米其林一星壽司店大閘蟹套餐

壽司芳自2020年登台開設台北店以來,每年秋天都推出季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐,今年一共提供19道料理,每人平均可享用3隻6兩重的洪澤湖大閘蟹。

台南嗑秋蟹攻略!盤點8家必吃紅蟳餐廳 還有超浮誇紅蟳豬油拌飯

喜歡吃蟹蟳的朋友一定等不及要品嘗最肥美的秋蟹料理!台南許多賣螃蟹料理的店家,會在秋天推出各式不同料理吸引顧客上門。我整理了8家台南必吃「螃蟹料理名店」,有老店傳統手路菜紅蟳米糕、螃蟹粥、也有人氣名店的創意紅蟳薑母鴨、爆蛋紅蟳意麵、浮誇系的炭烤紅蟳豬油拌飯。

天香樓秋蟹宴開賣!10種作法、20道料理 首度推出生醃沙母

老饕準備開吃了!米其林一星天香樓今天開賣秋蟹宴,除了往年主角「大閘蟹」之外,今年還使用松葉蟹、藍蟹、沙公、沙母,以10種料理手法創作出20道菜色,還首度推出嗆蟹「生醃沙母」。

土城韓式「雪濃湯一隻雞」乳白湯頭有夠濃!爆蛋醬蟹預約才有

喜歡韓式料理、尤其是韓式一隻雞的人,推薦你這家位在土城捷運海山站附近的「初韓式鍋物料理」,菜單菜色選擇非常多元,一隻雞精選鍋物共有多種口味,推薦必點香醇濃郁的雪濃湯,搭配澎湃海鮮桶份量多到誇張,寬敞舒適的用餐環境很適合聚餐聚會,訂位吃起來就對了!

王品「阪前」鐵板燒10月連開桃園、安和店 月底前用餐打卡送和牛頰

王品集團旗下「阪前和牛鐵板燒」10月新開2家分店,除了首度插旗桃園之外,台北市也新增一家安和店,歡慶雙店開幕,10月31日前到這兩家門市消費套餐完成指定任務,就招待「松露清酒和牛頰」1份。

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