「2026年最新版」全台Buffet生日優惠懶人包 漢來海港平日享8折
迎接2026年到來，許多餐廳也推出全新的促銷活動，《ETtoday新聞雲》整理全台人氣Buffet新年度的壽星優惠方案，喜歡用吃到飽來慶生的民眾可以參考看看。 (2026-01-04 14:30)
米其林一星「元紀」新菜融入食補 麻油處女蟳、栗子紅燒肉上桌
米其林一星餐廳「元紀．台灣菜」秋冬來臨之際，將台灣飲食文化中「實用滋養」與「精緻風味」融入菜色，推出「當歸花生豬腳凍」、「香酥鳳梨鮮蝦托」、「北港麻油處女蟳」、「家鄉栗子紅燒肉」，以及以四神湯為靈感的「四臣羊腩肚」等新菜色。 (2025-11-29 16:33)
連住2晚免費領「北市跨年搖滾區入場證」 麗禧晶華33間飯店任選
12月連住台北飯店2晚，就能免費領「2026台北跨年晚會搖滾區入場證」，合作飯店包含北投麗禧溫泉酒店、台北漢來大飯店、晶華酒店、台北凱撒大飯店、台北喜來登大飯店、圓山大飯店等33家。 (2025-11-28 12:14)
集結曼谷預約困難店名菜 COAST泰味新境套餐明登場「用餐抽機票」
由MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉與泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」，邀請曼谷預約困難店主廚，以時令海鮮結合泰式風味，推出台灣限定的8道式「泰味新境」套餐與單點料理，讓饕客在台北即可品嚐他們的招牌美味。 (2025-11-24 17:42)
米其林一星請客樓蟹宴登場「以川味入菜」 3公斤帝王蟹超霸氣
入秋正是嚐蟹好時節，台北喜來登米其林一星川揚餐廳「請客樓」即日起至12月31日推出「金蟹宴」，集結鱈場蟹、沙公、沙母、處女蟳與松葉蟹等時令活蟹，融入新派川菜手法，呈現不一樣的螃蟹料理，其中「金蒜辣炒帝王蟹」選用3公斤活蟹最為霸氣，但售價也高達2萬元以上。 (2025-11-18 18:32)
普發萬元餐飲優惠懶人包 台北君悅酒店「現金放大1.3倍」
因應政府普發萬元現金政策，各界紛紛推出優惠活動來搶客，像是飯店祭出「放大術」，8人同行吃Buffet現省4000元，館內餐廳可用1000元抵用1300元（等於放大1.3倍），餐飲集團則是祭出送折抵券、滿千送千、消費滿額抽萬元餐飲抵用券等，以下整理各家相關資訊。 (2025-11-16 13:44)
天香樓大閘蟹料理開賣 新菜「禿黃油撈飯」僅用蟹黃蟹膏製作
老饕準備開吃了！米其林一星「天香樓」秋蟹宴今日開賣，除了可以吃到整隻大閘蟹的2款套餐外，今年路凱源主廚與團隊以「鮮、巧、香、濃」為軸，推出10道全新蟹料理，包括需用到5隻大閘蟹製作的禿黃油撈飯、船家蟹骨醬年糕、帝王蟹麻婆魚豆腐到天香鮮蟹菜飯二吃等。 (2025-11-14 17:22)
ITF旅展4天破36萬人！自由行銷售增2倍 老爺明加碼推1111住宿券
2025 ITF台北國際旅展今（10）日落幕，四天入場總人數達36萬5302人次。多家飯店天天有百萬刷手，甚至出現「千萬刷手」；可樂旅遊現場營收較去年同期成長超過6成，自由行銷售更飆升200%，創下歷年新高；雄獅旅遊等多家旅行社更有2到3成的業績成長。老爺酒店集團更宣布明（11日）加碼在線上旅展販售限量100張1111元聯合住宿券。 (2025-11-10 20:23)
雙11餐飲優惠！吃到飽雙人同行第2人111元 身分證中4碼折1111元
明天就是雙11，餐飲業陸續推出各種促銷活動，《ETtoday新聞雲》整理飯店及餐飲集團的各種優惠，像是吃到飽餐廳平日雙人同行享第2人加購價111元，吃火鍋身分證對中「4個1」現折1111元。 (2025-11-10 17:40)
ITF旅展首日湧入逾6萬人！老爺「銷售破4千萬」奪冠、寒舍居次
2025 ITF台北國際旅展首日人潮曝光，統計至閉展晚間6點，共有63,167人入場，比去年成長8.87%；而各家飯店的住宿券與餐券仍是搶購重點，其中老爺集團首日業績衝破4,000萬元，再度成為業績王，寒舍集團3,000萬元居次，晶華、凱撒、遠東香格里拉也都突破千萬大關。 (2025-11-07 18:51)
晶華「栢麗廳」下殺71折 ITF台北旅展Buffet優惠餐券懶人包
ITF台北國際旅展今日登場，除了機票住宿之外，飯店的優惠餐券也是民眾搶購焦點，像是高人氣的栢麗廳最低下殺71折，而台北喜來登的十二廚、台北寒舍艾美的探索廚房，最低分別是73折、65折。以下整理各家Buffet餐券促銷方案供大家參考。 (2025-11-07 08:00)
雙11餐飲優惠！豬排定食現省66元 飯店肋眼牛排外帶特價1111元
雙11年末最強檔開跑，各家餐飲集團推出限定優惠，福勝亭開運豬排定食現省66元、三商炸雞買5送5，而吉豚屋則是祭出「111加購豪爽組」，點購任一主餐加價111元，即可享有酥脆唐揚雞、竹筴魚與指定飲品的豪華小組合，而台北喜來登則祭出外帶優惠，肋眼牛排餐特價1111元。 (2025-11-05 16:53)
8人同行吃Buffet現省4000元 星級飯店「萬元放大術」整理包
國人期待的普發萬元開放預登記，許多業者紛紛推出各種優惠方案搶食商機，像是飯店業者就祭出「放大術」，8人同行吃Buffet現省4000元，6人泰式分享餐打63折，消費滿萬元還能獲得招牌菜色免費兌換券。以下整理各家相關資訊。 (2025-11-05 14:10)
福岡人氣蛋包飯專賣店「Ikura」登台 首店10/23開幕
蛋包飯控又有新店可朝聖。日本福岡人氣蛋包飯專賣店「Ikura（いくら）」即將登台，第1家分店落腳台北市永康商圈，預計10月23日開幕。 (2025-10-03 14:38)
南韓國民廚神白種元首度站台「本家燒肉」 示範菜包肉正確吃法
南韓知名企業家兼廚師、有國民廚神之稱的白種元，先前因陷入產地標示不實與違反《農地法》等爭議，宣布暫停所有演藝活動。不過近期他展開全球加盟店的巡視之旅，第3站來到台灣，今日為新東陽代理的「本家BORNGA韓式燒肉」站台，同時還示範如何正確的享用「菜包肉」。 (2025-09-29 16:49)
米其林三星主廚監製法式餐館新開幕 經典鄉村肉派、烤雞端上桌
台北敦北商圈又有新餐廳！由米其林三星餐廳態芮主廚何順凱監製的「Chaud Doux」昨日開幕，這是一家法式傳統小餐館，主打可以自由分享的單點經典料理，像是鄉村肉派、法式烤雞、里昂沙拉等等，目前一個月內的訂位已滿。 (2025-09-28 12:13)
饗賓6大Buffet農曆春節訂位時間出爐 黑卡會員10/1搶先預約
想在「饗食天堂」、「饗饗」吃年夜飯的民眾注意了，饗賓集團公布旗下餐飲品牌2026農曆春節訂位時間，10月1日開放黑卡會員搶先電話預約，10月8日起開放金卡會員，10月15日起全面開放。 (2025-09-25 10:48)
碳烤豬五花、馬鈴薯燉肉吃到飽 十二廚韓國美食節登場
台北喜來登十二廚今日起至11月30日推出「韓國美食節」，由新任西餐行政主廚孫榮打造出30多正宗韓味料理，從碳烤豬五花、鮑魚海鮮人蔘雞粥、馬鈴薯燉肉、辣炒年糕、海鮮煎餅到炸雞，通通無限供應。同時餐廳加碼「寒舍25周年抽獎活動」，10月起於假日午晚餐時段用餐，有機會抽中雙人住宿券、自助餐券。 (2025-09-24 18:36)
探索廚房漲價「最高貴4成」 重新改裝10/16回歸
台北寒舍艾美酒店「探索廚房」目前正在進行升級整修，預計10月16日重新開幕，此次改裝重點包括海鮮檯、日料檯升級及新增多款調酒，不過重新開幕後餐價也有所調漲，最高漲幅為40%。 (2025-09-22 14:50)
探索廚房明起整修「暫停營業」 預計10月重新對外服務
喜歡台北寒舍艾美酒店「探索廚房」的民眾注意，該餐廳明天起將進行為期1個月的整修，這期間全面暫停營運，預計10月重新開放。 (2025-08-31 12:05)
11家連8年米其林摘星餐廳一次看 明福台菜、金蓬萊都在榜上
「台灣米其林指南2025」日前公布了完整名單，合計有53家摘星，而從第一屆開始連8年摘星的餐廳共有11家，包括8連霸三星餐廳的頤宮、第2年拿到三星的態芮，以及明福台菜、金蓬萊兩家台菜餐廳。 (2025-08-24 10:49)
頤宮8連霸、8餐廳首摘星！《2025台灣米其林指南》完整名單一次看
「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會今日下午2點在台北漢來大飯店舉行發布會，今年更首度新增了「年度開業大獎」，由去年8月剛開幕的aMaze 心宴拿下。而首次入榜拿下一星的好嶼 HOSU，更是一口氣拿回綠星大獎及侍酒師大獎；今年共有53家餐廳獲得星級肯定，其中包括8家新入選的一星餐廳，以及3家由一星新晉為二星的餐廳。 (2025-08-19 16:25)
彰化不二坊宣布8／23開放中秋預購 電話轉語音表示訂單已滿
距離中秋節還有一段時間，不過多家蛋黃酥名店已陸續開賣，彰化「不二坊」今日公告8月23日開放中秋節電話訂購，不接受宅配，如電話直接轉語音，表示中秋電話訂單已滿，不再接受訂單。 (2025-08-12 10:00)
