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台南嗑秋蟹攻略!盤點8家必吃紅蟳餐廳 還有超浮誇紅蟳豬油拌飯

喜歡吃蟹蟳的朋友一定等不及要品嘗最肥美的秋蟹料理!台南許多賣螃蟹料理的店家,會在秋天推出各式不同料理吸引顧客上門。我整理了8家台南必吃「螃蟹料理名店」,有老店傳統手路菜紅蟳米糕、螃蟹粥、也有人氣名店的創意紅蟳薑母鴨、爆蛋紅蟳意麵、浮誇系的炭烤紅蟳豬油拌飯。

排骨酥、龍蝦沙拉端上桌 北投晶泉丰旅中餐廳還吃得到雞仔豬肚鱉

籌建超過3年的北投「晶泉丰旅」正在試營運,館內主攻辦桌菜「泉源閣」中餐廳也同步迎賓,菜單上除了北投酒家菜「排骨酥」、熱炒料理「椒鹽蚵仔酥」、「塔香三杯雞」之外,還有手序繁雜的手路菜,以及總重達7公斤的「晶海派剉冰」。

全球首家摘星冰淇淋店「MINIMAL」在台中 從0℃一路吃到-196℃

台灣米其林指南日前公布星級餐廳名單,新增10家一星餐廳,其中「MINIMAL」更成為全球首家摘星的冰淇淋店。店裡除了提供套餐外,一樓也有多款冰淇淋可以外帶享用。

首家冰淇淋店摘星!10家新進榜米其林一星餐廳一次看

《台灣米其林指南2024》發布會今(27日)下午2點在台北萬豪酒店舉行,今年一星餐廳新增10家,除了有首家摘星的冰淇淋店,米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」也都上榜。

小巨蛋附近的平價台菜!前五星飯店主廚掌廚 老皮嫩肉吃出真功夫

捷運小巨蛋附近巷弄的台菜料理餐廳,第一次知道是因為朋友打卡推薦,還以為是什麼飯店的料理,「招治飯店」店名有點可愛,後來才知道「招治」是主理人奶奶的名字,期盼將外婆拿手的手路菜延續,由星級廚師掌廚,菜單提供多道創意的中式料理和多人套餐,以松山區來說,是平價適合聚餐的餐廳推薦。

三星名廚擔任餐飲總監 盤點北中南5家米其林摘星潛力股

今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,除了原本星級餐廳能否蟬聯,許多人焦點是放在哪些餐廳能夠受到評審員的青睞,首度拿到米其林星星,以下整理出5家摘星的潛力餐廳,包括米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」等。

午餐吃滿4小時!宜蘭飯店自助餐推台菜美食節 30道經典吃到飽

搶攻夏日餐飲商機,礁溪寒沐酒店MU TABLE自助餐廳即日起至10月15日推出「沐饗童玩.寶島時光」台菜美食節,餐檯菜色升級不加價,府城蝦捲、蚵仔煎、現沖牛肉湯等30道經典菜色吃到飽,而且午餐可以從12點一路吃到下午4點。

隱身小漁村!金門最美海景牛排館採預約制 和牛橫隔膜份量超誠意

金門美食餐廳推薦這家位在金湖鎮復國墩的「海角之東36」,有著很好吃的直火燒烤料理,店家基本上採預約制,想吃一定要提前預約訂位,隱身小漁村的海景景觀也非常漂亮,來到金門旅遊想要品嚐高級牛排料理的話,推薦可以來海角之東36吃晚餐,享受不一樣的金門美食。

來台必吃花娘小館!15家黃仁勳美食地圖一次看 今年新增湯包館

熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,近期再度來台,除了四度前往他的愛店「花娘小館」之外,接下來也連續踩點多家台灣傳統美食,包括有湯包館、豬腳店、砂鍋雞湯與寧夏夜市的蚵仔煎,而且還在古早味懷舊餐廳宴請AI供應鏈夥伴,以下整理了15家黃仁勳曾經造訪過的餐廳名單。

前米其林星廚坐鎮!台中「元紀.台灣菜」4/20開幕 2千元吃得到

寶成集團前董事長蔡其建創立的「寶元紀」,延攬請客樓前主廚林菊偉協助籌備的中餐廳「元紀.台灣菜」,預計4月20日開幕,主廚運用在地與外地食材,詮釋總經理蔡明倫記憶中的台灣菜。餐廳除了1880元起選菜式體驗套餐,也供應位上的主廚套餐、元紀家鄉味套餐,價格2880元起。

震後路況房況羊況都正常 清境農場配合合歡山杜鵑花季推優惠

合歡山杜鵑花正逐漸綻放,太魯閣國家公園管理處已宣布12日將開放震後災情較輕的合歡山地區步道,公路局也預計4月13日起至6月16日實施假日高乘載與流量管制;清境農場表示,即日起配合杜鵑花季推出「清境賞花出遊趣」活動,統包食宿交通且價格優惠,歡迎國人來賞花漫遊、感受春天繽紛色彩。

信義區「吉祥道」百貨開箱!紅氣球書店、新潮洗衣店 亮點一次看

信義區文青百貨來了!一年限定的「吉祥道」以「販賣幸運的小百貨」為初衷,即日起試營運,4月13日起正式開幕,10家商店包含台式排檔、生活選物、共享廚房及獨立書屋,圍繞在「吉」祝福含義,期望成為鄰里間的互動體驗空間。

傳統布袋雞、雪中龍花復刻上桌 星級飯店台菜餐廳推出手路菜

台北福華大飯店台菜餐廳「蓬萊邨」,繼澎湖海鮮饗宴之後,今日起再推出「手路菜」新菜單,除了供應10人份桌菜套餐,另有桂花石蟳、夏日佛跳牆和蛋黃大蝦等多樣單點菜色,每道500元起。

黃仁勳美食地圖一次看!來台必訪川菜館 這家蚵仔煎米其林也推薦

熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,每次來台,一定會抽空到處吃,除了必去寧夏夜市之外,還造訪了牛肉麵、台菜餐廳,其中「花娘小館」已造訪3次,引發的朝聖潮造成店裡電話打不通,業者還在臉書上道歉。以下整理黃仁勳曾去過的9家美食餐廳,讓大家可以追隨他的美食足跡。

黃仁勳美食地圖一次看!這家川菜館來台必吃 台北最難訂私廚上榜

熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,每次來台,一定會抽空到處吃,除了必去寧夏夜市之外,還造訪了牛肉麵、台菜餐廳,其中「花娘小館」已造訪3次,引發的朝聖潮造成店裡電話打不通,業者還在臉書上道歉。以下整理黃仁勳曾去過的9家美食餐廳,讓大家可以追隨他的美食足跡。

奮起湖老街美食一日遊!雜貨店咖啡喝下午茶、低溫烘烤甜甜圈超難搶

到了嘉義阿里山,最不能錯過的美食天堂就是奮起湖老街啦!除了耳熟能響的鐵路便當之外,有認真做功課的大家,應該就會知道還有哪些是不能錯過的,例如:甜甜圈、愛玉、米餅、草仔粿,高山茶與阿里山咖啡等。抵達阿里山的第一站就從奮起湖老街開始,用老街美食開啟完美的旅程!

經濟部認證!當代台菜餐廳入選名單出爐 這10家評審特別推薦

經濟部商業司為推廣「台菜」,持續辦理「台菜餐廳」徵選,今年從國內121家報名業者中,選出了84家「2023當代臺菜餐廳」,其中評選委員特別推薦10家具有代表性餐廳,其中必比登推介的「馨苑小料理」、「欣葉小聚」也都入榜,為台菜在新時代找出嶄新的風格與定位。

台中「磚窯隧道」大啖美食!金字塔一刀肉肥而不膩、三杯中卷超下飯

你有想過在「磚窯隧道」中大啖美食嗎?這家「磚窯餐廳」位於台中工業區,前身就是一座燒窯工廠,因此可以看見各種相關的器械與工具,到後來轉型成餐廳之後,稀有的八卦窯也被保留了下來,並改造成特色用餐區,非常適合多人或家庭聚餐。

全台最美市集新品牌到台北!70攤位有台南米其林、首次出攤百年老店

不用遠跑台南,在台北就能吃得到、喝得到、買得到台南在地美食與文創!由全台最美森山市集策展團隊企劃,打造全新品牌「屾屾市 she n market」,將於9月9日至10日兩天於台北華山紅磚六合院區舉辦屾屾市市集,集合70組台南品牌,包括從沒出攤過的台南百年老店,讓北部民眾感受台南美食與文創魅力。

芋泥波波咀嚼控超愛!台中復古茶館聚餐 夏季限定芒果冰果肉好多

台中約會聚餐好地方!來「有春茶館」在復古懷舊氣氛下用餐,充滿台灣傳統古早味整個色香味俱全,正餐、點心、飲料都很強,新菜青花椒牛小排板條值得一試,一咬爆汁的嫩牛配上香麻湯頭有夠過癮;超人氣飲品芋泥波波奶綠咀嚼控保證愛;還有正值夏日必點限定的芒果冰,大塊鮮果肉配冰淇淋太享受。

台中花卉農場倒數花期要把握!享受粉紫「石斛蘭」瀑布華麗洗禮

石斛蘭垂墜彷彿走進花瀑布!台中后里的免門票景點,近國道一號三義交流道,附設停車場讓大家賞花好方便,石斛花季在4月底到6月中,追花族們趕緊把握倒數花期衝一波,除了賞花以外還有多種花卉植物的盆栽可於農場裡選購,而養植所需的道具、肥料、介質等也是相當齊全。

市區三合院裡吃古早味?必比登推薦台中古厝台菜、體驗溫馨辦桌文化

台灣家鄉料理溫暖的滋味也能登上國際舞台!「溫叨古早味料理餐廳」在2020年起獲得台中米其林必比登推薦,三合院古厝的環境,加上老闆精湛的廚藝,和溫馨親切的濃厚人情味,是其他米其林高級餐廳沒有的味道,也是台灣獨有的飯桌文化底蘊;不管是辦桌文化,還是圍爐用餐,在溫叨古早味料理餐廳都能滿足。

在地人推薦台南市區必吃6間小吃!米其林推薦挫冰、70年擔仔麵

台南市中西區是美食一級戰區,其中在五條港里就有許多在地美食值得一訪,其中包括超過60年老店,還有米其林必比登美食名單,以下就整理出6間在地必吃美食,不妨筆記起來照著吃!

辦桌訂這家!雞佛飯上桌引話題、鱸鰻燉鱉湯超鮮 台中民宅手路菜

三喜食堂隱藏在台中永春東路的民宅合菜餐廳,店內沒有精緻裝潢,簡單幾張桌子,憑藉老闆的好手藝與實惠價格,一直是台中在地人的合菜餐廳口袋名單。三喜食堂偏向台菜海鮮餐廳,多款道地手路菜像是麻油沙鍋飯、炒泡麵、三杯豬腳、黑蒜雞鍋等台式料理。

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