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「雙東」最難訂餐廳主廚客座 台南晶英永續餐會8道菜色曝光

台南晶英邀請屏東、台東最難訂位的2家餐廳主廚客座,今日起至24日舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」,透過「美食」實踐聯合國17項可持續發展目標,餐會8道菜色曝光,除了法式料理手法的虱目魚肚丸、僅用魚子醬調味的豆腐料理,還有使用台灣本土安格斯牛做成的串燒。

東台灣最難訂餐廳主廚監製!2道客座菜全台金色三麥都吃得到

金色三麥聯手「東台灣最難訂餐廳」Sinasera 24主廚楊柏偉,以花東特色食材發想,即日起至12月30日於全台門市推出2款客座菜。此外,金色三麥還串聯花東30多家優質好店,完成指定消費就能獲得活動戳章,集滿3枚以上就能兌換獎品,最大獎是1萬元禮物卡(18枚)。

邀「雙東」最難訂餐廳主廚客座 台南晶英永續餐會預約已9成滿

台南晶英邀請屏東、台東最難訂位的2家餐廳主廚客座,11月22日至24日舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」,透過「美食」實踐聯合國17項可持續發展目標。餐會合計5個場次,每位含服務費9980元,今日中午開放訂位,目前已有9成滿,有興趣的民眾請把握最後機會。

香港二星中餐主廚10/18連2天客座寒舍食譜 首日還有1成空位可訂

為搶攻高端餐飲市場,台北寒舍艾美邀請香港二星中餐廳「潤」行政總廚洪志光,10月18日、19日來台客座寒舍食譜,午間套餐每位3980元+10%,晚間套餐每位6880元+10%。飯店表示,19日餐期預約全滿,18日近9成,想品嚐的民眾趕快訂位。

懷古列車遊縱谷!仲夏寶島號玉里起航 沿途吃喝賞迎賓表演

由台灣鐵路股份有限公司所辦理的「2024仲夏寶島號」將在7月13日於玉里站舉辦首航活動,接續於14、27、28日及8月10、11日往返台東站,總計6趟次。仲夏寶島號為郵輪式列車,以CT273蒸汽機車頭附掛6節莒光號行駛,中途沿途停靠玉里、富里、池上、山里及台東等站,採以車等人的方式,結合花東地區觀光資源、遊覽地方熱門景點及特色小站巡禮,讓旅客能悠閒遊覽車站週邊知名景點。

綠竹筍、白蘆筍爽口食材入菜!芃卓餐廳夏季輕盈菜單登場

時序進入夏天,依季節更換菜單的「le beaujour 芃卓餐廳」,即日起也推出夏季新菜,使用綠竹筍、白蘆筍、小卷、海瓜子等清涼爽口食材,搭配檸檬、馬告、野薑花,打造出清、滑、彈、爽的輕盈料理。

台南、高雄這2家分店限定!明壽司首度南下客座初魚鐵板料亭

南部饕客也吃得到米其林星級日料!初魚集團旗下經典品牌「初魚鐵板料亭」,邀請台北米其林一星「明壽司」南下台南、高雄客座,台南場為7月21日午、晚餐,高雄場為7月22日午晚餐,餐費8800元。

高流鯨魚提岸藏原住民餐廳!音樂夕陽美食的三重享受 菜色份量霸氣

打鹿岸原住民人文主題餐廳位在高雄流行音樂中心鯨魚堤岸O4,裝潢以遠洋與大量的木頭為主題,能感受的到很強烈的原民文化,這裡的私廚顧問是道地的阿美族廚師,以往想到原民餐點可能會是石板烤肉又或是糯米飯,但這間店展現出了原民料理精緻又富有創意的一面,讓客人有更多樣化的餐點體驗。

開箱/宜蘭最新地中海風格民宿!住進漠地宮殿 玻璃光屋喝下午茶

宜蘭又有新民宿!位於員山鄉的「山里蒔花」,是業者繼頭城黑宅咖啡、礁溪蒔花咖啡後,於宜蘭第三處據點。民宿以地中海山城風格構築出理想中的樣貌,讓旅客能實際住進漠地宮殿,或睡進南歐花園中,在私人陽台享受山風吹拂、蟲鳴鳥叫,還能在玻璃光屋享受下午茶、早晚餐。

阿里山最新「栩悅號」開訂!有360度瞭望席 車廂、遊程亮點搶先看

阿里山又有新玩法!全台首輛生態列車「栩悅號Vivid Express」將於5月24日正式啟航,360度環繞「透明駕駛室」、內裝以大片窗景融入自然景色、半隱私空間「包廂席」,以及可360度旋轉的「瞭望席」都是亮點,二日遊住新飯店只要6,999元起,即日起開放預訂。

南投「峇里島渡假Villa」超美開箱!無邊際泳池眺望山景 1泊2食太享受

不用大老遠出國,來南投直接一秒到峇里島!埔里山區就藏著一間峇里島風Villa,四周山景環繞,還會被滿滿的綠色植物包圍,完全就是渡假天堂,且還有超美無邊際山景泳池,一邊泡在沁涼之中,一邊眺望整片翠綠山景,甚至也能在山景發呆亭品嚐下午茶,在南投享受最美好的渡假時光。

茶飲變主角!米其林侍茶師開設餐廳隱藏巷弄中 春季菜單搶先看

茶職人藍大誠是高端茶品牌「冉冉茶事」的靈魂人物,他持續鑽研台灣茶的風味,熟稔茶湯與食材間的互補互動,獲得多家米其林星級餐廳青睞,成為他們指定侍茶師。去年,他把茶從Fine Dining的配角提升為主角,與女友王采晴在台中開設「enPure 瀞」餐廳。

台南懷舊行!開箱鬧中取靜的老宅酒吧 推開門是別有洞天的英倫風

今天要介紹的這間台南酒吧「浮聲酒吧The_Floating_Sound_Room」,從白天開始就一直來回經過許多次,門口掛著「浮聲」二字,但卻想不到這是一間什麼店,到了夜晚的時候再次經過,透過花窗玻璃投射出室內閃爍的昏暗燈光,耐不住好奇心上網查,才知道這是一間鬧中取靜的酒吧。

開箱煙波花蓮太魯閣山闊館!床上看蔚藍月牙海岸 還有瑜珈頌缽體驗

到花蓮想要入住海景飯店,不妨將煙波花蓮太魯閣最新的「山闊館」列入選擇吧!山闊館主打身心靈療癒主題,可以在多功能室內外瑜珈室體驗頌缽、瑜珈,大廳品味自家研發的印度瑜珈茶,回到房內,落地窗景享整片蔚藍月牙灣海岸,躺在床上看海超紓壓。

玩苗栗必備攻略!特搜「10家道地」客家合菜餐廳 懷舊與法式華麗

特搜10家道地的苗栗美食!苗栗許多店家保留傳統味道與創新風味相結合,改良出一道道私房烹調出的苗栗美食,一盤盤色香味俱全的創意在地料理,利用苗栗當地特產的精選食材入菜的風味餐,讓嚐過的饕客垂涎三尺,回味無窮。本次搜羅了苗栗各地好食必吃的美味客家合菜餐廳,推薦給喜愛美食的你。

南投埔里美食推薦!預約才能前往的神秘食舖、一周只營業4天

在埔里這座山城中,有許多間餐廳與咖啡廳都藏身在許多外縣市的旅人不會想到的小徑中,像是之前所介紹的基立屋跟金悅玻璃屋,而這篇所要介紹的埔里美食一碗食舖 籃城台所Vegan Bowl更比以上幾間還難找,神秘到懷疑自己是不是走錯路,一週只營業四天而已,這種秘境版的食舖就讓我們來好好的開箱。

連6年米其林推薦餐廳新主廚到任 菜色轉型成當代日本料理

連續6年榮獲《米其林指南》推薦的Orchid蘭餐廳,10月迎來新任日籍主廚Sato Kiyoshi,不同前任主廚用料理來傳達他的人生故事,Sato Kiyoshi則是把當代料理技藝與日本傳統料理文化結合,演繹屬於他的日本當代料理。

關山超療癒山景民宿!樓中樓還有浴缸太享受 陽台眺望整片綠山

旅行中常常遇到驚喜,就好比是這間位於台東關山的可愛民宿,這裡沒有都市的喧鬧,只有清脆的蟲鳴鳥叫與翠綠山景相陪,且民宿的房型還很多元,像是有超溫馨的樓中樓房,可愛又童趣的設計,就算是大人了,一踏進房裡也快被融化;若是想泡溫泉放鬆,一定要去被山景環繞的溫泉園區,還能享用特色風味大餐。

每人每晚「只要814元」!全台5間飯店任選爽住 加碼免費爽吃早餐

一年一度飯店最殺優惠來了!承億文旅旗下5間飯店即將開賣超划算雙人房住宿券,單張下殺1899元,還可再享買6送1,等於雙人住7晚「每人每晚只要814元」送早餐;另外,只要在旅展現場購買指定住宿券,即可再以1.8折價格加購高雄最美承億酒店住宿券,有興趣的民眾可要把握機會。

早餐吃到爽!3.9折住「日月潭最新溫泉飯店」 房內泡湯看風景

你住過了嗎?日月潭就有一間最新溫泉飯店,今年8月才剛試營運,即將前進2023台北國際旅展開賣一系列住宿、餐飲優惠,其中,雙人1泊1食超划算,直接下殺3.9折,就能住進飯店裡泡溫泉享受、盡情收藏日月潭美景,還能享用精緻早餐。

南北最難訂餐廳主廚聯手客座台南晶英 8/14晚上6時開放訂位

台南饕客準備開搶!米其林二星RAW主廚江振誠、屏東原民料理AKAME主廚彭天恩將聯手客座台南晶英酒店,8月14日晚上6時開放訂位,當天粉絲頁也會公佈活動及訂位詳情。飯店表示,由於還有細節還要再確認,餐會資料下周才會公布。

重新解構客家小炒、金山地瓜也入菜 松菸歐陸餐酒推夏季新菜

雄獅集團旗下欣食旅「Island133」即日起至9月17日推出「北緯23.5度 夏」夏季套餐,主廚以熱情奔放的西班牙為啟發,並且將經典台菜以西式料理技法呈現,例如主菜就把台灣經典料理「客家小炒」重新解構,將伊比利豬融合台中的新社香菇,創造出不同風味。

花蓮也吃得到米其林「頤宮炸豆腐奶」 撿20公斤海廢物還能折價50元

雲品國際長期關注環境保護、社會責任以及公司治理ESG發展目標,暑假期間攜手花蓮地方小吃創生平台「東昌小吃部」,授權頤宮招牌甜點「炸豆腐奶」銷售,只要民眾於七星潭沿岸地區撿拾海邊的垃圾與廢棄物至「東昌小吃部」景區內,凡裝滿20公升的海廢回收桶,即可兌換「頤宮炸豆腐奶」甜品折價的50元優惠。

台灣小米、高粱為原料!吳寶春麥方店推出10款新麵包 配方回饋部落

吳寶春麥方店繼去年「以麵包閱讀客家」和「以麵包閱讀挪威」之後,今年研發團隊走向山林部落,跟隨部落族人追尋先民的飲食記憶,將台灣小米、高粱,與台灣原生植物山芹菜、刺蔥、台灣香檬及台灣土肉桂等4種台灣原香,孕育出10款麵包新品,並將開放配方回饋部落廚房。

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