米其林綠星主廚偕部落推大地餐桌 以在地美食說能高賽德克故事
林業保育署南投分署自去年起積極協助能高賽德克部落培養飲食美感，並延續珍貴的賽德克文化，特別邀請台灣米其林指南綠星主廚張皓福與部落居民合推「能高賽德克山村遊—大地餐桌」，為遊客端上蘊含文化故事的佳餚、也獻上融合創意與傳統的饗宴，如將台14線沿途可見的山間烤雞融入部落風味餐裡熟悉的元素，同時讓傳統食材展現新樣貌。 (2025-10-26 18:54)
鳥取倉吉老街爆紅皇冠霜淇淋 復古電影風餐酒館營業到凌晨12點
鳥取倉吉老街「Cafe Mother」是間滿滿懷舊電影風的咖啡餐酒館，有非常特別的皇冠霜淇淋，造型很浮誇，就連大小也是，另外花瓣霜淇淋也蠻有趣的。有去倉吉老街的話，散步後覺得累，不妨可以順道來嚐個鮮，營業時間一直到凌晨12點。 (2025-09-24 10:00)
8家米其林一星新進榜餐廳一次看 「川雅」新菜多了發酵風味
「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會今日下午2點舉行，陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳，除了共有8家新進榜米其林一星， 也有3家從一星升到二星。 (2025-08-19 17:36)
頤宮8連霸、8餐廳首摘星！《2025台灣米其林指南》完整名單一次看
「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會今日下午2點在台北漢來大飯店舉行發布會，今年更首度新增了「年度開業大獎」，由去年8月剛開幕的aMaze 心宴拿下。而首次入榜拿下一星的好嶼 HOSU，更是一口氣拿回綠星大獎及侍酒師大獎；今年共有53家餐廳獲得星級肯定，其中包括8家新入選的一星餐廳，以及3家由一星新晉為二星的餐廳。 (2025-08-19 16:25)
7家餐廳獲米其林綠星肯定 台中「地坊」首度獲獎
台灣米其林今天公布最新摘星名單，率先公布的是米其林綠星名單以及個人獎的部分，其中共有7家餐廳獲米其林綠星肯定，分別是Embers、好嶼、小小樹食（大安路）、山海樓、Thomas Chien、陽明春天（士林），以及新進榜的TU PANG地坊。 (2025-08-19 15:45)
方蒔陳玉錡奪米其林「服務大獎」 好嶼侍酒師陳琪蓉獲肯定
《台灣米其林指南2025》發布會今（19日）下午2點在台北漢來飯店舉行，在星級餐廳頒發之前，「侍酒師大獎」由Hosu餐廳陳琪蓉拿下，陳琪蓉開心說，我會繼續加油。而「米其林服務大獎」則由方蒔的Kiky 陳玉錡奪星，陳玉錡說，這是一份責任與溫暖，榮耀屬於全部團隊的。 (2025-08-19 14:50)
蟬聯四屆米其林綠星！隱身陽明山與世隔絕 竹簾包廂欣賞禪風庭院
米其林等國外評鑑於2020年開始推出「綠星」，頒發給米其林指南中在永續美食方面足以成為榜樣的餐廳，而位在台北的「陽明春天」從2021年起連續得到四年的綠星殊榮。前陣子到陽明山造訪這間餐廳，環境非常棒，素食料理也頗有水準、價格合理，而且交通方便，在士林站、劍潭站都有公車可以轉乘。 (2025-07-27 17:00)
吃一頓2萬元！IG爆紅日本壽司主廚再度來台 6月客座初魚鉄板料亭
初魚集團日前宣布，日本北九州觀光大使、同時也是福岡人氣壽司店「照壽司」店主兼主廚渡邊貴義，將於6月20日至22日再度來台客座初魚鉄板料亭，5月20日開放訂位，餐費為每位1萬8800+10%。 (2025-05-11 15:22)
5月感恩出遊 全家陪媽媽飛香港、摘星吃米其林
有些話，平常不好意思說出口，不如用一趟旅行，好好感謝身邊最重要的人。5月遊香港，有米其林餐廳的星光、有浪漫的英式下午茶，也有維多利亞港溫柔吹拂的海風。一桌好菜，一杯微醺，聊著回憶、笑著吃遍香港，最好的感恩，可以就是這樣，一起坐在餐桌前，把愛放進每一口飯菜裡。 (2025-05-05 00:00)
台中勤美術館開箱！建築大師隈研吾操刀 打造藝術與街區共生場域
近日走在臺中草悟道，會發現一座彷彿「掀開大地」的流線建築，與周圍綠意與街區無縫融合，這就是 2024 年底開幕的勤美術館，由世界知名建築師隈研吾打造，也是他在台灣首座美術館作品，坐落在臺中勤美洲際酒店旁。這座美術館不只是觀展空間，而是一座與環境共生的藝術場域。 (2025-04-22 11:00)
每人餐費近4萬！「連20年米其林三星」名廚5月來台 客座巴黎廳
連續20年獲得米其林三星的法國傳奇名廚芮吉斯‧馬康，將於5月21日至23日首度來台，與台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀主廚師徒聯手推出限量晚宴與大師論壇，晚宴每人3萬6000元+10%，論壇每人3900元。 (2025-04-04 14:00)
和牛粒加麥香摩卡！望月樓60道新菜3／17上市 炒鮮奶也吃得到
位於新北地標百揚大樓48樓的「望月樓」，自2016年開幕後，便以新派粵菜、造型港點，成為新北知名中餐廳。近日迎來中餐行政主廚邱龍俊，在新一季的菜單中新增60多道菜色，除了有添加麥香摩卡的和牛粒、結合廣島生蠔的港式撈飯，還吃得到經典順德菜「炒鮮奶」。 (2025-03-09 13:35)
2025米其林首爾釜山名單 姜珉九主廚率Mingles躍三星
《米其林指南首爾與釜山2025》完整入選名單，日前在韓國首爾的Westin Josun Hotel公布，共有234家餐廳入榜，其中40家獲得米其林星星肯定（首爾37家、釜山3家）。其中由主廚姜珉九領銜、位於首爾的現代韓餐「Mingles」由二星晉升為三星，成為目前韓國唯一的米其林三星餐廳。 (2025-03-05 17:44)
點點心中和環球店明開幕 首5日消費滿千送豬仔流沙包
緯豆集團旗下港點品牌「點點心」第17號店進駐Global Mall環球購物中心中和店，明天正式開幕，首5日消費滿千元送豬仔流沙包。另外，點點心推出11款「港味豬豬煲」，凡同桌顧客姓名有與「ㄓㄨ」同音者，任點一道新菜，免費再請吃麻婆火辣豆腐煲。 (2024-12-12 17:54)
小小樹食首度插旗台中！勤美術館店12／13開幕 新推3款限定餐點
台北米其林綠星餐廳「小小樹食」首度跨出台北市拓展版圖，台中首店將於12月13日開幕，餐廳地點就在「勤美術館」。 (2024-12-10 18:49)
特搜8間最適合聚會桌菜餐廳！三合院吃辦桌、賞湖景大啖燒酒雞
人說相逢自是有緣，想要盡可能把握所有見面的機會，家庭聚餐顯得十分重要。我們從台灣美食中，精選出各地適合帶長輩聚餐的桌菜餐廳，並且包括不同菜系，但都美味又環境好，更能容納多人用餐，一起來看看！ (2024-11-12 12:00)
邀「雙東」最難訂餐廳主廚客座 台南晶英永續餐會預約已9成滿
台南晶英邀請屏東、台東最難訂位的2家餐廳主廚客座，11月22日至24日舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」，透過「美食」實踐聯合國17項可持續發展目標。餐會合計5個場次，每位含服務費9980元，今日中午開放訂位，目前已有9成滿，有興趣的民眾請把握最後機會。 (2024-10-21 17:57)
香港二星中餐主廚10／18連2天客座寒舍食譜 首日還有1成空位可訂
為搶攻高端餐飲市場，台北寒舍艾美邀請香港二星中餐廳「潤」行政總廚洪志光，10月18日、19日來台客座寒舍食譜，午間套餐每位3980元+10%，晚間套餐每位6880元+10%。飯店表示，19日餐期預約全滿，18日近9成，想品嚐的民眾趕快訂位。 (2024-10-15 10:35)
主廚+餐廳團隊全過來！香港米其林綠星10／3登台快閃6周
繼5月與哥倫比亞新銳主廚Leonardo Fonseca Celis推出限時餐會，MUME創辦人林泉10月力邀英國三星名廚旗下綠星餐廳「Roganic Hong Kong」來台客座，在baan Taipei展開為期6周的快閃餐會，午餐2380元+10％，晚餐3680元+10%。 (2024-09-28 15:21)
小小樹食進駐台北信義區！首推輕食早午餐 還能欣賞101美景
米其林綠星「小小樹食」繼8月進駐0km山物所後，微風南山店今日正式開幕，除了可以吃到多款招牌餐點、一系列門市限定「輕食早午餐」，還把戶外區打造成充滿法式的用餐空間，並且可以近距離欣賞101。 (2024-09-23 12:07)
華航領先台灣航空業 推動價值鏈永續發展合作
中華航空三度響應天合聯盟航空飛行挑戰，今（4）日以 A350-900 新世代節油航機執飛 CI100/CI101 桃園往返東京成田作為示範航班，延續前兩屆飛行挑戰及華航永續發展理念，並付諸實際作為，包含添加永續航空燃油、考量循環經濟並結合價值鏈合作，以及落實空中、地面減碳作業與執行碳中和抵換等，展現華航在永續發展領域的努力。 (2024-09-04 17:09)
住礁溪溫泉飯店送早餐吃到飽、茶葉禮盒 免費體驗宋代點茶
中秋節即將到來，礁溪晶泉丰旅即日起至9月30日推出「皓月。品茗奉茬」住房專案，攜手宜蘭百年老店隆元茶莊，只要是入住指定專案旅客，就送「隆元／珍韻茶莊 阿里山茶禮盒組」，每晚6000元起，含翌日自助早餐，同時能免費體驗「宋代點茶」茶湯席課程；官網訂房加購高鐵車票享最低78折起優惠。 (2024-09-03 10:38)
6餐廳獲「米其林綠星」肯定 好嶼、小小樹食、山海樓入列
2024台灣米其林今天公布最新摘星名單，率先公布的是米其林綠星名單以及個人獎的部分，其中共有6家餐廳獲米其林綠星肯定，與去年名單一樣。 (2024-08-27 16:21)
《2024台灣米其林指南》完整名單一次看 頤宮7連霸、一星增10間
《台灣米其林指南2024》發布會今（27日）下午2點在台北萬豪酒店舉行，《東森新媒體ETtoday》不斷更新今年特別獎、星級餐廳、綠星餐廳名單，今年一星餐廳新增10間，包括7間新進榜與3間晉升為一星餐廳，而頤宮也順利七連霸三星餐廳殊榮。 (2024-08-27 14:10)
