國內餐飲業擺脫疫情干擾後,去年穩健成長,不少餐廳新開幕,但伴隨台灣人成長的老餐廳,卻因各種因素紛紛選擇歇業,讓無數人記憶中的熟悉味道成為絕響。以下整理14家再也吃不到的老味道。 (2025-01-25 18:28)
台灣的夜市享譽國內外,每當夜幕降臨,各大夜市開始湧入覓食、尋寶的人潮。以下推薦4間鄰近夜市的特色旅宿,在吃喝玩樂後不用急忙趕回家,在旅宿內可以放鬆休息,另再加碼在地業者不藏私分享的夜市必吃美食。 (2024-11-17 00:05)
八方雲集是台灣人熟知的連鎖鍋貼專賣店,但多數人可能不知道,去年8月開始提供3款牛肉麵,其中麻辣口味讓韓籍YouTuber的老婆一吃就愛上,連5天到店裡報到,直呼八方雲集根本是「被鍋貼耽誤的牛肉麵店」。 (2024-09-28 11:45)
「台灣米其林指南2024」發布前夕,米其林今日先公布126家必比登推介名單,包括台北43家、台中27家、台南31家,以及高雄25家,其中16家新入選店家,有超過一半提供台灣在地美味與小吃。 (2024-08-20 11:04)
上安美食傳統肉粥是台中西屯傳統早餐之一,很多人習慣一早就來碗肉粥搭配燒肉、肉捲或是老闆自助小菜,上安美食傳統肉粥沒有太多華麗的裝潢或是浮誇擺盤,賣的就是傳統古早味,簡單耐吃。下次來台中逢甲夜市逛街住宿,隔天早上來試試看這在地早餐也很推薦。 (2024-07-10 12:00)
位於台北市天母地區的「北平金廚」,走過近30個年頭,已是當地人的共同回憶。不過才熬過新冠疫情,餐廳卻在6月2日起無預警歇業,店家在臉書貼文表示,除了爸媽已有些年紀,還有不可抗的原因。 (2024-06-06 18:38)
位於新北市萬里區的人氣早餐店「萬里豆漿伯」,在地經營快一甲子,招牌粉漿蛋餅不只當地人愛吃,也很受自行車友歡迎。不過,老闆日前在臉書社團宣布退休,6月10日最後一天營業,6月11日結束營業。得知消息的網友大嘆好可惜,直呼「以後吃不到了怎麼辦」。 (2024-06-03 16:01)
迪化街永樂市場百年油飯老店「林合發油飯店」是郭台銘的彌月油飯推薦,評價還有人稱這間是台北最好吃油飯!「林合發油飯店」購買處就在霞海城隍廟旁邊的永樂市場入口,營業時間從早賣到中午,睡太晚會買不到喔!要是需要大量油飯或是彌月油飯,一定要提前和林合發訂購。 (2024-04-23 10:00)
南投美食包葉扣仔嗲,店名有趣可愛,菜單賣著各種炸物10元起,可以說是南投中興新村附近隱藏版美食小吃。一開始看到包”還以為是檳榔,還在想什麼是扣仔嗲?發現菜單還有蚵嗲等炸物可以選擇,幾張簡單桌椅擺設,位置像是住家前的車庫拿來當內用座位。 (2024-04-22 10:00)
有「被豆漿耽誤的蛋撻店」之稱的曾家豆漿,近期爆紅而忙到不堪負荷,店家3月中旬決定無限期暫停營業。不過昨天有民眾經過時發現鐵門竟拉開,詢問老闆得知下周一恢復營業,同時還新增叫號機,民眾購買前可先領號碼牌。 (2024-04-07 10:34)
羅東沒有招牌的張秀雄米苔目,以前都叫它公園ㄟ無名米苔目,是很多羅東在地人從小吃到大的早餐之一,以前都會帶著保溫壺去裝一大鍋回來,加上黑白切就是一頓早餐,羅東人的吃法就是一碗米苔目配豆干魯、扣仔肉、粉腸等小菜,充滿回憶的小吃店。 (2024-04-05 10:00)
有「被豆漿耽誤的蛋撻店」之稱的曾家豆漿,近期爆紅而忙到不堪負荷,店家決定無限期暫停營業而引發討論。其實,台灣還有許多餐飲名店的非主打商品,但卻引發討論,像是披薩耽誤的炸雞店、被漢堡耽誤的紅茶店、被牛排耽誤的Buffet,以下整理10家「耽誤系」美食。 (2024-03-24 10:30)
阿婆早點是台中北區傳統早餐店,靈魂人物阿婆現做的粉漿蛋餅、碗粿、炒麵和蘿蔔糕等傳統早餐,深受附近居民喜愛,許多人從小吃到大。阿婆年歲已大,動作相對緩慢一些,招牌手工粉漿蛋餅無法量產,限量是殘酷的,想吃請早點來耐心等候,是台中很推薦的粉漿蛋餅。 (2024-02-26 10:00)
這家超接地氣小攤、老闆直接在街邊坐著小椅凳賣起油條、碳燒杏仁茶,一群客人就這樣圍著老闆坐在街邊吃,至今已經陪伴嘉義人80年的「南門包氏碳燒杏仁茶」,除了在地人很愛以外,外地觀光客也很喜歡去朝聖,體驗街邊吃古早味早餐的儀式,鋼杯裝的碳燒杏仁茶配油條,還要加蛋黃才是在地人吃法。 (2024-01-29 10:00)
如果還沒有安排好要在假期期間做什麼,可以到中正紀念堂的自由廣繞繞,到附近享用一頓豐盛的早午餐,元氣十足地開啟悠閒假期的一天。接下來要介紹的這7間台北早午餐店,都在中正紀念堂捷運周圍一站的距離以內,可以從中正紀念堂步行前往。 (2023-11-20 10:00)
三重距離台北市只有一河之隔,交通相當便利,因此許多北漂族群選擇居住在此,也造就了三重美食眾多、種類非常豐富的特色,有些小吃不僅當地人推薦,外地人更是瘋狂排隊,今天就來介紹三重有哪些熱門小吃你還沒吃過,跟著小編一起來看看吧。 (2023-11-12 15:00)
這間「旭達豆漿店」被譽為新店最強蛋餅,每天總是大排長龍,鐵板上老闆馬不停蹄地煎蛋、餅皮。最推薦的就是招牌蛋餅,港式蘿蔔糕也是被推到爆的當紅餐點。酥脆餅皮加上油香油香的蔥蛋,快來看看詳細的介紹吧! (2023-10-06 10:00)
全台美食聖地、最不易踩雷的縣市非「台南」莫屬,不論是新鮮清甜的牛肉湯、皮脆多汁的炸雞、口齒留香的鹹酥雞、人氣早餐鹹粥,還是古早味碗粿及米糕,都是必吃的台南美食。 (2023-08-26 10:00)
好吃又好拍的義式料理店就在嘉義!老屋改建、文青風格內用環境,還準備了一連串的美食Combo可以品嚐,口感恰到好處的烤鴨胸、涮嘴豬小排都是必點,還有提供全素餐點,就算是多人聚會也不用擔心,附近就有停車場相當方便。 (2023-08-13 10:00)
這間位在桃園龜山、隱身於民宅內的神秘小店,卻是在地社團大力推薦的燒餅名店,尤其蔥燒餅、鹹酥餅更是經典招牌,加上其他各類中式點心,選擇非常多元價格也很親民,鹹酥餅一個只要12元、蔥燒餅20元,受歡迎程度幾乎是出爐就秒殺,如今開業時間短短4、5年,就已經累積了大批老主顧。 (2023-08-10 10:00)
都市旁的世外桃源!這間咖啡店隱身林口山區內,是一家擁有大片玻璃窗的貨櫃屋咖啡店,腹地範圍內有著田園造景,有種來到小森林的感覺,座位區分成戶外和室內,如此愜意的綠蔭氛圍也可以帶上毛小孩一起享受,餐點部分除了咖啡、茶和甜點外,平日中午也有義大利麵可選擇。 (2023-08-09 17:00)
各式麵點類食物一大清早就在高雄市場外飄香!鳳山這間傳統早餐人氣超高,經過更能看到滿滿人潮圍住攤位,大家塑膠袋拿著,夾子備好一出爐馬上開搶,蔥油餅、蛋餅是鄉民最推薦,脆口餅皮不會太油膩,還有超便宜的水煎包3個只要20元,提醒大家在攤位前通常一猶豫就會撲空,想吃什麼先夾起來就對了。 (2023-08-04 17:00)
一日之計在於晨,用豐盛的早餐開啟全新的一天是許多人的心願。位於台北市萬華的日初早午餐,近期推出超過五公分厚的豬排吐司,厚實卻不拔乾的豬排配上店家的靈魂醬汁,一推出就受到民眾和饕客關注,每日限量20份更是讓老闆開門沒多久,店內馬上就人滿為患。 (2023-05-03 10:00)
貓空山腳下,緊鄰景美溪跟道南河濱公園,離木柵動物園跟信義區都不遠。如此優美的地段正是政治大學的所在地,而政治大學附近的美食更是讓人嘖嘖稱奇。不管是政大學生或是在地居民,都有一個自己心目中的名單,今天就讓同為是政大在地人的小編來告訴大家我心目中的名單。 (2023-02-08 12:00)