老嘉義人的懷舊早餐!街邊圍一圈等老闆 油條杏仁茶加蛋才道地

Mika出走美食日誌

Mika出走美食日誌 Mika

喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

撰文攝影/Mika、整理/實習記者黃亭詠

這家真的超接地氣!老闆直接在街邊坐著小椅凳賣起油條、碳燒杏仁茶,一群客人就這樣圍著老闆坐在街邊吃,感覺好像進行什麼神秘的聚會,但其實這是屬於嘉義人老派早餐的浪漫啦。

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

陪伴在地人80年的美味
至今已經陪伴嘉義人80年的南門包氏碳燒杏仁茶,除了在地人很愛以外,外地觀光客如我們也很喜歡來去朝聖一下,體驗街邊吃古早味早餐的儀式,而且還是鋼杯裝的碳燒杏仁茶配油條,杏仁茶還要+蛋黃才是在地人吃法。

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

交通位置&來用餐的幾乎都是在地人
就位於南門圓環的街邊,東區民族路191號的店門口,營業到早上10點,但通常很早就賣完了、建議還是早點來會比較保險。用餐的幾乎都是在地人、跟老闆超熟,打個招呼閒話家常,喝杯熱杏仁茶+蛋配個油條,阿北說他一吃就是幾十年,每天日常就從這杯開始。

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

生意超好的地方美食
老闆就這樣坐著小椅凳,忙著倒杏仁茶,生意超好,幾乎很少有空可以停下來,這裡可以感受在地人的日常。杏仁茶都是碳火熬煮,用北杏加在來米,搭配簡單的工具,就這樣傳承到第二代。

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

南門包氏碳燒杏仁茶菜單
杏仁茶25元、杏仁茶+蛋35元、油條15元。特別的是這裡的杏仁茶還有+蛋黃的喝法,感覺很營養,打好蛋黃後撒上一點鹽攪拌後再加杏仁茶即可。

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲油條也是特別粗,看得出來手工自製的。

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲也可以外帶或自備環保杯。

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。(圖/Mika出走美食日誌提供)

在地人的早餐搭配
在地人標配就是油條搭配杏仁茶+蛋、多了蛋香的杏仁茶口感滑順,有點甜甜的很暖,油條沾點杏仁茶一起吃,脆香的油條多了杏仁蛋香氣,很有飽足感,這樣的早餐是真的會飽,雖然樸實但也特別溫暖。

南門包氏炭燒杏仁茶

地址:嘉義市東區民族路191號
電話:(09)2850-3503
時間:06:00-10:00,每周一公休

出走是為了更深刻回到原來的位置
MIKA出走美食日誌部落格粉絲團

【你可能也想看】

►開箱/沈浸式「關門海峽」博物館!甲板上看海、重現當年懷舊街景
►在日本咖啡廳釣蝦!體驗「現釣現烤」過程 附近就能泡湯超方便
►「小安峽大噴湯」完整攻略!怎麼走&交通方式 山谷間漫步賞楓紅

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

飄香台北中正區60年35元福州乾麵老店

淡水「紫藤花園」開放日曝!票價調漲

免費加湯喝到飽!萬華60年厚切花枝羹

龍潭一日遊瀑布旁喝咖啡、吃客家粄條

「玉里橋頭臭豆腐」進軍基隆

網路人氣烘焙TOP30出爐

高雄五星酒店「下殺1.3折」爽住

懶人步道10分鐘攻頂藏360度絕美海景

這一小鍋永和保平店籌備中

赴陸團開放首日!460人低調出發

熱門行程

「閃閃惹人愛」桃園燈會 2大主題展區天天都精彩

先至南昌燈區看燈光展演秀、國際級藝術作品,再到虎頭山燈區穿越時空遊宋代,玩轉桃園獨特風情。

Facebook 上等你來找